黄酒煲鸡的做法大全
答：准备材料：鸡肉：250g、黄酒：20ml、食盐：适量。1、鸡砍块洗净；2、炒锅下油，炒香鸡块；3、鸡块炒香，炒均匀；4、倒下酱油炒上色；5、淋入黄酒炒均；6、盖上盖子，小火焖20分钟；7、焖至熟透后，转大火焖至收汁即可。
答：下面介绍一道正宗客家黄酒煲鸡的做法，非常的简单好吃，下面看看是怎么制作的吧！ 【黄酒煲鸡】原材料：鸡、姜、黄酒。【制作方法】 1、准备一只鸡，把它剁成块，然后放在盆子里面。2、准备多一点的姜，把它清洗干净，削去外皮，把它拍碎，放在盆子里面！4、取一个碗，把准备好的黄酒放在碗里面。5...
答：鸡一只（宰好的）低度客家黄酒半碗 姜数片 葱2棵 生抽2汤匙 盐适量 油一汤匙 步骤 1 鸡斩成块。葱切段，葱白和叶分开。姜切片 步骤 2 锅烧热，放油。爆香葱白和姜，放入鸡块炒透。放入盐和生抽炒匀 步骤 3 沿着锅边倒入黄酒，加盖。大火煮开，小火煮8分钟 步骤 4 大火收汁至浓稠，加入...
答：当鸡肉都到收干汗到四分之一时，加入三汤勺的黄酒,看个人口味加,喜欢浓郁的加五汤勺以上。酒力不好的人就要小心了，容易醉。鸡肉焖熟即可，不用将酒汁煮干，喝酒吃肉。多放姜，姜具驱风散寒的功效，能更好滴配合黄酒达到温补祛寒通经胳的功效。上面就是客家黄酒煮鸡的做法了。客家黄酒煮鸡味道...
答：每逢过年过节，大家常吃的一道菜都是炖小鸡。随着人们的品位提高，饭店又出现了黄酒炖鸡，也是深受了广大客人的喜爱。很多人都好奇黄酒怎么可以用来炖鸡，那么今天就来为大家介绍一下黄酒炖鸡的做法。又需要用到哪些材料呢?我们接下来的办法相信一定能够帮助你们的。黄酒炖鸡(一)主料：三黄鸡(1只，约500...
答：黄酒煲鸡这款汤有通经络、行血脉、散湿气的功效，所以冬天怕冷，特别是手脚冰冷之人，喝这款汤是最适合的，它可以帮助你把阳气通达至四肢，黄酒煲鸡是很好的一个补益汤水。具体做法如下：用料：鸡块大约1斤半、黄酒一碗、姜30-50克、生抽2-3汤匙、油适量 1、首先先把上述所以的材料都清洗干净，准备...
网友评论：
俟善19754448366：
客家黄酒煮鸡怎么做 黄酒煮鸡做法 -
28590水庞
： 准备材料:鸡肉:250g、黄酒:20ml、食盐:适量. 1、鸡砍块洗净; 2、炒锅下油,炒香鸡块; 3、鸡块炒香,炒均匀; 4、倒下酱油炒上色; 5、淋入黄酒炒均; 6、盖上盖子,小火焖20分钟; 7、焖至熟透后,转大火焖至收汁即可.
俟善19754448366：
客家黄酒煮鸡的制作方法 -
28590水庞
： 将三黄鸡切成小块,生姜妙香,先将三黄鸡爆炒(如果是比较寒气的产妇吃的话,可以爆炒的时间久点)再将黄酒一齐下锅煮5-10分钟即可(煮的时间越长,黄酒将变的越甜).
