一个2斤肘子需要煮多久
答：一个2斤肘子需要煮40分钟-120分钟。肘子的煮炖时间因其烹饪工具的不同而有所差异。如果使用砂锅，一般需要炖煮120分钟。而如果使用高压锅，则一般煮40-60分钟就可以。1、在煮炖肘子的过程中，可以先将肘子焯水以去除腥味，焯水时间一般为3~5分钟。为了使肘子更入味，可以在其皮上划几刀，并加入如白...
答：一个2斤的肘子如果用砂锅来炖煮的话，一般需要两个半小时到三个小时左右的时间才可以把肘子炖的非常的软。但如果是用高压锅来炖煮的话，那么就可以节约时间，一般40分钟到一个小时左右就可以了。而用铁锅炖肘子的话，时间则更长，需要三个半小时左右。当然这个时间也是根据肘子的大小以及火力的大小来...
答：选择一块新鲜的肘子非常重要。肘子的大小和肉质会影响炖煮时间。一般来说，2-3斤的肘子需要60-80分钟的高压炖煮时间。软烂脱骨，美味秘诀 在炖煮之前，最好对肘子进行焯水处理，去除血沫和杂质。然后，将肘子放入高压锅中，加入姜片、大葱、料酒、酱油等调味品。加水没过肘子，盖上锅盖，大火煮沸。当...
答：一个2斤肘子需要煮多久 如果使用砂锅，一般需要炖煮2个小时左右，如果使用高压锅，则一般煮40~60分钟就可以了。肘子要先焯水再炖煮，焯水的时间一般为3~5分钟左右，可以加入葱、姜、高度白酒去腥。如果想了解更多与“一个2斤肘子需要煮多久”相关的内容，可以继续往下阅读。一个2斤肘子需要...
答：1、肘子块如果用砂锅来炖煮的话,一般需要两个半小时到三个小时左右的时间才可以把肘子炖的非常的软。2、但如果是用高压锅来炖煮的话,那么就可以节约时间,一般40分钟到一个小时左右就可以了。3、而用铁锅炖肘子的话,时间则更长,需要三个半小时左右。当然这个时间也是根据肘子的大小以及火力的大小来...
答：高压锅炖带骨肘子3斤左右需要炖40分钟。肘子的大小和炖煮时间：如果是3斤左右的肘子，一般需要炖煮40分钟。这是因为肘子比较大，需要充分的时间来确保内部的肉也能炖烂。如果肘子更小，炖煮的时间可以相应缩短；反之，如果肘子更大，则需要更长时间。前期准备：在炖肘子之前，通常需要进行一些前期准备。
答：砂锅炖肘子一般两到两个半小时左右，就可以把肘子炖烂。砂锅是非常好的炖锅，用过砂锅的人都知道砂锅的传热性好，保温性好，可以将温度很好地锁在锅内，让食物能够迅速地变熟变烂。因此可以选用大一点的砂锅，将整个肘子放入砂锅当中炖煮，一般两到两个半小时左右，就可以把肘子炖烂了。当然中途的时候...
答：一般来说，炖肘子需要约2-3个小时，直到肘子变软为止。但是具体的炖煮时间可能因为肘子的大小和厚度以及你喜欢的程度而有所不同。为了确保肘子煮熟，你可以用简单的方法检测它是否已经软烂，比如用筷子轻轻地刺入肘子，如果很容易刺入，那么它已经煮熟了。
答：1、使用普通高压锅炖猪肘子时，先用大火煮5分钟左右，等到高压锅上汽后，将大火调节至小火，小火慢炖40-45分钟后，猪肘子即可成熟，所以普通高压锅炖猪肘子的时间一般在45-50分钟左右。2、使用电压力锅炖猪肘子时，则需要根据烹饪猪肘子的量确定时间，如果放进锅胆的猪肘子和水超过水位线，花费时间...
答：猪肘子煮多久能熟 1、猪肘子煮三十至四十分钟即可。2、肘子的大小不同，煮炖的时间也会稍有差别。肘子在煮炖之前可以放在水中浸泡，去除表面的猪毛，反复用菜刀刮洗即可，这样吃起来会更加卫生。炖肘子的时候可以酌情添加食用盐、白糖、酱油、葱段、生姜、香叶、桂皮等香料，炖出来的肘子口味会更好。
网友评论：
祁封19643755669：
肘子的家常做法 -
42589钟叙
： 1一般肘子都比较大,正常都在2-4斤之内,如果家里人不多,可以购买稍小的肘子,2斤左右即可.条件允许的话最好购买新鲜才切割下的肘子,做出来的味道是最香的.没有的话买超市里的冰鲜肘子也行,不过料理前最好先过凉水稍煮开冲洗...
