家庭版蒜蓉大虾的做法
答：1、食材：大虾15只左右、粉丝1小捆、家里常用的调料适量、大蒜4瓣左右、蒸鱼豉油1勺、糖1勺。2、准备好食材，把虾的虾线去除，葱姜蒜切沫备用，粉丝用温水泡开。3、调酱汁：生抽，陈醋，糖，香油，蒸鱼豉，油，盐，胡椒粉，加入水拌匀。4、摆盘：大虾一个个摆在盘在四周，环绕。把泡好的粉丝...
答：蒜蓉烤大虾的做法：1、蒜切成蒜蓉；2、大虾挑出虾线，开背，摆放入烤盘，并把蒜蓉填在虾背里；3、取一个小碗，加入生抽、盐、料酒、植物油拌匀，然后刷在虾背上，撒一些椒盐；4、烤箱200度预热5分钟，将虾放入烤箱，烤10分钟即可装盘。小贴士：大虾的口味比较鲜，做烤大虾的时候，根据自己加的烤箱...
答：蒜蓉酱充分拌匀后，再将它均匀地涂抹在提前摆好的大虾上面，然后，再将它们摆入蒸锅中，全程开大火蒸12-15分钟，以水开上汽开始计时。大虾彻底蒸熟后，再在它们上头撒入适量的葱花点缀装饰虾，再淋入1-2勺的蒸鱼豉油，最后，再浇入烧至冒烟的食用油，家常版蒜蓉粉丝开背虾制作完成，做法简单营养 ...
答：蒜蓉粉丝虾做法 主料：虾 辅料：龙口粉丝 蒜 香葱 生抽 白糖 清水 胡椒粉 鸡精 香醋 盐 1、粉丝用温水泡开，约30分钟 2、海虾剪须，剪开虾背，去除虾线。、3、从背部将虾切开，在虾肉上划十字刀，以固定虾形 4、将粉丝铺在盘底，将虾摆盘 5、将所有蒜末的1/2放入油锅炒香，并与剩余蒜末...
答：1.虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干。2.蒜切蒜蓉，锅里放油，炒香姜末葱末，倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用。3.最下面放一层粉丝，码放一层虾。放点蒜蓉，再放一层粉丝，码放虾，摆盘，中间放上蒜蓉，水开后放入，蒸五分钟。
答：【蒜蓉粉丝蒸大虾】的做法步骤 1 准备材料。2 将虾去头，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠。3 将配料调成一碗酱汁备用，粉丝用温水泡发10分钟，葱姜蒜切末备用。4 泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里，再将虾均匀的铺放在粉丝上。5 锅里烧热油，倒入葱姜蒜末炒香备用。6 将炒香的葱姜蒜末及油...
网友评论：
佘娟19112841379：
蒜蓉大虾怎么做简单又好吃 -
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： 主料:大虾5~8只(大对虾、基围虾、大明虾 均可,建议选用每只30g以上的海虾)、大蒜 1只 辅料:色拉油、盐、料酒、盐、白砂糖、生抽、香醋、老抽、蚝油、白胡椒、香油、鸡精、红朝天椒 做法: 1、大虾洗净,平刀将虾背切开至虾尾,...
佘娟19112841379：
蒜蓉虾的做法 -
58899涂诗
： 大虾别总煮着吃啦,蒜蓉开背大虾,简单又美味
佘娟19112841379：
蒜蓉虾具体怎么做好吃 -
58899涂诗
： 1. 鲜虾挑去虾线,在背部开一刀备用,蒜蓉,香葱碎,粉丝50克(提前用凉水泡发3个小时) 2.生抽1大匙,黄酒1大匙,白糖1茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,精盐1/3茶匙放入碗内调好酱汁. 3.在盘内放上泡发并沥干水的粉丝. 4.再摆上沥干水的虾. 5.锅内2大匙热油,放入蒜头略爆香,再倒入事先调好的调味料烧开. 6.将烧开的调味料全部淋在虾身上. 7.锅内放蒸架,大火烧开水,上气以后,把虾摆上,盖上锅盖,大火蒸4分钟.另起一小锅,热1大匙油. 8.4分钟后,打开锅盖,放上香葱碎,再淋上1大匙热油,即可出锅.
