没有黄油拿什么代替
答：1、椰子油。很多人都不知道还有椰子油。其实椰子油来自于椰子的脂肪，是一种素食食品。用它来代替黄油是一种不错的选择。尤其是对于素食主义的惹而言。而且椰子油还有很高的营养价值，对小孩和老人的身体都有很大的帮助。而且用椰子油可以是甜点中带有一股淡淡的椰子香，能够让烘焙食品有更高的营养和更...
答：1、除传统的花生油、大豆油、菜籽油、芝麻油外，可以用棕榈油、橄榄油、红花籽油、米糠油、杏仁油代替黄油。 2、不推荐用山茶油、橄榄油和核桃油这些含高不饱和脂肪酸的油脂来替代。因为高温下这些油脂会焦糊，不适合烘烤，更适合凉拌沙拉低温烘焙等等。
答：1、可以选择用椰子油来代替。因为椰子油是素食食品，而且含有很高的营养价值。如果用椰子油来代替黄油，不仅可以使食物更加鲜香，而且还会带有一股淡淡的椰子香。2、如果是烘焙也可以用水果酱来代替黄油。用水果酱制作出来的甜点口感更好，而且水果酱中的糖分可以减少烘焙时糖的添加量。
答：没有黄油可以用起酥油、椰子油、水果酱、烹饪油、人造黄油代替。1、起酥油：可以将起酥油代替黄油使用，使用的比例应该和黄油的比例差不多，只是在观感和口感上和黄油有所偏差，用起酥油烘焙的效果要弱一些，口感也不够浓郁，但是如果不想吃黄油的话，起酥油也是不错的选择。2、椰子油：椰子油就是来自...
答：1、黄油可以用椰子油来代替，椰子油来自于椰子的脂肪，是一种素食食品。用它来代替黄油是一种不错的选择。黄油也可以用起酥油来代替，使用起酥油时的比例和使用黄油的比例相差不大。2、起酥油。在烘焙中，固体的蔬菜起酥油可以用一比一的比例来替代黄油。不过，起酥油烘焙出来的食谱可能没有黄油烘焙...
答：家里没有黄油可以代替用的有1、橄榄复油制。橄榄油之所以可以代替黄油，是因为橄榄油远百比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。橄榄油由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。2、色拉油。色拉油之所以...
答：3、加入水，揉成光滑的面团，醒15分钟。4、醒好的面团擀成长方形，在中间抹上适量猪油 （不用太多的）。5、把上下部分叠起来。6、慢慢擀开，再叠两次，最后擀成半厘米厚的片。7、用模具压成和蛋挞模差不多大小的圆形（没有圆模，这里切成了方形）。8、放入蛋挞模里。9、制作挞液：鸡蛋两个...
答：1、可以用其他油代替，例如玉米油、色拉油等代替，只是口感不一样。用其他油代替同时可考虑加入泡打粉，实现饼干的蓬松。2、黄油本身具有浓郁的奶香味，而且油脂能溶解油溶性的香味物质，具有保持香味的作用。3、黄油具有疏水性，能阻止面粉中的蛋白质吸水膨胀，控制面筋的形成，从而降低面团的聚力，使饼干...
答：除传统的花生油、大豆油、菜籽油、芝麻油外，可以用棕榈油、橄榄油、红花籽油、米糠油、杏仁油代替黄油。不推荐用山茶油、橄榄油和核桃油这些含高不饱和脂肪酸的油脂来替代。因为高温下这些油脂会焦糊，不适合烘烤，更适合凉拌沙拉低温烘焙等等。
答：1. 橄榄油是黄油的优质替代品。它不仅味道独特，而且营养价值高，适合用于各种甜品和面包的制作。橄榄油是通过冷榨新鲜橄榄果实获得的，未经加热和化学处理，因此保留了其天然营养成分，被认为是最适合人体健康的油脂之一。2. 色拉油也可以作为黄油的替代选择。它不仅适合用于面包制作，还能带来绵软香醇的...
网友评论：
薛融18357095598：
做吐司没有黄油了,可以用什么代替? -
57425元项
： 可以用猪油,实际上使用猪油后吐司会更香更柔软可口,在北方很多烘培师都是喜欢用猪油替代一半黄油或是完全使用猪油来制作,效果更好,也不会有什么异味. 而且目前常用的黄油和猪油都属于动物性荤油. 使用其它无色无味的油脂也可以,橄榄油,玉米油,精炼芥菜油(白油)等,甚至色拉油,淡味的菜油也可以,但是有强烈气味或较深色泽的,比如羊油,麻油,花生油等等是不适用的,除非刚好是配方中有的,比如做花生吐司.
