野鸭子的家常做法
答：介绍几个做法给你 啤酒鸭。啤酒鸭的做法一：配料：葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜 调料：啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒 把鸭子用水煮一下 把鸭肉统统倒入锅中，放料酒、蚝油、酱油、盐，炒一下。鸭肉炒成金黄色后，倒入啤酒（一只鸭子放一瓶），加萝卜，用大火煮开 将啤酒煮到半干的...
答：3. 放入姜和八角和一点糖和盐，其他如枸杞啊莲子啊土豆啊玉米啊啥的随便扔~我这次放的是枸杞莲子山楂。4. 大火烧开后转小火，视食材量不等再压20-30分钟~5. 关火开锅吃鸭子~汤喝不完也可以把里面杂七杂八的捞出来把汤澄清，留起来做菜用也很好！西洋参10克，冬瓜(连皮)300克，野鸭500克，...
答：做法 1、用刀从光鸭宰口处将颈骨斩断，在颈与翅膀相连划一刀，划破鸭皮，抽出颈骨，用手翻开鸭皮，边播边用刀割开，使骨肉分离，一直割到大腿末端，斩断骱骨，后去腿骨，切去鸭臊，再将鸭皮翻转，恢复原状。肝去胆，肫去皮污，和鸭一起洗净，同入沸水锅焯后洗净。2、野鸭与鸽用上述方法整体...
答：问题一：鸳鸯肉怎么做好吃 鸳鸯就是俗话说的野鸭子。他属于野味类，要用大料红烧或做干锅类菜品。这样才可以除去它的腥味。问题二：鸳鸯肉怎么做好吃 鸳鸯就是俗话说的野鸭子。他属于野味类，要用大料红烧或做干锅类菜品。这样才可以除去它的腥味。问题三：鸳鸯肉怎么做着好吃？ 一般是烤着吃的 ...
答：可以加入适量的葱白，稍微再焖煮一会儿就可以出锅吃了。炖鸭子怎么做好吃 可以制作炖三套鸭子，准备鸽子，野鸭以及家养的鸭子，再准备一些冬笋，火腿，虾米，香菇，盐，味精，料酒，大葱，生姜，先把鸭子的毛全部都祛除干净，把筋骨切断，把筋骨抽出来，皮向下翻，骨肉相连地方铺开以后把骨架抽出，然后就...
答：野鸭子能和杜仲一起炖。银耳杜仲鸭肉汤的做法详细步骤：1. 先将鸭肉加适量水炖30分钟；2. 后加入银耳、杜仲再煮15分钟；3. 饮汤并食银耳和鸭肉。健康提示：1. 养阴降压，补心清热；2. 适用于老年人高血压病、头晕目眩、心烦失眠等症。
答：芋泥香酥鸭、啤酒鸭、炖炆武鸭、香酥鸭 、白果鸭煲、冬瓜焖鸭、桂花炖鸭 、竹笋烧鸭、桂圆红枣蒸鸭 、神仙鸭、葱扒鸭子、荷香笼仔鸭、广式烧填鸭、炖柠檬鸭 、砂锅鸭块、金牛鸭子、魔芋烧鸭 、八珍扒鸭 、腌鲜梅菜鸭 、八宝糯米鸭、南京盐水鸭、全福香酥芋泥鸭。
答：做法1)把鸭子剁成块,锅里加一点点油,将鸭子与仔姜一起倒入油锅,炒3分钟左右 2)加入盐、味精、蒜头,放酱油少许,继续炒一会,然后加入低度白酒2匙,稍炒后加水,水量为稍没过鸭子,盖上锅盖。 3)大火烧开转中小火焖30至40分钟,肉烂即可鸡枞菇红烧鸭 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分 夏天吃鸭好,鸭肉营养...
答：家常菜之啤酒鸭 原料：草鸭一只，啤酒一瓶，盐、糖、鸡精、酱油少许，姜三片，蒜头一个 做法:1.鸭洗净剁块，在开水锅中抄一下，捞出清水冲干净；2.油烧热，放入蒜爆香，倒入鸭块爆炒，炒至鸭块变色（有点发白）后加盐、糖（不爱吃甜的可不加），酱油，鸡精，按个人口味加入；3.倒入啤酒（一...
网友评论：
勾垄15878313803：
野鸭子怎么做好吃 -
2711怀若
： 将野鸭子的皮去掉,内脏去掉,野鸭子的皮会有点肥腻.将野鸭子切成块,像平时炖鸡一样的大小,在煮沸的锅里加姜片进去把野鸭子块放进去五分钟去腥味.准备葱姜蒜辣皮,在锅里加油进去烧开以后放下去爆香,放野鸭子块下锅.翻炒看到颜色变一点以后加少许酱油进去加水炖十五分钟.放盐花椒味精切好新鲜辣椒块,香菇块丢进去十分钟以后加青菜进去煮五分钟水干了就好.
勾垄15878313803：
野鸭怎么做法才好吃? -
2711怀若
： 虫草炖野鸭 一、原料: 1.主料:野鸭1 只,虫草15 克,猪瘦肉60 克,熟火腿15 克. 2.调料:葱条、姜片、精盐、味精、姜汁酒、料酒、鸡汤、生油. 二、制法: 1.将野鸭去毛,从背部剖开,取出内脏.火腿切成小块,猪肉切成6 块. 2.将鸭...
