黄油可以用猪油
答：当然可以。猪油的起酥效果最好。黄油效果差些，而且很重的奶味（就不是中国面食的味道了，更像西点），价格也贵很多。可以买到起酥油，白油，植物油加工的。
答：不行的啊~~猪油，又称大油、荤油，在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。 猪油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。动物...
答：可以。做酥点类的东西时可以用猪油代替，其他有些点心可以用色拉油、玉米油、橄榄油、葵花子油等代替，不可用压榨菜籽油。雀巢淡奶油是动物奶油，是由牛奶分离出来的，奶香味浓郁挺正常的，如果想要把味道盖下去可以加点玫瑰粉。如果是面包之类，黄油只是起提香作用的，可以用植物油代替。如果是做曲奇之类...
答：不能。因为猪油没黄油香。
答：不能，猪油为寒性，必须用在热汤热菜里趁热食用，否则会引起腹泻。而黄油为热性食物，
答：1. 猪油可以用于替代黄油制作淡奶油，特别是在制作中式点心如桃酥时非常合适。2. 对于其他类型的点心，可以根据具体食谱的要求选择不同的植物油，如色拉油、玉米油、橄榄油或葵花子油等。3. 需要注意的是，某些油脂可能无法完全替代黄油在烘焙中的作用和风味，特别是在制作需要起酥或增加奶香味的食品时。
答：曲奇饼干黄油不够了，可以用猪油代替，还可以用椰子油代替。猪油香，起酥效果好，黄油有奶香味，椰子油有椰子的青香味。
答：1、猪油可以代替黄油吗猪油不能代替黄油。猪油和黄油的侧重点不一样，黄油是用来做糕点的，比如做蛋糕需要打发就可以用黄油而不能用猪油，所以，猪油不能替代黄油使用。2、猪油和黄油哪个更健康如果是从油脂健康的角度来说，用黄油做菜会比猪油做菜好，黄油是从牛奶中提炼的，维生素含量会比较高，所以猪油...
答：猪油可以代替黄油吗黄油是否可以用猪油代替，要看具体情况。黄油是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后分离成稀奶油与脱脂乳，再把稀奶油经过加工而成。黄油在烘焙中的作用非常重要，做蛋糕、饼干甚至做面包都会用到它。1、黄油使用分为两种，一种是打发使用，另一种则是不需要打发直接使用。黄油做...
网友评论：
方耍18797898611：
做蛋糕里的黄油可用猪油代替吗? -
41594狐丹
： 不行的啊~~ 猪油,又称大油、荤油,在西方被称为猪脂肪.猪油色泽白或黄白,具有猪油的特殊香味,深受人们欢迎.很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香. 猪油的油脂与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲.特...
方耍18797898611：
做点心时 黄油可以用猪油代替吗 -
41594狐丹
： 猪油,又称大油、荤油,在西方被称为猪脂肪.猪油色泽白或黄白,具有猪油的特殊香味,深受人们欢迎.很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香. 猪油的油脂与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲.特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时,可以获得用其他调料难以达到的美味.动物油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一定的营养,并且能提供极高的热量.
方耍18797898611：
做面包黄油可以用猪油代替吗
41594狐丹
： 当然不可以.如果用猪油代替了黄油,首先味道不一样.其次,有一股腥味.如果你要是作为商品销售的话,非得遭到消费者投诉不可.祝你开心快乐!
方耍18797898611：
猪油可以代替黄油吗猪油和黄油有什么区别
41594狐丹
： 猪油可以代替黄油吗?黄油在烘焙中非常重要,做蛋糕、饼干甚至做面包经常用到它.那如果家里突然没有黄油了,或是你不喜欢黄油的味道,那能不能用其它的材料来代...
方耍18797898611：
猪油可以代替黄油吗,黄油能用猪油代替吗 -
41594狐丹
： 不能
方耍18797898611：
请问100克黄油能用100克猪油代替吗? -
41594狐丹
： 不能.因为猪油没黄油香.
方耍18797898611：
做牛乳糖时黄油可不可以用猪油代替 -
41594狐丹
： 不可以的,黄油和食用油是两种完全不同的油,黄油是一种固态油,味道比较香浓,如果用食用油代替做不仅会影响口感和色泽,甚至可能导致做出来的成品味道很糟糕.
方耍18797898611：
做吐司没有黄油了,可以用什么代替? -
41594狐丹
： 可以用猪油,实际上使用猪油后吐司会更香更柔软可口,在北方很多烘培师都是喜欢用猪油替代一半黄油或是完全使用猪油来制作,效果更好,也不会有什么异味. 而且目前常用的黄油和猪油都属于动物性荤油. 使用其它无色无味的油脂也可以,橄榄油,玉米油,精炼芥菜油(白油)等,甚至色拉油,淡味的菜油也可以,但是有强烈气味或较深色泽的,比如羊油,麻油,花生油等等是不适用的,除非刚好是配方中有的,比如做花生吐司.
方耍18797898611：
千层蛋糕里的黄油可以用猪油代替吗? -
41594狐丹
： 千层蛋糕有多种作法.不知道你作的是哪种配方. 一般是全蛋海绵蛋糕,这个没有黄油,可以用色拉油代替. 然后还有慕斯类的千层蛋糕,实际上是一可丽饼作为隔断的.这个黄油没有的话,不好换成色拉油,可用猪油试试.
方耍18797898611：
做面包的黄油可以用炒菜的油代替吗? -
41594狐丹
： 植物油可以真正替代黄油,因为植物油比黄油更健康,更适合用来做面包.黄油做出来的面包虽然好,但是由于脂肪含量高,很容易长胖,而植物油做出来的面包,没有黄油做出来的面包的高脂肪,吃起来的口感也跟黄油面包不相上下. 不含...
