马蹄粉千层糕的做法
答:8、出锅后,放凉1~2小时。脱模,切件。9、切件后,放进冰箱里冰冻1~2小时,口感会更好!千层马蹄糕 食材 马蹄粉250克、椰浆400ml、牛奶100ml、水500ml、红片糖100克、白糖100克。做法 1、取一个小锅加入500豪升的水和100克红糖上炉用小火搅拌至糖溶化关火。2、溶化好的红糖水放一边凉却至...
答:1.将250克的马蹄粉平均分成两份,每份125克。2.取一干净的碗,用量杯量取200毫升的水进碗里,记住大概水位线,另取一个碗,量取200毫升的白糖,再向白糖碗中加水到先前量好的水位线的高度,这是200毫升水+白糖的体积。3.用两个大碗,分别倒入一份马蹄粉。4.往一份马蹄粉中加入糖水混合物。5....
答:马蹄糕的做法 1、材料分别调成两份浆,搅拌均匀后过筛2次。2、750ml水加入黄糖和切好的马蹄,在锅里煮融。3、缓缓加入一小碗第一步的马蹄浆,并一边加入一边搅拌(约两分钟),变成熟粉浆,然后熄火。4、把剩下的生粉浆,倒入第三步当中,并均匀搅拌,形成生熟浆。5、蒸糕的盘子里面涂上油,然...
答:1、600g清水加入2片片糖,大火烧开,煮融化片糖后放凉。2、400g椰浆加200g牛奶混合,将125g马蹄粉倒进去搅拌均匀,搅拌至无干粉状态。3、将125g马蹄粉倒进片糖水里搅拌均匀,搅拌至无干粉状态。4、搅拌好的两份马蹄浆。5、蒸锅加够水量烧开,放入蒸模,倒入一层马蹄浆的,大火蒸3分钟。6、然后...
答:马蹄糕(千层糕)的做法图解33.先倒一半的马蹄粉,再加入500ml的清水搅拌均匀 马蹄糕(千层糕)的做法图解44.搅拌至无颗粒,再过滤一下 马蹄糕(千层糕)的做法图解55.把过滤好的马蹄粉倒入调好的黄糖水中搅拌均匀就可以了,切记黄糖水一定要凉透了才能倒入调好的马蹄粉 马蹄糕(千层糕)的做法图解...
答:菜谱做法:马蹄千层糕的做法图解11.把马蹄糕分成两份,一份100克,一份150克,马蹄千层糕的做法图解22.把白糖红糖分别兑水煮开,然后把粉兑水,然后把煮开的糖水倒进粉里,搅拌均匀。马蹄千层糕的做法图解33.然后煮开的白糖水放进100克的粉里快速搅拌,然后把椰浆倒进去搅拌均匀 马蹄千层糕的做法...
答:1、食材:马蹄粉100g、椰浆200g、水200g、黄片塘60g。2、100g清水和60g黄片糖一起放进锅里煮至黄片糖融化。3、100g清水和50g马蹄粉混合均匀备用。4、将冷却的1和2混合,因为我用的马蹄粉里面会有一些马蹄皮之类的杂质。5、200g椰浆和50g马蹄粉混合。6、两种颜色的马蹄浆浆都准备好以后,找一个...
答:椰汁马蹄千层糕的做法步骤22.白糖放锅里炒色 椰汁马蹄千层糕的做法步骤33.白糖炒成黄色后,加适量水煮成糖水。椰汁马蹄千层糕的做法步骤44.将椰浆与大概150g左右的炼乳调均。也可加少许水,让其份量跟糖水份量相近 椰汁马蹄千层糕的做法步骤55.马蹄粉加水,本来是想和成团的,但没想到水加的有点多,...
网友评论:
叶盛15278919060:
马蹄粉千层糕做法 ?
63468鞠怪
:材料:1斤马蹄粉,1.5斤糖(红糖:片糖:白砂糖=1:1:1)做法:1、将糖加5至6碗水煮成糖水,然后放凉. (我不喜欢太甜,所以我只用了1.3斤糖;我喜欢深色一点,所以我会用放多一点红糖) 2、马蹄粉加2碗水开成浆.然后加入放凉了的...
