广西粉利的正确吃法
答：2. 制作粉利时，首先将上等大米磨成米浆，然后将米浆凝固成小圆柱状，蒸至八成熟。之后取出晾干，待凉却后放入冷水中保存，以防止开裂。定期更换水，清除表面的粘滑物质，以延长保存时间。3. 粉利的吃法多样，可以直接蒸熟后蘸酱油，或者切成条状或片状，与腊肉、芹菜、菜花、青蒜等一起炒制。也可以...
答：原料：粉利、猪肉、酸菜、胡萝卜、 调料：葱、盐、酱油、蚝油 做法：酸菜炒干水份备用，炒好猪肉后，再炒粉利，炒到粉利时要快炒，以防粘锅，加入炒好的酸菜、胡萝卜、盐、酱油，不断翻炒，再放入猪肉、葱丝，最后加蚝油炒一会即可。
答：制作完成的粉利，等凉却后，一般放入冷水中保存，以防止开裂。并且需要时不时更换新水，以防止粉利发酵。换水时，不但要替换全部的水，还要洗干净，浸泡过程中粉粒表面产生的粘滑物质，以求保存时间能延长。广西地区一般会在过年期间食用粉利，以讨大吉大利之意。吃时切成条状或片状，配上腊肉、芹菜或菜花...
答：粉利是一种用大米用水浸泡过磨成的米浆，经过过滤沉淀凝固后的一种美食。口感吃起来很独特，软软糯糯的有嚼劲。粉利做出来的时候是一块一块的，勤劳的广西人民为了好保存好看把它错成了粗粗的条状，所以我们在外面买的也都是条状的。粉利的做法多种多样，可以切成片或切成丝和一些肉蔬菜炒着吃，也...
答：你是说粉利吧？可以把粉利切成条状或片状，配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可食用。另外一般烧烤摊就有很多炒粉利，做法跟炒粉一样，加瘦肉青菜一起炒就可以了！也可像煮面条一样，做成汤粉利，清爽可口。
答：1、冷水泡大米，磨成米浆。2、放锅里煮，成形。一次不要放太多进锅煮，多分几次煮。煮出来的做好以后再煮，再做。3、煮米浆的时候，水状的时候需要搅拌，成形以后，用工具揉搓，使其充分软熟。4、出锅以后，整团再搓几下，然后搓成一根一根的条状。用生粉来搓搓手避免粘手。5、蒸熟出锅后，...
答：粉利是用上好大米细磨成浆，搓搜成小圆柱状，蒸至八成熟，取出晾干即成。制作完成的粉利，等凉却后，一般放入冷水中保存，以防止开裂。并且需要时不时更换新水，以防止粉利发酵。换水时，不但要替换全部的水，还要洗干净。浸泡过程中粉粒表面产生的粘滑物质，以求保存时间能延长。吃法多种可直接蒸熟...
答：在广西地区，粉利不仅仅是一种食物，更承载着深厚的文化内涵。春节期间，家家户户都会制作粉利，寓意着新的一年里生活甜甜蜜蜜、顺顺利利。粉利也常作为节日期间的馈赠佳品，亲朋好友之间互相赠送，以表达祝福和情谊。粉利的吃法多种多样，既可以直接食用，也可以搭配其他食材进行烹饪。例如，可以将粉利与...
答：2.粉利 粉利，是广西春节美食“三件头”之一。在春节吃粉利，寓意着新的一年大吉大利。粉利的做法非常传统，通过把米磨成浆，然后蒸煮做成。吃法很多，切片或者切条，可以炒酸菜、炒腊肉，也可以拿来打火锅。3. 大粽 大粽，是广西春节美食“三件头”之一。大粽，顾名思义就是大粽子，广西的大粽...
答：制作的主要原材料是糯米，将上好的糯米和水一起磨成水浆，加入红糖、玫瑰糖或者白糖、火腿、芝麻、花生混合好，将模具抹一层油后倒入混合好的浆，上锅蒸熟后，脱模包装好就可以了。粉利是广西传统小吃之一，主要分布桂北，桂南地区，“粉利”寓意来年有个好兆头之意。其以大米为主料，外加以各种辅料...
