如何卤鸡腿好吃又简单
答：1、鸡腿除净绒毛，去骨(不能将皮肉切开拆骨)，放入盆内;2、烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫;3、原锅洗净，放下鸡腿，加入清水150克、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮，烧开后，转小火烧熟约30分钟，取出，冷却后，切片装盆，浇点原卤即好。中国不少美食以卤水烹调，像人们...
答：做法三，卤鸡腿饭 材料 棒棒腿2只，酱油膏2大匙，酱油1/2杯，水1又1/2杯，酒1大匙，糖1大匙，桂皮8公克，葱段8公克，八角2粒 做法 1.再将棒棒腿洗净、擦干水份备用。2.将卤料(调味料)混合均匀，用小火煮出味道，放入作法1的棒棒腿，用小火卤煮20分钟至全熟即可。做法四，咖哩卤鸡腿 材料...
答：卤鸡腿怎么卤好吃又方便简单 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 海关有哪些禁运商品?查到后怎么办?Ad爱生活 2023-11-24 · 还没有任何签名哦 关注 1、琵琶腿洗净。锅内加冷水,准备卤料。2、将鸡腿和卤料放入电饭煲内3、倒入适量水放入冰糖。加盖,选择煲汤40分钟 抢首赞 评论 分享 举报 ...
答：卤鸡腿的制作方法如下：首先将材料洗干净准备好。开火锅内放适量的水，把配材全部放入。再放入卤水汁，把鸡腿也放入。先大火煮开，再小火炖煮。小火煮半小时后关火再浸半小时更入味。
答：2、锅里放水，把解冻好的鸡腿凉水下锅，大火把水烧开后撇除浮沫，加入少许料酒再煮2分钟后捞出。3、把捞出鸡腿，用凉水冲洗，然后放在凉水中浸泡，这样可以使鸡腿的表皮变得紧实，在接下来卤鸡腿的过程中不容易破皮。4、锅里加入适量食用油，油热后把葱段和姜片下入锅中，煸炒出香味后加入剩余的...
答：卤鸡腿的做法 鸡腿斜切几刀后焯水去血 捞起来用冷水冲净（用冷水冲过不易烂，而且更Q弹）锅中加水至刚好淹没过鸡腿，加入配方中的全部配料（不吃辣的朋友可以不加）大火烧开后转小火慢慢卤制 水煮干一半稍微翻一下 大火收汁，不要全部煮干，留一点卤水泡着鸡腿，会更入味！是不是很简单呢？外面...
答：用筷子捅一下，能捅破就是卤好了，但不能太过了，否则没嚼劲。如果不急着吃，最好是关火后在汤锅继续焖几个小时。这样更入味哦。6.热锅，放少许油。7.放鸡爪鸡腿，大蒜片和泡椒。8.翻炒均匀，加酱油少许，加入适量的卤汤，煮至汤汁快收干即可。9.一盘美味的自制卤鸡腿就出锅了。
答：这样一道美味的卤鸡腿就做好了。以上就是今天为大家分享的卤鸡腿的具体做法了，想要做好这道卤鸡腿切记不要直接下锅卤，一定要注意以下几个技巧。第一，鸡腿焯水之后马上放到冷水当中；第二，在做卤鸡腿之前一定要先将香料煸炒一下，这样做出来的卤鸡腿才会鲜嫩又入味，鸡腿的皮也不容易破掉。
答：【卤鸡腿】材料：鸡腿，葱段，姜片、八角 ，桂皮，香叶，花椒 ，干辣椒段、桂皮 ，生抽 、老抽 ，蚝油 、冰糖 ，鸡精，料酒。卤鸡腿 1，先把鸡腿洗净，锅里放水把鸡腿，姜片，葱段，料酒一起过水，然后捞出洗净，锅里放入油 ，把葱段，姜片，八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，一起炒出香味然后再...
网友评论：
官颖15891614903：
卤鸡腿怎么做才入味又好吃 -
38222丰贸
： 教大家一个比较传统的卤鸡腿做法,口味好而且制作方法非常的简单,大家学会之后在家里自己做的绝对不比卤味店中的差,一起来看看吧.第一步:鸡腿洗净之后放入冷水锅中煮一下,等到水开后将表面的浮沫撇掉,再将鸡腿捞出来放入冷水...
官颖15891614903：
卤鸡腿怎么做才又简单又好吃啊?? -
38222丰贸
： ≮美食做法≯1、鸡腿除净绒毛,去骨(不能将皮肉切开拆骨),放入盆内;2、烧开水唤,投入鸡腿,煮约2分钟后捞起,洗净血沫;3、原锅洗净,放下鸡腿,加入清水150史、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮,烧开后,转小火烧熟约30分钟,取出,冷却后,切片装盆,浇点原卤即好.≮美食特色≯ 金黄色,香嫩,鲜咸.