叶盛15278919060:
马蹄粉千层糕做法?
63468鞠怪
: 马蹄粉千层糕 主料 椰浆100克 马蹄粉 130克 辅料 清水 2碗 调料 冰片糖 130克 详细步骤 1、椰浆100克,马蹄粉130克,冰片糖130克. 2、用一碗清水把马蹄粉搅拌成无颗粒粉浆. 3、冰片糖加一碗水煮成糖水. 4、倒入一小勺粉浆入糖水里. 5、搅拌成稀糊状,熄火. 6、趁热把稀糊状的糖水倒入粉浆里边搅拌. 7、搅拌成均匀的生熟浆. 8、把椰浆倒入小盆里. 9、把4勺的生熟浆加入椰浆里. 10、搅拌匀. 11、在碟子里倒入一层生熟浆,大火蒸.也可以再模具里倒入一层生熟浆. 12、蒸到凝固,加入一层拌好的椰浆蒸.反复多次. 13、蒸熟后. 14、放凉切块.
叶盛15278919060:
怎样做千层马蹄糕?
63468鞠怪
: 马蹄爽糕 材料 马蹄粉250克,白糖,马蹄,蜂蜜适量 做法 1.将马蹄粉和400克清水混合成生浆. 2.将1200克清水和白糖和蜂蜜煮成糖水.白糖按方子上说需要300克,但实际我并未用到100克,在煮水的时候加入两大勺蜂蜜,即可解决甜度问题. 3.将煮沸的糖水缓缓冲入盛有生浆的盆中,边冲边搅拌,混合成生熟浆. 4.将切碎的马蹄丁放时生熟浆中一起搅拌均匀. 5.生熟浆倒入你想做成任何形状的容器里,在容器的底部涂上一层色拉油,好方便冷却后取出. 6.把装有生熟浆的容器放到蒸锅里,大火蒸20分钟. 7.蒸好的马蹄糕放凉后,倒出切块即可食用.
叶盛15278919060:
香甜的千层糕怎么做好吃又简单,做法图解 -
63468鞠怪
: 食材与明细 面粉适量 酵母适量 小苏打适量 温开水适量 葵花籽油适量 白糖适量 胡萝卜碎适量 难度普通 时间数小时 口味甜味 工艺蒸 香甜千层糕的做法步骤1. 面粉内加入酵母用温开水和好,发成两倍大后,加入少许小苏打揉大约五分钟.2. 将面团擀成长方形面饼,倒入适量葵花籽油涂抹均匀后,再撒上适量白糖.3. 将抹好油和糖的面饼对折后,再抹上油,撒上白糖,再对折.4. 反复2步骤5次左右,如图厚度.再把胡萝卜碎均匀铺在面皮上面入锅蒸15分钟即可.5. 很有食欲哦,不爱吃胡萝卜的宝宝也会爱上它的.6. 再切成小块,孩子超爱吃,大人也吃不够!
叶盛15278919060:
椰汁千层马蹄糕的做法,椰汁千层马蹄糕怎么做 -
63468鞠怪
: 椰汁千来层马蹄糕的做法步骤1 先把马蹄粉分开2碗,准备好300ml的水跟200克冰糖(喜欢甜源点的可以加多点冰糖)2 把200克冰糖倒入300ml的水里开火煮成100ml糖浆,稍微放凉一下,再百准备300克水把150g马蹄粉倒度入搅拌均匀,再把刚刚的糖浆倒下去~3 另外400ml椰汁跟150g马蹄粉搅拌成椰汁浆4 就调好2种浆知,开火蒸,先倒入2勺冰糖浆,蒸2分钟,手指碰一下浆道面已经凝固,再倒2勺椰汁浆~一张循环到最后!
