宁夏特色炒肉片教程
答：1、白菜洗净后去掉叶子，青椒洗净后切成丝；蒜去皮后，葱洗净并葱切成葱花、蒜切成片。2、猪肉洗净后切薄片，放入适量酱油料酒腌制。3、将炒锅洗净后，在锅内热油放入植物油，烧热后放入肉片炒变色，盛起待用。4、在炒锅内留底油，倒入切好的青椒、蒜和姜，进行爆香。5、将白菜放入炒锅内，翻炒煮熟...
答：1、材料：牛肉250g；西红柿1个；粉条100g；洋葱50g；青椒1棵；土豆1个；姜适量；盐适量；胡椒粉适量；生抽适量；食用油适量。2、将所有食材切片备用，粉条提前泡发备用。3、锅内倒入食用油烧热，加入姜片，洋葱，西红柿，青椒土豆，炒之，可加入适量水。4、加入粉丝稍炖片刻。5、加入烩牛肉，加入生抽...
答：宁夏炒肉片的做法：羊肉切片用盐腌制入味，然后锅内热油公入羊肉片翻炒至肉变白，加入佐料和调料翻炒出锅即可。首先要准备新鲜的羊肉，切成片放入碗中加入适量的盐和适量的水进行腌制。在这期间我们可以把佐料切了，比如葱段。其次锅内倒油加热，然后把羊肉倒进去翻炒，炒一下马上倒料酒。待肉变白后...
答：材料 羊肉片250克左右，葱白3根，盐1茶匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙，白糖少许 做法 1.羊肉切片加盐码味后加点水抓匀。（约一两水）2.葱白斜刀切丝备用 3.锅中倒入适量的炒菜油，比平时可以稍微多一些，油温约5-6成热左右 4.放入羊肉片，迅速滑散翻炒，烹入料酒 5.待羊肉片开始陆续变白时，加...
答：炒羊肉片的做法：主料：羊羔肉500克，土豆1个，细粉250克 辅料：青椒2个，葱、姜、蒜少量，尖椒3个，盐3克，料酒10克，醋、老抽适量，生抽适量。制作过程：1、粉条，泡制10分钟。 土豆，滚刀块。 青椒，切块。 羊羔肉，切块。 葱、姜、蒜，切好。2.、锅内放入适量油，待油热后，...
答：1、土豆、葱头、瘦肉切片。2、胡萝卜、蒜切粒，准备花椒粒、干辣椒。3、热油下入肉片炒白，油可以稍微多些。4、加入半勺豆瓣酱、花椒粒、一多半的蒜粒、干辣椒炒香。5、加大半勺干姜面、少半勺大料面少许生抽炒香。6、加入土豆片和葱头炒，加足够的盐一起炒，太干的话可以加一些水。7、炒至...
答：回民的炒肉片，先是把肉片就先炒香，之后再放入葱姜辣椒等其他的一些调料翻炒均匀，炒熟出锅。
答：宁夏炒烩肉的正宗做法 一、材料准备 首先，准备好以下食材：熟酱牛肉250克，新鲜采摘的西红柿一大个，优质的粉条100克，洋葱50克，新鲜的青椒一个，以及饱满的土豆一个。此外，还需要适量的姜、盐、白胡椒粉、生抽和食用油。二、食材处理 将熟酱牛肉切成薄片，西红柿、土豆和青椒分别切片，粉条提前用...
答：2.羊肉内加入少许精盐、鸡蛋清、淀粉拌匀浆好；3.黄瓜、冬笋切成4厘米长、0.3厘米厚的长方片；4.木耳改刀；5.炒勺上火，倒入花生油，烧热后，将肉片下入滑散；6.放入冬笋、黄瓜、木耳，倒出沥油；7.将羊肉、冬笋、黄瓜、木耳回勺，上火；8.放入葱丝、姜、蒜米，加入料酒、盐、味精颠炒淋入香油...