佘娟19112841379：
蒜蓉蒸虾怎么做. -
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： 材料:虾,大蒜,油,盐 步骤:1、把大蒜弄成蒜蓉.2、从虾的背部先将虾剖开,清洗,均匀的平铺在碟子上,均匀的洒上少量的淡盐. (刀功不太好的朋友可以先用剪刀把虾壳剪开,再用刀将虾肉剖开)注意:虾不能一分为二,中间要连在一起.3、用油暴蒜蓉,并放入适量的盐. 注意:要用低温暴蒜蓉,如果用高温,蒜蓉很容易变黑.4、把暴好蒜蓉平铺在虾上面. 5、烧开水,把铺好蒜蓉的虾蒸5分钟左右,看虾的颜色转为橙色,虾肉为奶白色为熟
佘娟19112841379：
蒜蓉大虾的做法 -
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： 主料基围虾500克蒜2头辅料 食盐 1/2茶匙 白糖 1/4茶匙 植物油 3汤匙 蒜蓉大虾的做法 1. 虾放清水冲洗干净后,剪去钳、脚、须,挤去泥肠,再用剪刀把背部剖开2. 大蒜剁成蒜蓉3. 锅中放稍多点油,油温至六成,放虾翻炒,炒至虾由透明至白里透红,最后全部发红,再翻炒1分钟,然后放入全部蒜蓉,根据口味加入适量食盐和白糖,继续翻炒至虾壳酥脆即可4. 鲜香诱人的宝贝最爱蒜蓉大虾来喽,让宝贝爱上吃饭
佘娟19112841379：
怎样制作蒜蓉开背虾? -
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： 蒜蓉开背虾 原料:虾10只、蒜1头 调味料:盐、糖、耗油、胡椒粉、鸡精.做法: 1)剪去虾须,剪开虾背挑出虾线,把蒜切碎. 2)炒锅放少许油烧五成热,加入蒜末炒香,加调味料炒匀盛出. 3)炒好的蒜蓉放入虾的背部,上蒸锅蒸8分钟.
佘娟19112841379：
蒜泥虾怎么做 -
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： 蒜泥虾 材料 草虾8尾,蒜泥2大匙,葱花10公克,A.米酒1茶匙,水1大匙,B.酱油1大匙,开水1茶匙,细糖1茶匙 做法 1.草虾洗净、剪掉长须后,用刀在虾背由虾头直剖至虾尾处,但腹部不切断且留下虾尾不摘除. 2.将作法1的虾子肠泥去除洗净后,排放至盘子上备用. 3.调味料B混和成酱汁备用. 4.蒜泥与调味料A混和后,淋至虾子上,用保鲜膜封好后,放入微波炉中微波2分钟后取出,撕去保鲜膜淋上作法3的酱汁、洒上葱花即可食用.
佘娟19112841379：
北京烧虾师蒜蓉大虾怎么做 -
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： 蒜蓉大虾怎么做主料虾200g辅料蒜适量盐适量味极鲜适量香麻油适量香菜适量步骤1.准备好虾,将其洗净2.从背部对切,不要切断3.将切好的虾摆入盘内4.将大蒜切成蒜末5.将蒜放入容器内,加入味极鲜6.加入适量的香麻油,拌匀7.将调制好的蒜末均匀的放入虾上,放入锅里蒸5分钟8.将香菜放入蒸好的虾上,即可享用.
佘娟19112841379：
蒜蓉开边蒸明虾怎么做好吃 -
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： 蒜蓉开边虾 原料:新鲜带壳虾,蒜蓉(新鲜蒜瓣也行),油,料酒,盐 做法:1. 将虾洗净.如果是没有处理过的虾要先开背,去虾线(就是虾肠子),用料酒和适量盐腌制(半小时以上最好),也可以加入鸡精一起腌.2. 将蒜蓉抹填在虾腹中,摆盘,开水(水开后再上火)蒸两分钟.3. 锅热油,可根据口味加入适量生抽,花椒粉,胡椒粉,辣椒油,然后将滚油均匀淋在盘中的虾上,热油会把蒜香味进一步提带出来.这道菜的关键是蒜香,所以我除了偷懒用了瓶装的蒜蓉抹虾腹,还用新鲜蒜瓣剁成蒜泥放入油里面炒出蒜香再淋在虾上,保证蒜香十足.
佘娟19112841379：
蒜茸虾怎么做? -
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： 材料:沙虾500g 盐 麻油 油 鸡精 蒜 鸡精 酱 浙醋 葱 酱油 1. 沙虾洗干净剪掉虾须以及背部划一刀抽掉虾肠 2. 放入热水中煮一下晾干备用 3. 葱姜蒜剁碎成茸爆香油锅,翻炒片刻,加入适量的酱油 鸡精 麻油 盐 鸡精以及少量的醋 翻炒均匀直接浇在虾上搅拌均匀腌5分钟即可开吃 .腌一下酱汁的味道都深入虾壳里面了,美味的很哦! 剩下的几个小虾把它们摆好放入微波炉叮1,2分钟加沙拉酱搅拌均匀做了个虾仁沙拉. 毫无技术含量,零难度! 虾仁沙拉diy:按照个人爱好选择配菜,可直接生吃,如果不习惯可连虾仁放入微波炉 中火叮1-2分钟取出稍微放凉,再加入一些罐头杂果以及适量的沙拉酱即可开吃!
