重庆烧鸡公创始人是谁
答：重庆鸡公煲的创始人是张重庆。张重庆是福建莆田人。重庆鸡公煲不是川菜也不是重庆菜，而是一个福建莆田人发明的，因为发明人叫张重庆，所以取名叫重庆鸡公煲!鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的混合菜名，实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有太大的关系。名字 鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干...
答：重庆鸡公煲创始人张重庆是福建莆田人。从字面意思上来看，重庆鸡公煲起源于重庆，但真实情况并非这样。重庆鸡公煲最开始是由一个福建莆田人发明，他的名字叫做“张重庆”，也就是说重庆鸡公煲的创始人是张重庆，也并不是川菜和重庆菜。重庆鸡公煲的特点 鸡公煲中的肉主要是采用鸡块和鸡肉，生蚝油...
答：重庆鸡公煲最开始是由一个福建莆田人发明，他的名字叫做“张重庆”，也就是说重庆鸡公煲的创始人是张重庆，也并不是川菜和重庆菜。所以答案就非常简单了，因为鸡公煲的创始人叫张重庆，所以把这道美食命名为“重庆鸡公煲”，它和重庆这个地名本身并没有什么关系。虽然说重庆鸡公煲在最近一两年火爆...
答：重庆鸡公煲不是川菜也不是重庆菜，而是一个福建莆田人发明的，因为发明人叫张重庆，所以取名叫重庆鸡公煲！鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的混合菜名，实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有太大的关系。重庆鸡公煲创始人1991年来到上海，在吃火锅和麻辣烫的时候经常听到旁人在念叨重庆的美...
答：张歌。人力资源信息显示，张小歌鸡公煲创始人是张歌。鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长。
答：鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。烧鸡公是重庆及四川一带的汉族传统名菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系，而是发明这道菜的人叫张重庆。最先出自于重庆的璧山县，据说是一帮司机哥们出了一趟长途车，饿得如狼似虎...
答：这次想给大家介绍的是一道“名”菜，它为什么出名呢？就是出它的名字上。不明所以的大家是不是都以为重庆鸡公煲，这道菜就是来自重庆呢？其实不是的，它叫重庆鸡公煲是因为它的创始人就叫张重庆，但是这个张重庆却是个地地道道的上海人。鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的混合菜名，与地名...
答：不是加盟店。味掌舵烧鸡公不是加盟店的亲味掌舵烧鸡公是连锁餐饮，老店在江阴市，在无锡常州靖江各地都有分店，靖江市味掌舵一重庆烧鸡公火锅店成立于2022年04月11日，注册地位于靖江市生祠镇生祠路73-1号，法定代表人为尹保权。经营范围包括许可项目：餐饮服务。
答：鸡公煲和黄焖鸡虽然都是米饭加鸡肉，但是两者的区别还是很大的。首先起源不同，重庆鸡公煲，虽然前面有“重庆”二字，却并非源于重庆，而是因它的创始人“张重庆”而得名。张重庆是上海人，他创立的重庆鸡公煲相对来说更符合江浙沪人民的口味。黄焖鸡米饭是济南的历史传统名吃，是地地道道的济南菜，...
答：重庆并没有鸡公煲，重庆正宗的叫“烧鸡公”），总的来说重庆的烧鸡公要好吃的多，一般都是活鸡点杀。在重庆根本没鸡公煲，鸡公煲是重庆烧鸡公的做法演变来的，而且口味上也完全不一样。至于为啥叫重庆鸡公煲，据说这道菜的创始人叫张重庆，剩下的你懂了吧。一种包装出来的营销加盟公司而已。
网友评论：
乔科17649373355：
重庆烧鸡公 - 百科
20862濮盾
： 重庆鸡公煲是由重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在上海改变而来的,而且并没有张重庆这个人,这个人估计是上海人不想自己发源地的菜跟其他城市沾边而编造出来的.随便百度百科重庆鸡公煲就能发现根本没有创始人一说,百度也没有创建鸡公煲张重庆这个人
乔科17649373355：
张炳之后,张存有之前,做烧鸡的都是谁. -
20862濮盾
： 张长贵→张恒胜
乔科17649373355：
烧鸡公的由来 -
20862濮盾
： 这道菜是重庆四川一带的名菜,之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”. 来历:最先出自于重庆的璧山县,据说是一帮司机哥们出了一趟长途车,饿得如狼似虎,好不容易看见前巴村,后不着店的地方有...
乔科17649373355：
金老汉烧鸡公怎么样啊? -
20862濮盾
： 金老汉烧鸡公充分吸取重庆传统火锅精华,集众家之长,在保持原有的麻、辣、鲜、香的基础上,独家采用三十余味名贵中药材辅以独特配方精心调配,熬制而成,其汤色红亮、口味醇厚、香而不腻、回味绵柔,更有清热祛火、健脾养胃、提神...
乔科17649373355：
重庆鸡公煲好吃吗? -
20862濮盾
： 鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品.以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型.
乔科17649373355：
正宗四川烧鸡公是怎样做的??? -
20862濮盾
： 烧鸡公是一道典型的江湖菜,是前几年由重庆厨师创制的一道火锅风味菜品,曾经风糜大江南北.由顾客现点菜,厨师观场杀鸡,当着顾客的面烹调.味道鲜美异常,并且货真价实,受到广大消费者的喜爱.这种销售方式迎合了顾客追求原料新...
乔科17649373355：
鸡公煲是什么 -
20862濮盾
： 鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的一种叫法和杂交变种,以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型.
乔科17649373355：
谁能提供一些能玩?要去商丘学习,谁能提供一些能玩、有好吃东西的地
20862濮盾
： 商丘古城,黄河故道 中环广场,吃的玩的都有,一般我们聚会都是去中环
乔科17649373355：
南京石婆婆烧鸡公怎么做
20862濮盾
： 烧鸡公起源于重庆,重庆人称炖为烧,公鸡为鸡公,其意为炖公鸡.菜名沿用调料包的名称,1.三黄鸡一只,洗净备用2.青红辣椒适量洗净3.大葱洗净备用4.烧鸡公调味料一包5. 土豆两个6.将鸡斩合适大小的块备用7.土豆削去外皮,洗净8.土豆切块备用9.葱切长段备用10.青辣椒、红辣椒切片备用11. 炒锅放油,油热下入烧鸡公调料12.不断翻炒烧鸡公调味料,炒出香味为止13.将剁好的鸡块放入锅中翻炒14.将鸡块炒至断生入味15.下入葱段炒出香味16. 添加淹没肉块的水或者高汤17.大火烧开后,改中小火煮20分钟至汤汁露出鸡块18.放入土豆块继续煮19.土豆煮熟后,放入青红辣椒片翻炒至断生,加味精调味20. 出锅即可食用.