俟善19754448366：
黄酒炖鸡的做法 -
28590水庞
： 呵呵,这个问客家人都知道.材料:客家月子酒(千万不要用做菜的黄酒料酒,没有就上淘宝找,为了老婆孩子选家好的就行了) 鸡肉 生姜(最好是老姜哦!) 制作方法:1、将鸡切块待用.将生姜(份量因人而异)剁碎待用,将油倒入锅内,爆炒姜碎,然后加入切好的鸡块,直至鸡肉表面略带金黄色(大至八成熟)为止.加水用小火炖至鸡肉熟烂,再倒入客家月子酒,重新烧开即可上桌.制作过程中,如不喜欢太甜的朋友,可以在煸炒的过程中,加入少许的水来调味.(建议:如坐月子的人在制作过程中最好不要加入任何的盐或味精调味,坐月子的人饮食不宜过咸.)
俟善19754448366：
黄酒鸡汤的做法,黄酒鸡汤怎么做好吃,黄酒鸡汤的家常 -
28590水庞
： 黄酒鸡汤的做法 主料 鸡1只 辅料 黄酒30ml 盐 适量 生油 适量 姜3片 步骤1.先把鸡切成一块块的.2.下油放进姜炒一下.3.然后倒进鸡肉炒一分钟.4.加些清水进去煮15分钟,然后加盐和黄酒调味就可以了.5.成品来了.
俟善19754448366：
黄酒煲鸡要怎么弄? -
28590水庞
： 主料:家鸡1/2只,客家黄酒1杯.辅料:姜5g, 油适量.步骤1.鸡洗净斩小件,姜洗净备用.2.准备客家黄酒一杯.3. 姜切片.4.锅里放少许油,爆香姜片.5.放入鸡块翻炒.6.中火将鸡块煸炒至色黄肉香.7.倒入黄酒烧开.8.改中小火加盖焖十二分钟,酒汤金黄关火即可.
俟善19754448366：
有道广东菜,黄酒炖鸡.味道甜甜的,吃多了还会上头.怎么做的麽? -
28590水庞
： 黄酒炖鸡是一道补中益气,养血的汤水,适合经前经后,或坐月的女士.黄酒炖鸡 做法一 主料:三黄鸡(1只,约500克)、黄酒(1瓶500ml)、沙姜(1小块)、洋葱(1/2只)、香菜(3棵) 调料:油(2汤匙)、海天海鲜酱油(2汤匙)、盐...
俟善19754448366：
黄酒煮鸡怎么煮法,有什么功功效, -
28590水庞
： 黄酒煮鸡蛋是江浙一带喜欢这么吃,我看他们的做法是先倒水稍微加点黄酒然后鸡蛋仍进去煮开,我觉得和普通煮法没区别,江浙一带还喜欢黄酒蒸蛋也不错味道鸡蛋蒸出来很嫩 求采纳
俟善19754448366：
黄酒煮鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 -
28590水庞
： 黄酒焖鸡的做法步骤1 备:鸡一只2 姜去皮切片,鸡切块3 热锅先放入较多肥油部分煎出油4 再入全部鸡块,加盐炒至微干微黄5 入黄酒满过鸡肉,大火煮开,小火焖40分钟6 煮好的鸡肉在汤汁里放上半天,味道会更加好
俟善19754448366：
黄酒煮鸡怎么做 -
28590水庞
： 黄酒鸡的做法(适合大产,小产,流产后的女性,也适合血气不足的女性,也适合产后奶少的产妇): 典故: 《幼学琼林》说到:”其味香芬甜美,色泽温亦,饮之通天地之灵气,活经络之神脉,尤适健身养颜之益也” 制作材料:新鲜鸡肉、...
俟善19754448366：
鸡酒点煲好食? -
28590水庞
： 煲酒鸡(黄酒煲鸡)配料:黄酒2~3碗,鸡1斤,子姜1~3两.制作方法:①鸡洗干净切成合适块状备用. ②姜洗干净去皮切成颗粒状备用.③首先把锅烧红,加入少量油,把切好的姜倒入锅中爆炒,(姜量依个人喜好而定).再加入切好的...