官颖15891614903：
卤鸡腿的做法大全 -
38222丰贸
： 美味香菇卤鸡腿: 食材明细 鸡腿 2只(一人份) 鲜香菇(冬菇) 10朵 姜葱 适量 香菜 一把 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 料酒 2茶匙 生抽 3茶匙 白糖 3茶匙 菜品口味:咸鲜 主要工艺:卤 主要食材:禽蛋类 制作难度:普通 约需时间:三刻钟 ...
官颖15891614903：
怎么做鸡腿 -
38222丰贸
： 盐锔鸡腿主料:鸡大腿两只、盐锔鸡粉一袋、葱三段、食用油两汤匙、酱油适量做法: 1.将鸡腿洗净,沥干水份,把盐锔鸡粉均匀的涂抹在鸡腿的每一部分,再把葱段放在一只鸡腿上, 2.另一只鸡腿覆盖在葱段上,腌渍2一3小时,为了入味可...
官颖15891614903：
卤鸡腿怎么做好吃 -
38222丰贸
： 鱼香脆皮鸡腿的做法鸡腿肉厚实,做起来总是不容易入味,不过在这里,把鸡腿肉做好吃了并不困难,与西餐厅里的炸鸡腿相比也不逊色.下面就教给大家鱼香脆皮鸡腿的做法,我们先来看看做好的鱼香脆皮鸡腿吧,色香味俱全,很是诱人. ...
官颖15891614903：
卤鸡腿的做法是怎样的?
38222丰贸
： 采用鸡腿5只,葱段30克,姜片适量,红辣椒15克,水800毫升,西蓝花适量 调料辣椒酱1大匙,酱油3大匙,盐少许,米酒2大匙 做法:鸡腿洗净.锅中放入清水、姜片煮沸,倒入米酒.将鸡腿放入锅中焯烫,捞起,放入冷水中洗净.鸡腿放入电饭锅内锅,加入葱段、红辣椒和其余调料及水.外锅加适量水,煮至开关跳起,再焖10分钟,盛出用烫熟的西蓝花装饰即可.
官颖15891614903：
请教在家里怎样卤鸡腿最好吃呢?
38222丰贸
： 先把鸡腿用开水飞一下水 到超市买一只卤水汁 最好是致美斋的 把已飞水的鸡腿放入锅里 把卤水汁倒入浸住鸡腿 再煮开 关火 放一晚上就入味了
官颖15891614903：
宝宝最爱卤鸡腿怎么做如何做好 -
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： 主料 鸡腿3只 花椒适量 桂皮适量 大茴香适量 小茴香适量 小葱3根 生姜适量 冰糖适量 盐适量 老抽适量 生抽适量 宝宝最爱卤鸡腿的做法步骤1. 鸡腿洗干净放入砂锅2. 小葱切段、生姜去皮切片,准备好花椒、大茴香、小茴香、桂皮.给宝宝吃的所...
官颖15891614903：
卤鸡腿怎么做?
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： 【原材料】鸡腿3个 【调味料】黄酒25克,酱油15克,白糖2克,茴香4粒, 桂皮1小块,葱段、姜片各25克 【做法】①鸡腿治净、去骨,放入盆内,用葱段、姜 片、黄酒、酱油腌溃入味.②锅上火烧开水,下入 鸡腿煮约2分钟后捞起,洗净去血水.③原锅洗净, 放入鸡腿,加入清水、白糖、茴香、桂皮,烧开后 转小火卤约30分钟,取出鸡腿,冷却后,浇入少许 原卤即可.
官颖15891614903：
做法,电饭煲鸡腿怎么做好吃,电饭煲鸡腿的家常做法 -
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： 料 3人份 鸡腿适量 调料 水适量、料酒适量、姜适量、葱适量、生抽1勺、老抽半勺 电饭煲卤鸡腿步骤1 电饭煲卤鸡腿的做法大全 新鲜鸡腿几个,洗干净后用剪刀剪一下,方便成熟和入味道(专为儿童设计) 步骤2 冷水下锅,加水、料酒、姜片和葱花,放水的量是:想吃多少汤放多少水,烧好后基本上还是那点水 步骤3 电饭煲卤鸡腿的家常做法 按炖煮键后,等水开的时候撇去浮末(只有煮饭的功能的电饭煲要多加点水,蒸发会比较多,必须看护.防止溢锅) 步骤4 电饭煲卤鸡腿的简单做法 撇去浮末后加1勺生抽和半勺老抽 步骤5 电饭煲卤鸡腿怎么吃 盖上盖子,煮上1个小时就可以吃了.专为孩子们量身定做的卤鸡腿:不干柴,不卡牙,无香料
