葱爆羊肉的家常做法
答：将大葱切成块状,大蒜和生姜切成碎末状备用,起锅烧油,凉油下锅能防止草的东西不沾,先把羊肉倒入锅中,开中小火开始煎炒,把羊肉炒熟并炒熟炒出肉的血水倒出来沥干净。 然后在锅中再次烧油,再油开始变熟时放入葱段进行翻炒,葱姜蒜也可以一并倒入火要大,因为爆炒会让葱的香味激发出来,然后再将羊肉倒入锅中,均...
答：菜谱做法：葱爆羊肉的做法图解11.葱白切成3cm左右的葱段，香菜洗净切段备用。葱爆羊肉的做法图解22.将羊肉化冰备用。葱爆羊肉的做法图解33.锅内下油，大约2-3勺，待油温加热至7成热时，放入化冰后的羊肉片快速翻炒1-2分钟。葱爆羊肉的做法图解44.看到羊肉片变白，微卷时，放入葱白段，加入2克老...
答：葱爆羊肉家常做法如下：用料：羊腿肉300克、大葱3棵、油15克、盐1克、酱油20克。1、羊腿肉和大葱准备好；羊腿肉肥瘦相间，肉质细嫩，可放冰箱冷冻变硬更易切薄片。2、在室温下静置10分钟左右，用利刀切薄片；用专门的有锯齿的冻肉刀更容易切。3、大葱斜切粗丝，用量可多一些。4、热锅凉油，大火...
答：炒羊肉的家常做法 1、葱爆羊肉 食材：羊里脊肉（或羊腿肉）200克，葱1棵，鸡蛋10克，食盐5克，酱油10克，蒜2瓣，干辣椒2个，料酒5克，淀粉8克，黄酒10克，胡椒粉1克，白糖5克，植物油适量 做法：（1）准备好所有食材，用一点鸡蛋准备给羊肉上浆。（2）刀和羊肉纹理成九十度角将纹理切断，这样...
答：葱爆羊肉家常做法如下：主料：羊肉250克、大葱2根。辅料：鸡蛋液30克、姜10克、干辣椒10克、料酒5毫升、生抽5毫升、花椒粉0.5克、盐1克、白砂糖1克、淀粉1克、花生油20毫升、饮用水10毫升。1、先将大葱去皮后洗净，再把羊肉洗净后沥干水分备用。2、先将羊肉剔去筋膜后切成片，放入碗中加入鸡蛋液...
答：葱爆羊肉片的做法 步骤 step 1 葱爆羊肉片的步骤 大葱和红辣椒洗净，大葱切斜段，红椒切丝，姜切碎，干辣椒切小段 步骤 step 2 葱爆羊肉片的步骤 冻羊肉片拿出来，锅里烧水。步骤 step 3 葱爆羊肉片的步骤 水开，倒入羊肉片焯水，变色就赶紧捞起，不然煮老了。步骤 step 4 葱爆羊肉片的步骤 ...
答：【葱爆羊肉的美味正确做法】——特点:葱香浓郁诱人、口感滑嫩多汁、味道入味下饭、做法分析透彻、一看就会。【主料】:新鲜羊腿肉300克【配料】:大葱1根、花椒1小把【调料】:水、食用油、熟油、白酒、淀粉、生抽、香油、食盐适量——【开始烹饪】——第一步“煮花椒水”:先起锅加入适量清水,下入花椒1小把开...
答：【葱爆羊肉】准备食材：羊上脑、大葱、盐、胡椒粉、生抽、老抽、淀粉、陈醋、香油。1、做葱爆羊肉，不要选太瘦的羊肉，最好选这种肥瘦相间的，比如羊上脑，成菜更香；羊肉不要切太薄，大概两个硬币的厚度就可以，因为羊肉的肉质比较细嫩，切太薄的话羊肉的口感容易发硬。2、350克切好的羊肉里加入...
网友评论：
澹伦18152246775：
葱爆羊肉(葱爆羊肉家常做法)
15431桂岸
： 葱爆羊肉,保守口胃,好吃不腻的羊肉在教也不妨赶快做出来!快来随着视频一道学学吧!By 老冯烤羊蝎子馆用料羊肉 1斤姜 5片盐 小批糖 小批玉蜀黍小粉 小批胡椒面 小...