薛融18357095598：
黄油能用什么代替
57425元项
： 黄油一般是用来做甜品蛋糕、饼干或者面包的.除此之外.黄油可以用椰子油或者水果酱来代替.椰子油中有很高的营养价值.也能让烘焙品口感更好.而水果酱可以提供水分和脂肪以及减少烘焙品的糖分.
薛融18357095598：
什么常见食用油能代替黄油 -
57425元项
： 除传统的花生油、大豆油、菜籽油、芝麻油外,可以用棕榈油、橄榄油、红花籽油、米糠油、杏仁油代替黄油. 不推荐用山茶油、橄榄油和核桃油这些含高不饱和脂肪酸的油脂来替代.因为高温下这些油脂会焦糊,不适合烘烤,更适合凉拌沙拉...
薛融18357095598：
做点心用的黄油和淡奶油没有买到,用什么可以代替它们 -
57425元项
： 看你做什么,如果是面包之类,黄油只是起提香作用的,可以用植物油代替.如果是做曲奇之类的起起酥作用的,则没有替代.只能用猪油做桃酥之类中式点心. 淡奶油如果是做奶油蛋糕之类,则无法代替,鸡蛋加糖打出来的东西也无法代替奶油蛋糕中的奶油. 如果只是增加香味,例如蛋挞中的淡奶油,则可以用牛奶代替.
薛融18357095598：
做面包时,黄油可以用什么来代替? -
57425元项
： 做面包时没有黄油可以用橄榄油、色拉油、玉米油等来代替.1、橄榄油 橄榄油之所以可以代替黄油,是因为橄榄油远比奶油的味道好,可广泛用于任何甜品及面包.橄榄油由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天...
薛融18357095598：
黄油可以用什么代替 -
57425元项
： 油是从牛奶中提取的脂肪,奶油跟黄油属于同种物质,把奶油打发过度后,就会变为很硬的黄色的黄油 .没黄油就采用猪油与鸡油或香油配合用吧,也有一番滋味不是
薛融18357095598：
做饼干时没有黄油可以用什么代替 -
57425元项
： 用植物油可以代替黄油,且相对黄油来说,植物油更健康一些 , 但有一点需要注意,也并不是所有植物油都可以加到面团里的.像橄榄油、花生油这之类味道大的就不适合,最最好的替代品是葡萄籽油.也可以用鸡油代替.
薛融18357095598：
什么能代替黄油? -
57425元项
： 液态的黄油可以使用一般的烹饪油代替,如蔬菜油、菜籽油等,但必须是味道不浓烈的油类.如果使用味道浓烈的油,则会使制品完全被油的味道所覆盖,变得不那么可口了.因为烹饪油的味道几乎没有,所以制作出来的制品味道会不及使用黄油的味道好,这是理所必然的. 软化黄油可以使用人造黄油来代替.人造黄油又称玛琪琳,它是由一种或多种动物油脂制成的黄油或奶油的代用食品.在欧美,人造黄油大都采用经过氢化或结晶化的植物油作原料,所以价格上要比动物黄油要便宜的多,但它却拥有动物黄油一样的性质,只不过在风味和性质上会有所差异而已.
薛融18357095598：
做毛巾卷没有黄油可以用什么代替? -
57425元项
： 你好:做毛巾卷没有黄油可以用什么代替,一般是使用黄油(纯正的牛油)的,没有可以用精炼猪板油,无色无味的蔬菜油(精炼纯菜油)、芥菜油,玉米油,色拉油等替代,效果略有不同,但是不能使用羊油,猪油,芝麻油,花生油等有浓郁气味和色泽的油脂类,最好也不要使用麦淇淋之类人工合成的植脂黄油.
薛融18357095598：
如果没有黄油做面包要用什么代替 -
57425元项
： 可用橄榄油代替,黄油的作用增加香气和弹牙口感以及和面时不沾的效果,可以不加.制作面包时的几个注意事项 第一,温度控制现在正是处于夏天,温度比较高,当面团在面包机里搅拌的时候由于搅拌的摩擦温度也会增加,会影响到面团的...