答：1、材料：熟酱牛肉250克，西红柿一大个，粉条100克，洋葱50克，青椒一棵，土豆一个，姜适量，盐适量，白胡椒粉适量，生抽适量，食用油适量。2、将熟酱牛肉切片备用。3、西红柿、洋葱、土豆洗净切片，粉条提前泡发备用。4、锅内倒入食用油烧热，入姜片，洋葱，西红柿，青椒土豆，炒之，可加入适量清水炒...
网友评论：
师生13053438857：
宁夏吴忠炒肉片做法 -
15999郑庆
： 炒肉片的做法 1.瘦肉洗净切片,加入盐油生抽淀粉抓匀腌片刻待用;2.木耳用温水泡发,清洗干净,切小块;3.下油锅,爆香蒜蓉;4.倒入瘦肉翻炒;5.炒至8成熟时捞起待用;6.另起油锅,爆香蒜蓉;7.倒入木耳,加盐翻炒;8.倒入瘦肉一块翻炒;9.炒至菜菜全部熟透,炝入淀粉水;10.起锅码在碟上即可食用.
师生13053438857：
宁夏炒肉片的做法 -
15999郑庆
： ·配 料:熟杂拌肉(泥肠、火腿、猪肉)600克,葱头250克,胡萝卜100克,芹菜100克,面粉15克,生菜油250克,大蒜末·特 色:色泽红润,口味嫩香,清凉微辣·操 作:1.将熟杂拌肉切成片.再把平底锅放入生菜油,烧八成热,将杂拌肉倒入稍炒一下,链出生菜油.2.再将葱头、胡萝卜去皮,洗净,切成片;把芹菜去筋,洗净,切成丝.3.平底锅放少许生菜油,烧热,下入葱头、胡萝卜、芹菜炒到八成熟,再倒入面粉炒熟,然后,依次加入番茄酱、白醋、干辣椒、鸡清汤、辣酱油、精盐、砂糖、大蒜末、香叶,用手勺搅匀,再将炒好的倒入,微开,出锅,晾凉入盘,即成
师生13053438857：
宁夏炒肉片怎么做 -
15999郑庆
： 原料 主料: 羊肉(瘦)150克 辅料: 冬笋25克 黄瓜25克 木耳(水发) 15克 鸡蛋清30克 调料: 香油15克 花生油50克 盐3克 料酒10克 味精2克 淀粉(玉米)25克 详细步骤 1. 将羊肉去筋洗净,切成薄片; 2. 羊肉内加入少许精盐、鸡蛋清、淀粉拌匀浆好; 3. 黄瓜、冬笋切成4厘米长、0.3厘米厚的长方片; 4. 木耳改刀; 5. 炒勺上火,倒入花生油,烧热后,将肉片下入滑散; 6. 放入冬笋、黄瓜、木耳,倒出沥油; 7. 将羊肉、冬笋、黄瓜、木耳回勺,上火; 8. 放入葱丝、姜、蒜米,加入料酒、盐、味精颠炒淋入香油,即可出勺装盘.
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宁夏清真炒烩肉怎么做 -
15999郑庆
： 需要提前准备的材料有:红葱头1个、马铃薯丁(脱水)1个、胡萝卜1个、食盐适量、蒜3瓣、花椒适量、干辣椒4个、豆瓣酱半勺、调和油适量. 1、土豆、葱头、瘦肉切片. 2、胡萝卜、蒜切粒,准备花椒粒、干辣椒. 3、热油下入肉片炒白,油可以稍微多些. 4、加入半勺豆瓣酱、花椒粒、一多半的蒜粒、干辣椒炒香. 5、加大半勺干姜面、少半勺大料面少许生抽炒香. 6、加入土豆片和葱头炒,加足够的盐一起炒,太干的话可以加一些水. 7、炒至土豆片有些硬,但是已经熟的时候加入胡萝卜. 8、把粉条放菜上面,稍微溜一点水,盖盖焖一分钟. 9、揭盖炒匀所有菜,即可出锅.
