500克面粉放多少水
答:250g左右。面粉和水的比例一般是2:1,即每500g面粉加水250g左右。如果放的水太多,就会导致面团过膝,非常的粘手,就需要加入面粉来调整比例,如果加的太少,面会非常的硬,难以揉成面团。
答:做包子时,500克面粉的配方需要掌握好水分、酵母粉和泡打粉的比例。大约250克水(冬天可增加至270克),酵母粉或泡打粉各5克(冬天可增加2克)。面与水的比例建议按100:50调整,但因面粉吸水性各异,需根据实际调整,预留5至10克水用于慢慢添加。揉面是制作出好包子的关键步骤,要反复揉至面团光滑且...
答:1、首先,把准备好的面粉和水放在盆里,用手揉面团,醒面30分钟。2、再用菜刀切好的猪肉,然后放入适量的洋葱、酱油、13香、盐、煮酒、水、熟油,用手均匀搅拌。3、然后把预备好的卷心菜放入锅中,用菜刀拿出来剁。4、把卷心菜和猪肉混合,用手搅拌。5、30分钟后,将面团分成小部分,用滚卷成小...
答:2. 口感好:适量的水可以使面团更加柔软,口感更好。3. 容易操作:使用适量的酵母粉和水,可以更容易地揉面和发酵,减少操作上的困难。剧情介绍:在一个小镇上,有一位年轻的面包师傅,他梦想着能够制作出最美味的面包。为了实现这个梦想,他不断尝试各种配方和比例,最终找到了最适合500g面粉的酵母粉...
答:详细解释如下:1. 酵母粉的使用量:在制作包子时,酵母粉的作用是帮助面团发酵,使包子更加松软。一般来说,每500克面粉需要放5克酵母粉。这个比例是根据面粉的特性和制作包子的需求来确定的,确保面团能够充分发酵,同时保持包子的口感。2. 水的用量:水在包子制作中也是非常重要的,它可以帮助面粉形成...
答:一斤面粉放300克左右的水。一般来说,面粉和水的比例取决于所需的面团的稠度和用途。如果是面包面团,通常使用的比例是面粉与水的比例为5:3,即500克面粉需要加入300毫升的水。这个比例可以产生相对较干的面团,适合制作面包。制作面条时,面粉与水的比例可以根据个人口感和所需的面条特性而有所不同。
答:1、做包子500克面粉要放5g酵母粉和250g水。2、主料:猪肉400克、面粉600克、冬瓜600克、柿子椒2个、芹菜2棵。3、辅料:葱1/2段、包子调料适量、蚝油1勺、酵母粉6克、温水320克、生抽2勺、香油2勺、鸡精1勺、食盐1勺、料酒1勺、豆油1勺、姜2片、蒜2瓣。4、猪肉切成肉馅,拌入葱、姜、蒜、...
答:以500克面粉为例,水需要250克,酵母5g,以下是馒头的做法。主料:面粉500g 调料:调和油适量、酵母(干)5g 步骤:1、准备好食材,面粉,糖,酵母 2、酵母温水化开后,加入面粉中,充分搅拌后,充分搓揉。一般要揉十五分钟左右。3、然后放温暖处发酵至两倍大。4、发酵好的面团擀成片用模具弄成圆形的...
答:包子是我们常吃的一种食物,包子的做法也非常的多,一般来说做方面包子是最常见的,所以说首先应该发面,在发面的时候一定要掌握面粉和水的比例,在做的时候只要掌握这样的比例,一般就能做出比较好的包子皮。当然季节不同,面粉和水的比例也会有一定的差别,下面我们就来看一下做包子的面粉和水的比例...
答:馒头的基础原料是面粉,膨松剂(生物膨松剂如老面,即发干酵母等;化学膨松剂如无铝泡打粉,无铝双效泡打粉等)和水。做馒头,一斤面粉(即500克面粉)的加水量,通常为面粉量的45%~50%,即加水量为225克~250克。但实际操作时,应结合面粉中蛋白质含量,面粉产地,季节,气候等因素进行相应调整。1、面粉中...
网友评论:
屠俊13624297430:
500克面粉需要多少水 -
27938冀疤
: 500克面粉、250克水,10克酵母和完面醒10分钟,馒头成型后醒20分钟,蒸20分钟,熟昌华馒头制作技术愿为你解答所有关于馒头制作方面的问题
屠俊13624297430:
5000克面放2600克水 500克面放多少水? -
27938冀疤
: 缩减10倍.那就是是500克面要放260克水.
屠俊13624297430:
做包子发面一斤面粉放多少水合适? -
27938冀疤
: 一般来说,面粉和水的比例是1:0.5,即500g面粉配250g水,而冬夏天,用水比例也有所变化,夏天用冷水,面粉:水=1:0.55;而冬天就要用温水或热水,面粉:水=1:0.6 知识拓展:做包子技巧 1、融化发酵粉的时候加白糖(1-2勺就行),...
屠俊13624297430:
炸油条500克面粉加多少克水和几克酵母粉 -
27938冀疤
: 炸油条500克面粉中加入200克的水和10克的酵母粉,就可以把面和好,再进行油锅里烹炸油条.
屠俊13624297430:
包饺子一斤面加多少水 -
27938冀疤
: 面粉和水的比例一般是2:1,即每500g面粉加水240g左右. 面团吃水因用途不同而用量不等.以七五粉或富强粉为例,每500克面粉,擀面条的面团,吃水180-200毫升,包饺子的面团吃水200-210毫升,包包子的发酵面吃水225-250毫升,第一...
屠俊13624297430:
一斤面粉做成饺子要放多少水 -
27938冀疤
: 500克面粉对应220克左右的水.因为做饺子跟面条这种东西都要把面和得硬点,其它东西的话,例如做馒头包子,500克面粉对应250克左右的水,但是如果你做发糕,这就需要水多一点,500克面粉对应300克左右的水.
屠俊13624297430:
做面团 水和面粉的比例是多少? -
27938冀疤
:[答案] 和面前,先将面盆洗干净,然后放在小火上烤,使面中水分蒸发,之后在面盆稍微有些烫手时开始和面,这样就不会粘盆.... 而且拉出来的面条爽滑透黄、筋道有劲.近年来已用专用的和面剂代替.和面技巧仍是最关键.包饺子面500克面粉加50~60%的温...
屠俊13624297430:
用面包机和面500克面粉放多少水 -
27938冀疤
: 一般酵母和面粉的比是3%~4%,按这个算,500克粉应该放2克酵母.
屠俊13624297430:
做包子500克面粉放多少水?酵母粉多少?泡打粉多少? -
27938冀疤
: 做馒头每斤面0.35斤水. 包子要软一点0.4就可以了. 至于酵母和泡打粉按说明添加就可以了. 亲,一斤面粉放多少酵母不是固定的,根据面粉不同使用量也不一样.家庭即发即用的方子:中筋面粉500g,水260克左右,白砂糖25g,酵母粉5g...
屠俊13624297430:
包饺子用什么水和面 面粉和水的比例是多少 -
27938冀疤
: 面和水的比例是:3:1.7. 饺子皮的做法,准备材料:面粉:300克、水:170克、盐:1/4小勺. 1、把所有材料倒入大碗,搅拌成絮状 2、揉成光滑的面团,然后用保鲜膜封起来,醒15分钟左右. 3、案板上撒薄面,将醒发好的面团搓成长条 4、切割成大小均等的剂子,然后用手把剂子按扁. 5、取一个剂子,一手提拉着皮的边缘,一边旋转面皮,一边用另一只手将面皮擀成中间厚边缘薄的圆片 6、完成.