澹伦18152246775：
葱爆羊肉(鲁菜菜品) - 百科
15431桂岸
： 1. 羊肉片化冰备用.2. 葱白斜刀切丝备用.3. 锅中倒入适量的炒菜油,比平时可以稍微多一些,油温约5-6成热左右.4. 放入化冰后的羊肉片,迅速滑散翻炒,烹入料酒.5. 待羊肉片开始陆续变白时,加入葱丝继续快手翻炒均匀.6. 放入生抽,白糖,盐炒匀即可出锅.出锅后一定要趁热食用,凉了就不好吃了.主料:羊肉片辅料:葱白、盐、生抽、料酒、白糖难易度:简单耗时:15分钟以内
澹伦18152246775：
香葱爆羊肉做法步骤香葱爆羊肉的制作教程
15431桂岸
： 1、羊肉1块、香葱1捆、盐适量、蛋清1个、淀粉、酱油、料酒.2、羊肉去掉筋膜,逆着纹路切大片.3、将羊肉片放入碗里,加少量盐、1个蛋清、淀粉拌匀,腌制10分钟.这样炒出来的羊肉很嫩,就不用加嫩肉粉了.4、香葱清洗干净,斜着切段.5、锅里放油,烧到极热,将羊肉片下锅,大火炒至变色.6、将香葱倒进锅里,加盐,酱油,料酒,翻炒两下,即可出锅盛盘.
澹伦18152246775：
葱爆羊肉怎么做葱爆羊肉做法
15431桂岸
： 1、准备食材:羊后腿肉(或里脊肉一块),大葱两根,鸡蛋一个,姜适量、料酒、黑胡椒、生抽、老抽、糖、盐适量.2、把羊肉切成横丝薄片,把大葱洗干净,斜切成厚...
澹伦18152246775：
在家怎样做葱爆羊肉,做的像饭店里一样的味道?
15431桂岸
： 用料: 切片羊肉300g,切片蒜瓣4瓣,白醋1汤匙(15毫升),香油1茶匙(5毫升),5厘米长大葱段15段,切丝大洋葱1/2只,油3汤匙(45毫升),炒熟的白芝麻2茶匙(10克),鸡精1/2茶匙(3克),香菜15克,白砂糖2茶匙(10克),水淀...
澹伦18152246775：
葱爆羊肉怎么做
15431桂岸
： 主料 羊肉300克鸡蛋1个 调料 大葱3根、精盐1/2茶匙、酱油1茶匙、绍酒1茶匙、味精1/4茶匙、湿淀粉适量 材料: 切片羊肉300克,洋葱30克,大葱8根,大蒜4瓣,淀粉适量, 调料: 食用油45克,香油2小匙,酱油1大匙,白醋1/2大匙,白...
澹伦18152246775：
葱爆羊肉怎么做? -
15431桂岸
： 葱爆羊肉的原料:羊肉片250克、大葱1根、酱油15ml、米醋15ml、白糖8克、盐5克、香菜一小把.葱爆羊肉的做法:1、先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用;2、油锅加热到5成热时,放入羊肉片迅速翻炒;3、看到羊肉片开始变白时,放入大葱,加入酱油、白糖、盐,翻炒均匀,直到肉片全部变白;4、羊肉成熟后,淋入米醋,放入香菜段翻炒均匀后立即出锅.
澹伦18152246775：
葱爆羊肉怎么做?
15431桂岸
： 葱爆羊肉 主料: 羊肉,鸡蛋1个,大葱,精盐,酱油,绍酒,味精,湿淀粉. 葱爆羊肉的特色: 羊肉滑嫩,鲜香不膻,汪油包汁,食后回味无穷.教您葱爆羊肉怎么做,如何做葱爆羊肉才好吃将羊肉批成1.2厘米厚的片,两面交叉打花刀(深度各为肉厚的1/3),切成1工厘米的长条,再切成方丁,放入碗内加精盐、鸡蛋清、湿淀粉搅匀.将大葱一剖为二,改刀成1.2厘米的段备用,取一空碗放入精盐、酱油、绍酒、味精、湿淀粉搅匀成汁.炒锅内放入花生油,在旺火上烧至六成热(约150℃)时,放入羊肉丁,用手勺拨散,乙再放入葱段搅散迅速捞出.锅内留少量油,用旺火烧热后放入羊肉丁、葱段爆炒,接着倒入碗内芡汁翻炒,淋上芝麻油,颠翻几下,速退出锅即成.
澹伦18152246775：
如何做葱爆羊肉 -
15431桂岸
： 方法一制作食材切片羊肉300克,洋葱30克,大葱8根,大蒜4瓣,淀粉适量,食用油45克,香油2小匙,酱油1大匙,白醋1/2大匙,白糖3小匙,味精1小匙,制作流程1.羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌,腌10分...