师生13053438857：
谁能告诉我宁夏炒羊肉片做法请尽量详细说明,谢谢
15999郑庆
： 炒羊肉片的制作材料:主料:羊腿肉120 克,黄鱼肉120 克,鸡蛋1 个,黄酒25 克,细盐1 克,鲜汤50 克,花生油500 克(实耗30 克),干淀粉10 克,葱花5 克,姜汁5 ...
师生13053438857：
爆炒羊羔肉怎么做好吃,宁夏爆炒羊羔肉的家常做法 -
15999郑庆
： 爆炒大盘羊羔肉,是宁夏的一道特色菜肴.在以牛羊肉为主的少数民族地区,是回族同胞的拿手好菜及喜欢的菜肴. 食材 主料 羊羔肉 500克 土豆 一个 细粉 250克辅料 青椒 2个 葱姜蒜 少量 尖椒 3个 盐 适量 料酒 适量 醋 适量 老抽 适量 生抽 适...
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宁夏中卫的过油肉怎么做 -
15999郑庆
： 菜谱做法:1.准备食材2.里脊洗净切硬币厚薄的片,加少量盐、胡椒粉、蛋清用手抓匀,水淀粉沉淀后倒出上面的水,取下面的湿淀粉加入肉片中,抓匀腌二十分钟3.油锅放比平时炒菜多一倍的油,油温六成热下入肉片划散,变色后捞出4.蒜薹掐去头尾,洗净切五厘米左右的段;洋葱切片;木耳泡发好后清洗干净5.准备调料:葱姜蒜切下图样6.锅里放适量油,下入大料7.大料变色后放葱姜蒜炒香8.放入蒜薹和洋葱,翻炒均匀9.放入肉片,翻炒均匀10.加花椒水去腥11.加入生抽提色增鲜12.加盐调味13.将木耳放入,翻炒均匀14.将食材拔到锅边,中间烹醋,翻炒均匀,即可出锅15.盛盘开吃
师生13053438857：
地方小吃宁夏石嘴山爆炒羊羔肉是怎么做的?
15999郑庆
： 爆炒羊羔肉是一道传统小吃,宁夏各地均有制作,尤以平罗的制作独具特色,知名度较高,故又称平罗羊羔肉. 原料:羊羔肉、芹菜、粉条、红辣椒、葱、精盐、味精、植物油.
师生13053438857：
爆炒羊羔肉的做法
15999郑庆
： 爆炒羊羔肉爆炒羊羔肉是一道传统小吃,宁夏各地均有制作,尤以平罗的制作独具特色,知名度较高,故又称平罗羊羔肉. 原料:羊羔肉、芹菜、粉条、红辣椒、葱、精盐、味精、植物油. 制法:炒锅中放入适量植物油,将剁成块的羊羔肉下入锅内用旺火煸炒,边炒边加入芹菜、粉条等配料,炒至羊羔肉断生即成.吃时,可佐以米饭. 特点:色泽红亮,肉质软嫩,滋味醇厚. 打工是锻炼自己的机会
师生13053438857：
宁夏爆炒牛肉的做法 -
15999郑庆
： 爆炒牛肉的做法主料 牛肉 300g 青椒 250g 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 红尖椒 1个 淀粉 适量步骤1.牛肉切片待用2.在牛肉里加点生抽,淀粉拌匀,再一点点加入清水抓匀,最后加入花生油搅拌均匀,腌制20至30分钟.3.青椒,红尖椒切好待用4.起油锅,猛火烧热锅后,加适量的油,下牛肉快速翻炒至稍变色,盛起待用.5.锅里加油烧开,下青椒炒至断青6.加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀.7.加入适量的蚝油,盐调味就行了.8.美味的牛肉青椒上桌了.9.美味的牛肉青椒上桌了.