勾垄15878313803：
野鸭有什么样的做法会好吃?
2711怀若
： 原料: 光肥野鸭1只,鸡蛋2只,白糖40克,酱油75克,菱粉少许,葱姜少许,黄酒少许. 做法: 1. 把野鸭从背脊处剖开,洗净,放入开水内川透,去其血水,取出再洗,洗后放入砂锅内,加葱、姜、酱油、糖、酒用小火焖烂,取出拆骨留头;[美食中国] 2. 再用菱粉、鸡蛋(2只)打匀,倒在野鸭肉上(不要倒在皮上)放入热猪油锅内两面煎黄,取出,切成5分宽、1寸半长的条子; 3. 再照整鸭的形状装盘,鸭头一剖两,镶在鸭身前面;用椒盐、甜酱两种吃法都可. 特点: 味道鲜美
勾垄15878313803：
,老火炖野鸭怎么做好吃 -
2711怀若
： 材料 野鸭1只(约800g),青菜心、火腿、香菇、绍酒、精盐、味精、姜、葱各适量.做法1、野鸭宰杀,煺毛,开膛取出内脏,与鸭肫、肝、心一起洗净,鸭血蒸熟备用;2、沙锅上火,放入野鸭、肫、肝、心、清水、姜、葱、绍酒,用大火烧沸,撇去浮沫,移小火上炖制约1.5小时,待鸭烂入味,放入鸭血、火腿、香菇、青菜心,煲5分钟,用精盐、味精调味即可.操作要领 煲炖时问要掌握好,鸭烂入味,不失其形.汤汁崞浓,口味清鲜,姜汁味突出.
勾垄15878313803：
野鸭子的做法
2711怀若
： 野鸭子比较腥,所以选择啤酒鸭 啤酒鸭 配料:葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜 调料:啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒 把鸭子用水煮一下 把鸭肉统统倒入锅中,放料酒、蚝油、酱油、盐,炒一下. 鸭肉炒成金黄色后,倒入啤酒(一只鸭子放一瓶),加萝卜,用大火煮开 将啤酒煮到半干的时候,加入芹菜 (现在基本大功告成),不过要换个火锅继续煮. 可以先吃萝卜和配菜. 换一个炖锅.煮开了就可以加香菜了.如果能吃辣炒的时候放些郫县豆瓣酱味道更棒,还可以加些千张丝就是豆腐皮 .如果急等着吃可以改用高压锅
勾垄15878313803：
怎样炖野鸭(最快最简单的) -
2711怀若
： 放在锅里炖!!可是着样《简单》做出来的不好吃.做任何事都要付出.没有最快最简单的!要好吃还要慢慢学!就和读书一样!!在来句::::过年了《祝你新年快乐》嘻嘻
勾垄15878313803：
野鸭子怎么炖
2711怀若
： 1,先把手空出来2,抓野鸭子(抓的到的话)3,热水退鸭毛4,洗干净,取内脏5,拿个锅,(可以放一只鸭子的锅哦)6,加水,加配料A全鸭冬瓜汤 取带皮冬瓜100克,鸭1只,瘦肉30克,海参、芡实、苡仁各15克煮汤至烂熟,有补虚作用.B虫草炖老鸭 虫草10克放入老雄鸭肚中,加水炖熟调味食用,对久咳虚喘、腰膝酸痛、体虚乏力者有作用.C猪蹄炖鸭 公鸭一只加入猪蹄和火腿适量,炖熟食之,对体虚或肺结核热患者有效果.D广西炖鸭 鸭1只加入八角、花椒、干姜、辣椒、陈皮、香叶等7,加柴火8,炖烂9,拿给我也吃点,
勾垄15878313803：
做法,啤酒焖野鸭怎么做好吃,啤酒焖野鸭的家常做法 -
2711怀若
： 主料 野鸭 一只辅料 啤酒 一瓶 仔姜 300g 酸豆角 200g 蒜子 一头 八角,桂皮,干辣椒 适量步骤1.准备材料2.鸭肉入锅打干锅后装盆(就是将鸭肉放入不放油的炒锅内把鸭肉的水份炒干)3.炒锅烧热放油,八角,桂皮,干辣椒入锅爆香.4.接着放入鸭肉爆香5.再放入仔姜,酸豆角翻炒均匀,放入2勺盐,2勺老抽翻炒均匀.倒入600ml啤酒大火烧开,转小火盖盖焖到汤汁快收干(大约15分钟,鸭肉质比较嫩)出锅前加入适当生茶油.装盆撒上葱段
勾垄15878313803：
野鸭子肉怎么做好吃 家养的 -
2711怀若
： 野鸭子肉好吃的做法如下:材料: 主料:野鸭800克,魔芋400克, 辅料:豌豆尖100克,蚕豆淀粉13克, 调料:胡椒粉5克,小葱20克,姜20克,猪油50克,盐10克,味精3克做法:1.将野鸭宰杀放血,煺毛,除去内脏,洗净,剁去足爪,拍...
勾垄15878313803：
野鸭的做法和作用急急急!?野鸭的做法和作用急急急!
2711怀若
： 一、原料: 1.主料:野鸭3 斤,鲜蘑菇150 克.熟火腿150 克.2.调料:料酒、精 盐、味精、葱段、姜块、鸡汤. 二、制法: 1.将野鸭剥皮,剁下野鸭头与蹼,开膛除去内...
