软糯q弹小米糕的做法
答：桂花蒸米糕 【所需食材】：粘米粉165克、糯米粉40克、糖粉35克、清水90克、干桂花适量、糖桂花少许 【烹饪步骤】：1. 首先把准备好的粘米粉、糯米粉和糖粉混合在一起搅拌均匀，然后一起用小筛子过滤到碗中，过滤这一步是不要省略的，不过滤的话容易有小块在面粉的里面就会影响口感。2. 然后加入...
答：南瓜小米糕 宝宝辅食微课堂的做法步骤 1. 首先我们准备好需要的食材。2. 小米浸泡2小时，充分泡涨。3. 加入平时煮粥一样的水量，大火煮开，小火慢煮。4. 南瓜切粒，放入辅食机中蒸熟，然后搅拌成泥。PS：判断根茎类蔬菜是否蒸熟的方法，就是用筷子戳几下，能一次性戳穿就说明蒸熟了。5. 小米煮至...
答：小窍门 1. 做好的南瓜糯米糕可以直接吃，也可以蘸一点儿木糖醇增加甜度。如果在每块南瓜糯米糕中间插上木棍，入冰箱稍微冷冻一下，当成雪糕来吃，也很美味。2. 关于脱糖的原理：米的主要成分是淀粉，淀粉分为直链和支链两类。直链淀粉含量约20%，消化速度慢，吃了之后升血糖也慢；支链淀粉含量约70...
答：桂花的香气清甜而不厚腻，闻起来实在令人心旷神怡，把它用在厨房中，可泡一杯清雅花茶，可与诸如南瓜，莲藕之类的食材做配，更可以作为甜品点心的辅料。口中回味着淡淡花香，来吃一块松软甜糯的桂花糕吧～桂花糕的做法 步骤step 1 熟核桃仁擀碎 步骤step 2 放入熟白芝麻和10克白糖拌匀备用 步骤...
答：然后捞出沥干水分备用。第三步，黄米面放一斤二两水，搅拌均匀备用。第四步，蒸锅里放水烧开后铺好布，先撒一层红豆。再撒一层黄米面。等气上来之后，再撒一层红枣。重复以上步骤，直至把材料用完。盖上锅盖，大火煮一刻钟即可。美味的红豆小枣黄米糕就做好了，快去试试吧。
答：这样蒸熟之后，会更加容易脱模，是热水上锅蒸35分钟，出锅后稍微晾一会，然后在进行脱模，切成自己喜欢的形状就可以食用了。以上就是红豆糯米糕的做法，你们觉得此做法怎么样？虽然里面用的是食材都是家里最常见的，但是吃起来却和零食一样，软软糯糯的，非常好吃，这是夏天必备的一道小零食！
答：做这个甜点需要准备糯米粉，玉米淀粉、白糖、水、奶粉、黄油、红豆沙、椰蓉。做法很简单，把做糯米皮的材料放在一起，上锅蒸熟，再裹上红豆沙，粘上椰蓉即可。这个甜点有补虚、补血、健脾暖胃、清热解毒、利尿消肿的作用，是一种温和的滋补品。家里剩了不少糯米粉，做了这个点心，又软又糯，不够...
答：2、草莓小方 做一款甜而不腻草莓小方，零失败，酸甜可口超Q弹，比果冻还要好吃，10分钟做一盘奶香十足四月草莓季不可错过的小零食。3、红豆小米糕 这款糕点的口感很丰富，软软嫩嫩带点颗粒感，一口咬下去既有小米和红豆的清香还带着红糖的丝丝甜甜。红豆小米糕，非常的美味，Q糯有嚼劲，而且颜值也...
答：第三步，然后准备好一个擀面杖，隔着保鲜袋不停的擀面，然后再滴入几滴油进去，再用手揉搓，这样重复一两次，面团就会变得非常的细腻，这样就成年糕了。第四步，先把年糕搓成长条，用保鲜膜包好，然后放进冰箱里面冷冻，这样我们的年糕就做好了，想吃的时候，直接把年糕拿出来解冻切块就好了。小贴士 ...
答：将刚刚切好的香蕉片放入料理机中，加入四十克的白糖，然后再倒入六十克的清水，打开料理机的开关，打成汁，把汁经过滤勺，倒入碗里，注意用其他勺子压一压滤勺，确保所有的汁都被倒进碗里，因为可能有的小糖颗粒会卡在滤勺缝里，做出来的香蕉糯米糕就不够甜。刚刚打好的汁里加入五克的...
网友评论：
丁珍17683989611：
小米糕怎么做 -
37020鲍庄
： 粘小米2升,盐2大勺,小豆1升 做法: (1)把粘小米泡在水里. (2)把小豆磨后用温水泡3小时左右,然后去皮,挑出渣,蒸后焖一焖,加盐,放入石臼中.捣碎后方到筛子里. (3)将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成年糕. (4)做好的年糕切成大块并蘸豆沙.
