高压锅炖肘子加多少水
答：三、锅中烧油,放入冰糖炒糖色,糖色炒好后转小火,放入姜片葱段、山楂、放入全部香辛料翻炒,加入生抽、老抽、料酒、食盐,加入7碗开水后一并倒入高压锅: 图3 四、再加入5个冰糖,中小火压一个半小时: 图4 五、最后把肘子盛出装盘,锅中取3-4勺炖肘子的汤汁,水淀粉勾芡淋在肘子上即可!(注意水淀粉要少量的边...
答：5.大火上汽，上汽后开小火，焖煮40-45分钟，如果想吃的更软烂一些就多煮5-10分钟。6.到了时间以后打开高压锅，观察颜色，如果颜色比较浅，可以多加一点老抽，然后倒入炒锅收汁，开大火，收汁到汤汁起大泡，晶亮晶亮有些粘稠，完成了。这个时候尝尝味道，如果比较淡，就稍稍加一些盐。炖肘子的家常...
答：肘子高压锅一般压的时间在20分钟至60分钟之间，具体时间取决于肘子的大小和熟度。其中，使用普通高压锅炖猪肘子的时间一般在45-50分钟左右，使用电压力锅炖猪肘子时，需要根据烹饪猪肘子的量确定时间，大概需要50-60分钟。另外，炖猪肘子高压锅压需要大概20分钟至25分钟的时间，使用高压锅炖肘子差不多是...
答：步骤9就扎成这样！步骤10锅里放水用火烧开！步骤11烧开后用筛沥出血未！步骤12再放入高压锅，放上老汤‘，八角，干红辣椒，美味鲜酱油，老抽，料酒人盐上盖大火开，专小火大约50分钟左右关火，焖至没汽就可以。步骤13煮熟出锅去掉线！步骤14线去掉可以切片开吃，你要好切一点可以放冰箱冷藏几个小时...
答：3、香菇洗净发好后去蒂，冬笋洗净切片，火腿切片备用。4、将香菇、冬笋、薄火腿片、肘片一层层码好。5、炖肘子的汤晾凉后去浮油，过滤后倒在码肘片的盘中，没过码好的食材。6、入蒸锅，大火蒸20分钟后转中火，将食材蒸至酥烂。7、将汤汁滗出倒在锅里，加鸡精、香油、彩椒及胡萝卜丁，加水...
答：1、用料：猪前肘、花椒、大料、香叶、草果、葱姜、生抽、老抽、料酒。2、肘子刮毛后浸入水中两小时，然后洗净，沥干水分。3、猪肘子凉水入锅煮开，撇去浮沫后捞出。4、高压锅中放适量水，烧热后放入肘子。5、依次加入佐料和调料，并保证水面微微没过肘子。6、烧开后盖上盖子，压下气阀，上气后中...
答：前期准备：在炖肘子之前，通常需要进行一些前期准备。比如，肘子需要先焯水去除血水和杂质。焯水后，可以用冷水冲洗减少油腻感。然后，可以准备一些调料如姜片、大葱段、料酒、生抽、老抽、糖等，用于调味。炖煮过程：把准备好的肘子和调料一起放入高压锅，加入适量的水。注意水不要太多，也不要太少，一般...
答：蒜 适量、食用油 适量。1、第一步将肘子洗净，去猪毛。2、肘子放入盆里，倒入老抽，涂抹均匀，放冰箱冷藏一天。3、锅内放油加热，放入腌制好的肘子，炸到表面金黄。4、炸好的肘子和腌肉的汤汁放入电压力锅内。5、选择肉/鸡功能，自动开始工作。6、时间到后取出，放入盘中，这样炖肘子就做好了。
答：如果你想要让肘子更加入味，可以将炖好的肘子取出，用锅铲切成适当大小，放入碗中，加入适量的葱花和酱油，拌匀后再放回高压锅中继续烹饪5分钟。最后，将烹饪好的肘子装盘，淋上一些汁水，撒上适量的芝麻和香菜即可。这道高压锅炖肘子又烂又好吃，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭食用的...
答：在高压锅中加入适量水和料酒，加入焯过水的肘子和其他调味品，例如葱姜蒜、八角、桂皮、草果、小茴香等香料，炖制1-1.5小时即可。肘子的皮在高压锅中能够炖得更加地软烂。3. 用炖锅或电子炖盅炖肘子：将肘子、洋葱、姜片、八角、草果等放入炖锅，加适量水炖约3小时。这个过程中，你需要根据需要...