祁封19643755669：
怎么做猪肘子好吃 -
42589钟叙
： 原料:肘子一个、卤料一包、葱、姜、酱油、盐、味精.做法:1、肘子洗干净放冷水锅里,焯一下去浮油血水,捞起洗净;2、再次入锅,放足热开水,并放入葱段、姜片、料酒、茴香、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、酱油;3、开锅后,小火盖锅焖煮.当煮至用筷子能轻松扎透肘子的时候,再加入适量盐和味精继续焖煮一会,入味后取出放凉;4、将肘子放入锡纸或食品袋中,用力包紧,并扎口,这样可使肘子成好的形状;5、放入冰箱冷藏一天后即可取出切片食用,喜欢吃辣的可沾辣椒油调料,口感更佳.
祁封19643755669：
猪肘子的家常简单做法 -
42589钟叙
： 冰糖肘子原料:肘子1个(约2.5斤)、冰糖80克、生姜1块(15克)、8角5枚、丁香10粒、桂皮两段、香叶两片、大葱3小段、盐3茶匙(15克)、花雕酒3汤勺(45ml)、老抽2汤勺(30ml)、油1汤勺(15ml).做法1、肘子洗净放入煮过中,...
祁封19643755669：
炖肘子要多长时间 -
42589钟叙
： 砂锅得1个小时以上,高压锅3,40分钟吧,普通锅40到1个小时左右,根据个人口感可以曾略调时间,经验之谈,只供参考,大胆去做吧朋友.
祁封19643755669：
猪肘用高压锅压多久 -
42589钟叙
： 用的普通锅焖猪肘子要加水1.5杯煮滚后调小火焖煮1小时45分钟. 猪肘子的做法: 1、肘子放在清水中泡去血水,猪毛用镊子拔干净,冲洗干净. 2、肘子冷水下锅大火烧开,再小火煮约5分钟,打去多余的血沫. 3、肘子捞出来,沥净水...
祁封19643755669：
肘子的家常做法高压锅多长时间?
42589钟叙
： 半个小时左右肘子的家常做法高压锅要炖半个小时左右,普通铁锅的话要想脱骨入味估计得2小时.想要缩短炖的时间,可以选择直径略小于锅口的锅盖,或在炖的时候加...
祁封19643755669：
辣酱肘子的做法?求求哥哥姐姐,说下! -
42589钟叙
： 秘制酱肘子 这道菜在我家绝对是大菜,2斤多重的肘子除了少量的骨全是皮和肉,以我和小白的消化力是没法吃完的.我和小白一致认为很好吃,赶紧打包了一部分送给小布显摆去了.这次买的肘子长的不好看,买的时侯要圆身皮多的,我买这块肉多皮少,肘子上还给割了几刀.一直担心会绑不起来,虽然到最后还是绑起来了,但样子就不那么完美了.还差点被肉贩子骗了,我问他要肘子,他指着一整只大猪手让我买.虽然上部分也是一大块肉,不过和肘子的肉还是差远了.后来看我不买,才从冷柜里拿了肘子肉给我,新手们也要留意分辩.材料:猪肘子1只 1600克 酱肉香料: 姜5 要是觉得我的回答满意,请采纳!
祁封19643755669：
怎样做肘子好吃 -
42589钟叙
： 水晶肘子 主料:猪肘子一个(二斤左右). 配料:猪皮三两.调料:味素五分、绍酒半两、精盐、葱姜蒜少许. 做法:肘子剔除棒骨,用刀刮净放盆中.肉皮用水煮五分钟捞出,把皮面和皮里肥肉刮洗净,放肘子盆中,加入四斤左右的鸡汤,...
祁封19643755669：
煮整肘子怎么煮能入味 -
42589钟叙
： 整肘子煮前用原料腌制,煮好后用汤汁浸泡,肘子取出后保存老汤留至下次使用.以“老汤炖肘”为例,做法如下:原料:肘子一个、葱10克、姜10克、香叶2个、八角1个调料:老卤一锅、生抽15克、老抽15克、盐10克做法:1、先将肘子清洗干净,骨头剔开.2、然后用生抽,老抽,盐腌一天.3、再将肘子切半,放入老卤中,加入其他原料,4、大约一个小时左右取出卤肘子,用保鲜膜扎紧,放冰箱冷藏一晚上,再切片食用.
祁封19643755669：
怎样炖猪肘子 -
42589钟叙
： 猪肉(后肘)1个 调料:食盐1勺、酱油2大勺、葱、姜、花椒、桂皮适量、料酒1大勺、香叶适量、白糖1小勺.1、将肘子放在开水里焯一下,去除血沫.2、肘子放在煮锅里,加入配料(葱段、姜片、花椒、大料、香叶、桂皮若干、酱油2大勺、盐1勺、糖1小勺、料酒1大勺),再加入水,水要没过整个猪肘.3、大火煮开,20分钟后捞出.4、剔去骨头.5、用棉线把肘子肉捆好,以免煮的时候散了.6、肘子肉和骨头全放入锅中继续煮,大火开锅后转小火,40分钟后,用筷子扎一扎肉,要是烂了的话就很容易扎进去,接下来就是吃了,先用汤把肘子腌上一天,这样更进味.吃的时候切成片,不管是凉拌还是卷着烙饼吃都乐意