网友评论：
漆武19678219619：
粉利怎么弄才好吃? -
22580璩樊
： 我一般就是用蒜瓣和剁椒炝锅,把先前洗净切成段的菜花(是油菜花哦,你是桂林人应该懂的是什么菜花!切记不是那种西兰花哦)放锅里煸炒,放鸡精盐少许.翻炒后放入粉利条(之前已经刨成细条状了)翻炒,加点生抽翻炒等粉利软了就出锅!我的最爱!(桂林人最一般家常做法了,挺好吃的)
漆武19678219619：
粉利有什么吃法 -
22580璩樊
： 肉片炒粉利 步骤1.将所有的材料洗净切条,猪肉放盐、放淀粉、姜腌制5分钟.2.热锅放入花生油,放蒜爆香,放入猪肉翻炒后盛盘3.倒入花生油,将红萝卜倒入锅中翻炒,放盐调味,加水4.待红萝卜软后,放入西芹,加盐翻炒5.待素菜快熟时将...
漆武19678219619：
粉利怎么样炒才好吃点呢? -
22580璩樊
： 一入冬,大量粉利上市,昨天楼下邻居告诉我,她一家三口人,买了两条横县粉利炒吃,很不错.我问怎么炒?她说:买回来后先泡水,炒的时候就容易了,而且粉利不碎.见说得这么好,家里冰箱有五花肉、酸菜,早上我也买回两条粉利(1元1条,帮刨丝),中午炒粉利吃. 原料:粉利、猪肉、酸菜、胡萝卜、 调料:葱、盐、酱油、蚝油 做法:酸菜炒干水份备用,炒好猪肉后,再炒粉利,炒到粉利时要快炒,以防粘锅,加入炒好的酸菜、胡萝卜、盐、酱油,不断翻炒,再放入猪肉、葱丝,最后加蚝油炒一会即可.
漆武19678219619：
广西粉粒怎么吃 -
22580璩樊
： 吃火锅可以切片放入烫着吃,其实跟粉差不多的吃法.
漆武19678219619：
怎么煮粉利? -
22580璩樊
： 步骤1.这个就是粉利啦2.粉利本身就是熟的,所以煮汤要切厚些3.锅里放水放油,放入白菜、西红柿4.打两个鸡,这土鸡蛋太小啦,所以一次放了两个5.煮熟后放点盐6.最后放粉利,粉利变软就行了,起锅后放点蔬之鲜调味 小贴士 煮粉利汤要注意,不能煮久,煮久了会烂的.
漆武19678219619：
粉利怎么做才好吃 -
22580璩樊
： 原料:粉利、猪肉、酸菜、胡萝卜、 调料:葱、盐、酱油、蚝油 做法:酸菜炒干水份备用,炒好猪肉后,再炒粉利,炒到粉利时要快炒,以防粘锅,加入炒好的酸菜、胡萝卜、盐、酱油,不断翻炒,再放入猪肉、葱丝,最后加蚝油炒一会即可.这样做出来的粉利是我最喜欢的噢!
漆武19678219619：
粉利用什么做的怎么做谢谢 -
22580璩樊
： 粉利是原生态的米制品,经过石磨磨成浆,然后经过蒸煮而成.广西地区一般会在过年期间食用粉利,以讨大吉大利之意. 利是用上好大米细磨成浆,搓搜成小圆柱状,蒸至八成熟,取出晾干即成. 制作完成的粉利,等凉却后,一般放入冷水...
漆武19678219619：
春节吃粉利的含义 -
22580璩樊
： 春节,是我国最为隆重的传统节日.每当春节来临之际,南宁市民便会准备许多过年食品,其中,年糕、粽子、粉利是南宁人过春节必备的传统食品,民间俗称春节食品“三件头”. 据祖父辈相传,在民间,年糕、粽子、粉利这“三件头”食品...
漆武19678219619：
粉利是哪里的 -
22580璩樊
： 粉利是广西的特色小吃. 粉利是用上好大米细磨成浆,搓搜成小圆柱状,蒸至八成熟,取出晾干即成.桂林粉利上市说要在冬季春节前后,吃时切成条状,配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可食用.特点是色鲜味美、香滑爽口.
漆武19678219619：
肉片炒粉利的做法,肉片炒粉利怎么做好吃,肉片 -
22580璩樊
： 1.将所有的材料洗净切条,猪肉放盐、放淀粉、姜腌制5分钟.2.热锅放入花生油,放蒜爆香,放入猪肉翻炒后盛盘3.倒入花生油,将红萝卜倒入锅中翻炒,放盐调味,加水4.待红萝卜软后,放入西芹,加盐翻炒5.待素菜快熟时将粉利放入锅中,6.最后将猪肉倒入一起翻炒,加入酱油、耗油、鸡精即可