网友评论：
钟福13993707885：
高压锅如何炖肘子 -
10536濮荀
： 1.先用刀在肘子上划几条深深的道,这样容易进味.再用铁锅放清水几分钟煮下肘子去掉血汤沫子捞出.2.再把肘子放在高压锅里,水放锅的3分之一既可,放上大料,葱,姜,少许冰糖,老抽酱油.闷20分钟左右3.再把高压锅里的汤和肘子放到铁锅里慢火收汤,把汤都收没了就可以出锅了.出锅的肘子酱牛肉喷喷的香啊
钟福13993707885：
我要用苏泊尔电压力锅炖肘子,不知道怎么做 -
10536濮荀
： 先把肘子用调料腌一下,料酒、少量盐、大料、酱油、糖、姜片腌半个小时左右,将肘子同腌料一起放入压力锅,然后兑入烧好的开水,不用没过肘子,水差不多到肘子的2/3处就可以,如果家里有其他香料的话放点也可以.然后就直接盖上盖炖半个小时就OK啦.如果到时候感觉不够咸或者调料味不是那么好,你可以把肘子和汤一起放入小锅中再炖一会,放入盐和调料就可以了.
钟福13993707885：
猪肘用高压锅压多久 -
10536濮荀
： 用的普通锅焖猪肘子要加水1.5杯煮滚后调小火焖煮1小时45分钟. 猪肘子的做法: 1、肘子放在清水中泡去血水,猪毛用镊子拔干净,冲洗干净. 2、肘子冷水下锅大火烧开,再小火煮约5分钟,打去多余的血沫. 3、肘子捞出来,沥净水...
钟福13993707885：
高压锅红烧肘子用放水吗 -
10536濮荀
： 高压锅红烧肘子方法: 1、准备肘子500克; 2、洗净切好放入高压锅中; 3 、放少许盐、酱油,蒜头等配调; 4、肘子与调料搅拌均匀; 4、放水,水放到完全泡过肘子; 2、高压炖20争钟,水收干前关火装盘就好了!! 注意:水要收到只剩下汁,不能太早起锅!不然就不是红烧的感觉了!
钟福13993707885：
高压锅做肘子做法大全 -
10536濮荀
： 猪前肘 1000克 小葱 4根 姜片 4片 冰糖 5克 生抽 2汤匙(30ml) 老抽 1汤匙(15ml) 料酒 2汤匙(30ml) 盐 2汤匙(30克) 八角 3个 桂皮 1片 花椒 1茶匙 茴香 1茶匙 丁香 3颗 香叶 4片 草果 2个 红烧猪肘的做法 猪肘去毛,处理干净 锅中加入足...
钟福13993707885：
火腿炖肘子高压锅炖肘子求知道!求指导!
10536濮荀
： 用高压锅的话 记得一定要少放水 不然会很难吃 水就放大概3-4厘米的深度就可以了 放好 葱姜蒜 花椒 八角 香叶 老抽 盐 糖少许 记得炖之前先把肘子用刀剌几道口子好入味 望采纳!
钟福13993707885：
怎样炖猪肘 -
10536濮荀
： 你好!1. 1.猪肘拔毛刮皮,洗净沥水.2. 2.锅里加料酒、姜片煮沸,将猪肘焯水.3. 3.焯好的猪肘洗净放进高压锅,加水,红枣姜片,倒入适量料酒.4. 4.加味极鲜酱油适量.5. 5.加适量老抽.6. 6.加少量冰糖,大火上汽后转中火15分钟.7. 7.煮好后加适量盐调味.8. 8.直接将做水晶肘片剩下的装进暖锅就OK了,吃的时候温一下即可.
钟福13993707885：
怎样用电压力锅焖肘子 -
10536濮荀
： 跟高压锅煮饭时一样,将 肘子放入锅中,盖好锅盖. 加火烧至冒汽后,关至小火.再焖煮10分钟(或20分钟)左右就行
钟福13993707885：
用苏泊尔压力锅炖猪肘子用切吗怎么炖 -
10536濮荀
： 原料:主料:肘子一只连骨约2斤半,香料:葱,姜,蒜适量,干辣椒5根左右,香叶4片,花椒一小撮,大料5个,山奈1片,丁香4个,桂皮1片,肉蔻2个 调料:盐,糖,老抽适量1、将所有原料备齐2、肘子焯水去除浮沫3、锅中坐水,烧开,将所有香料扔进烧开的水里继续煮,焯好的肘子也放入锅中4、另起一炒锅,放少许油,加入3勺白糖炒糖色5、炒好的糖色倒入锅中盖上锅盖小火炖煮一小时6、一小时后加入盐,老抽,少许糖,继续慢火炖煮一个小时7、共约2个小时后关火,不要捞出肘子,直到锅中水变凉,肘子在锅中泡上几个小时后将肘子捞出8、捞出的肘子去骨分成两片,取保鲜膜用力将肘子卷好放置冰箱冷藏9、冷藏几小时定型后取出切片即可
钟福13993707885：
肘子的家常做法高压锅 -
10536濮荀
： 1. 材料 肘子一个,冰糖,盐,老抽,生抽适量,花椒,大料,香叶适量 2. 做法 1)肘子去毛洗净,用水煮去血末取出.再把多余的毛去掉. 2)用凉水把炒过的肘子再洗一下 3)准备一锅清水,放入肘子,再加入老抽,生抽,花椒,大料,香叶...