丁珍17683989611：
小米糕的做法,小米糕怎么做好吃,小米糕的家常做法 -
37020鲍庄
： 1、小米洗干净浸泡一夜,磨桨2、蛋清与蛋黄分离3、小米桨加蛋黄加油放入搅拌机搅拌均匀4、蛋白分三次加糖打至硬性发泡5、打发好的蛋白分三次加入小米浆搅拌均匀6、倒入模具 用力震一下震出气泡7、入锅蒸三十分钟即可
丁珍17683989611：
小米糕做法
37020鲍庄
： 选干净的小米,磨成粉,放入和面机内,加少量水进行搅拌,使之用手握米粉不散、不稀、可成团. 把米粉铺匀于蒸笼上(笼屉内放湿屉布),烧火蒸制,约45分钟便可蒸熟.蒸熟后把米糕反扣在案板上冷却,然后用刀切块,便为成品.
丁珍17683989611：
米糕怎么做又软又好吃 -
37020鲍庄
： 主料 大米250克 面粉100克 糖粉50克 酵母2克 辅料黑芝麻适量 枸杞适量米糕的做法步骤 米糕的做法图解11. 大米250克浸泡过夜 米糕的做法图解22. 沥干后加入125g清水 米糕的做法图解33. 分三次搅打 米糕的做法图解44. 打成有小渣渣的米浆 ...
丁珍17683989611：
小米糕的做法 -
37020鲍庄
： 1)小米洗净浸泡24小时. 2)用手指能把米粒碾开. 3)分离蛋白和蛋黄备用.4)小米控干水份,入料理机,入油先略打一下.5)再加入两个蛋黄,打至小米成米浆.6)这是打好的米浆(看着好像挺浆了,可是后来糕做出来后,还是发...
丁珍17683989611：
香甜小米糕的家常做法大全怎么做好吃 -
37020鲍庄
： 步骤1:备好小米,淘洗干净. 步骤2:提前用温水浸泡半天. 步骤3:煮锅内加上清水,倒入浸泡过的小米. 步骤4:遮上锅盖大火煮开. 步骤5:边煮边用锅铲不时搅拌,此时不能离开锅边,要不停搅拌小米,防止粘锅,干水,如果觉得小米难以搅动,水分太干,中途可以加水. 步骤6:煮至小米发涨,水分略干. 步骤7:加入白糖、继续搅拌均匀. 步骤8:直至小米煮开花、熟烂、水分收干,关火. 步骤9:倒出模具内,抹平表面,冷却后放入冰箱保鲜定型一晚. 步骤10:第二天取出小米糕. 步骤11:切块即食或蒸热或煎透随意.
丁珍17683989611：
小米糕的家常做法大全怎么做好吃视频 -
37020鲍庄
： 自制小米糕的做法 1. 将小米淘洗干净后,浸泡24小时;2. 浸泡好后,沥干;3. 准备两个无油无水干净的不锈钢盆子,将鸡蛋分别把蛋黄和蛋白分离备用;4. 把小米、蛋黄、炼乳、色拉油倒入料理机;5. 打成小米糊,越细越好哦!6. 尽量打...
丁珍17683989611：
小米糕的做法有多少种 -
37020鲍庄
： 小米糕的做法1.用料:小米120克,水适量,枸杞少许,蜂蜜适量2.小米洗净,倒入电炖锅内胆中,加入适量水.电炖锅中加水,放入装好小米和水电内胆,隔水炖煮约2小时左右,米烂出锅.3.舀去表面多余的水,再搅拌均匀,让米水充分混融,装入模具中,抹平表面,放入冰箱冷藏至凝固4.扣出,浇上蜂蜜,摆上枸杞即可
丁珍17683989611：
香甜小米糕怎么做好吃 -
37020鲍庄
： 食材明细 主料 小米200克 白糖80克 辅料 清水800克 香甜小米糕的做法步骤1.  点击查看大图 备好小米,淘洗干净2.  点击查看大图 提前用温水浸泡半天3.  点击查看大图 煮锅内加上清水,倒入浸泡过的小米4.  点击查看大图 遮上锅盖大火...
丁珍17683989611：
小米糕做法 -
37020鲍庄
： 1.小米淘洗干净,浸泡24小时以上.2.沥干水份,入料理机打成粉3.打好的小米粉.4.称好各种粉和其他材料.5.把糯米粉、小米粉和澄粉混合均匀后,倒入糖.6.倒入油.7.倒入水.(各家的粉吸水量有不同,所以水要慢慢的添加,不要一次加完)8.拌好的粉糊,静置约10分钟.9.冷水入锅,上汽后转中火蒸约20分钟.10.蒸好的小米糕.11.切片装盆,面上撒些糖粉(要是吃的不甜可省略).