叶盛15278919060:
可口的千层糕怎么做好吃又简单,做法图解 -
63468鞠怪
: 用料主料 马蹄粉1包 辅料 纯牛奶1盒 椰浆1罐 植物油2勺 红片糖2片 水 适量 千层糕的做法1.把1/2马蹄粉倒入锅中,加入牛奶和椰浆,搅拌,搅拌至没有颗粒就好.2.把红糖加适量水煮开,待红糖融化,再煮2分钟,把糖水放至冷却待用.3.把冷却的红糖水倒入剩下的1/2的马蹄粉中,搅拌,搅拌至没有颗粒就好.4.锅中放入清水煮开5.开水锅中放入蒸碟,碟中扫油6.扫油后放一勺红糖马蹄桨,扫均匀,盖上盖子大火蒸2分钟7.待第一层红糖马蹄桨变色熟后再分一层椰浆马蹄桨,盖上盖子蒸2分钟,再放红糖马蹄桨,重复上面步骤,直到碟子扫满马蹄桨.(最后一层扫红糖马蹄桨)8.熟后拿出锅,待糕凉后再切开.(凉后切才漂亮,整齐!)
叶盛15278919060:
千层椰汁马蹄糕怎么做 -
63468鞠怪
: 千层椰汁马蹄糕做法 1将马蹄粉分二份,一份加350g水开生浆 2将生浆水拌匀 3将余下400g水和250g糖混合煮融 4将生浆倒入糖水中,边倒边搅拌 5生浆和糖水混合成生熟浆后备用 6将另一份马蹄粉,加350g椰汁开成生浆 7余下400g椰汁煮至微沸,倒入生浆 ,混合成生熟浆 8蒸盘四周抹油,然后先放一层糖水生熟浆,加盖煮至凝固,再放一层椰汁生熟浆,再加盖煮至凝固,再放糖水生熟浆,如此反复此步骤,至蒸盘满,待完全凝固就可以了 9刚煮好时,表面很热,摸上去有点粘粘的感觉,等放凉了,就变成了弹牙又充满椰香的千层椰
叶盛15278919060:
千层糕怎样做 千层糕的家常做法 -
63468鞠怪
: 简易千层糕的做法步骤1 所有材料2 红糖加入100克冷水加热到糖融2113化3 白糖也和红糖做法一样加100克水热化白糖4 糖都融化了分别5261各再加入150的水5 糖水凉了分别各加入100克的木薯粉,用勺子搅拌到没有颗粒6 准备个可以耐高温没水的容器,刷点花生油在底7 蒸锅烧开水放入刷了油4102的容器勺入一勺红糖或许白糖的木薯粉,大火蒸4分钟再加1653入另外一样,如此重复专的到木薯粉糖水都加完属8 蒸好的千层糕拿出来晾冷再放冰箱冷藏9 冷藏好的千层糕才好切的,我这个用剪刀剪的10 很不错哦.我这个我觉得刚好.如果喜欢更有嚼劲的可以少加100克的水
叶盛15278919060:
千层糕怎么做 -
63468鞠怪
: 用料 马蹄粉 500g椰浆 400ml炼奶 450g黄片糖 3片椰汁千层糕的做法 材料如图所示椰汁千层糕的做法 步骤1马蹄粉要买好的,500g30元左右为佳,差的做出来会散,而且口感不好.椰汁千层糕的做法 步骤2先煮黄片糖水.3碗半水,水煮开后放...
叶盛15278919060:
桂花千层马蹄糕的做法,桂花千层马蹄糕怎么做 -
63468鞠怪
: 展开全部1、首先在锅内放二杯清水把片糖煮融化,关火后倒入一大勺马蹄桨水和桂花糖,搅拌均匀,放凉备用.2、再把马蹄粉倒入另一锅内的两杯清水中融开,然后把放凉的糖水分别倒入马蹄粉水里,搅拌均匀即可.3、白色椰奶:把100克白糖加入1碗椰奶里面,煮至片糖完全融化.4、用一碗清水把80克马蹄粉搅拌至无颗粒,一边加入椰奶一边用筷子快速搅拌.5、锅内加适量的水,放入蒸盘,倒入第一层的马蹄粉桨,蒸到透明为止,再加入第二层的粉桨,蒸到透明,如此类推,直到粉桨加完,再小火蒸上20分钟就可以了.