柿子饼的做法大全
答：一、在做柿子饼之前，选择新鲜柿子是一个重要过程，我们要选没有裂伤、果实端正、含糖高、含水量充足，一定要选择有核的柿子，如果没有核的柿子直接可以淘汰掉，因为我们在做柿子饼的时候一定是需要带有核的。还有选柿子的时候不要选已经很熟的柿子，最好是半生品种。二、第二步柿子去皮：我们把挑选...
答：5、这个是晒了7天的样子。6、用手轻轻压扁，继续晒。7、晒差不多半个月左右，直到柿子表面已经微微泛白，就可以储存起来。8、成品图。注意事项：1、这个方法仅适合北方的干燥天气，南方潮湿，会发霉。如果遇到阴天雨天就放空调间吹，把温度设置为19°度。晒好的柿子饼可以放冰箱冷冻保存即可。2、柿子...
答：1柿子要买硬点，把柿子洗净，控干水分。2去皮，柿子皮一定留着，后面还有用，柿子蒂也留着。去皮柿子用热水烫一下，免得发霉。3拿出去晒，阴天也可以晒的。4晒了几天了，笫一次用手轻轻捏，千万不要捏破。5在哂几天第二次捏，这次保持中度捏。6又晒了几天，开始第三次捏，第三次力度要重点捏...
答：接着再将它拎出来，然后晾在通风的地方。2、放在阳台上暴晒 然后再把柿子摆放在漏风的烤网上，放在阳台上暴晒三天，可以轻轻捏一下柿子，捏爆了就代表可以吃了。3、晒干后即可食用 可以继续晒几天，把它晒得特别干了过后柿饼就非常的好吃了，这就是自制柿饼的做法了。
答：遭雨淋的柿子，要及时用干布擦干。若长期阴雨，可在晚上用文火烘干。一般柿子白天吹风和夜露2天后，到第3至4天，外果肉稍软时，即可开始捏饼。以后边捏边晒，继续翻晒10至12天，晒至半干时，即可停晒。四、捏饼：用手捏柿饼成形有讲究，具体做法是：第一遍不要用力太大，以免捏破外皮，影响外观...
答：自制柿饼的做法：干燥方法 1.材料：生柿子取自果树。很难选择圆形和尖的柿子。柿子必须坚硬，否则不能去皮。2，脱皮：用削皮刀切断水貂，注意不要去掉蒂，否则容易折断。3.干燥：使用竹子制成的特殊篮子来盛放柿子。将去皮的柿子放在阳光充足的通风处，让其干燥。(注意，干燥几天后氧化变黑是正常的)4...
答：面粉150克 小柿子面饼的做法 小柿子去皮，搅拌成糊状。小柿子面饼的做法 步骤1 糊糊中加入面粉，和匀，揉制成团。再醒一个小时。小柿子面饼的做法 步骤2 将面团搓条，揪剂子，压扁，擀制面饼 。小柿子面饼的做法 步骤3 用电饼铛烙饼。电饼铛加入少量植物油，加热，将饼放入烙3-5分钟饼熟。做...
答：像包包子一样封好，捏紧后用手压成小饼，煎锅放适量食用油放入做好的柿子饼生坯，小火煎制，煎至两面金黄熟透即可！做法3:芝麻柿子饼准备食材如下：柿子8个，中筋面粉150克，熟糯米粉100克，芝麻适量具体做法如下：柿子洗干净去蒂，剥皮，将柿子用勺子或者料理机碾压成泥，准备熟芝麻，面粉，熟糯米...
答：我们陕西晒柿子饼的时间是:霜降过后，柿子成熟但是不能变软。柿子品种以红色的尖顶柿子为最佳，其它柿子次之。做法是:选择色红，无伤，无病虫，果个均匀的尖顶柿子，选择晴朗的天气开始制作。利用柿子饼专用刮刀从尖顶向下将柿子皮刮净，单层摆放到竹席或者其它能通风透气的平面上（一般用架子支起一米左右...
答：4、柿子与面粉搅拌均匀成面团，然后在分成大小一致的小剂子在擀成薄饼。5、准备好平底锅，锅中需要加入适量的食用油，油温6成热后把柿子饼放到锅中煎烤一下至两面金黄，这样香甜软糯的柿子饼就制作完成了。柿子的其他做法 1、柿子酱：把柿子洗净，去蒂，剥去皮，捣成泥；将打出的柿子糊放入锅中熬煮...
网友评论：
宫关17752173782：
柿饼子的详细制作方法 -
42448壤先
： 准备原料:柿子适量、小刀、热水 1、柿子要买硬点,把柿子洗净,控干水分. 2、去皮,柿子皮一定留着,后面还有用,柿子蒂也留着.去皮柿子用热水烫一下,免得发霉. 3、拿出去晒,阴天也没关系. 4、晒了几天了,笫一次用手轻轻捏,千万不要捏破. 5、又晒了几天,开始捏,第二次力度要重点捏. 6、在晒几天,找个干净容一层柿子皮,一层柿子码好,盖好后放在通风地方. 7、十多天后柿子长霜了.
宫关17752173782：
柿子饼的做法 -
42448壤先
： 主料 柿子两个(足够三口之家吃的量了) 面粉 辅料红豆沙馅适量 柿子饼的做法步骤 柿子饼的做法图解11. 柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥(我又用搅拌机打了一下感觉更均匀). 柿子饼的做法图解22. 将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀...
宫关17752173782：
柿子怎么做成柿饼 怎样做柿饼 柿饼的家常做法 -
42448壤先
： 主料 3人份 柿子2个、面粉500克 辅料 豆沙250克 调料 色拉油适量准备材料: 柿子饼步骤1 柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥(我又用搅拌机打了一下感觉更均匀) 步骤2将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些,做出来后口感更软糯可口) 步骤3 将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子 步骤4用手掌按扁,取适量豆沙馅放入其中,像包包子一样将口收紧,压扁即可 步骤5火上放一平底煎锅,放适量的油,小火加热,将做好的柿子饼放入,小火煎至两面金黄即可.
宫关17752173782：
柿饼的制作方法 怎样做柿饼 -
42448壤先
： 将柿子清洗干净并去皮,并且晾晒8-10天就可以了.具体的步骤如下:1、准备一个容器,将柿子清洗干净.2、把洗净的柿子去皮,然后再清洗一遍.3、把柿子放在太阳下晒干.4、晾三天后,将硬柿子揉软.5、八天后,柿饼就做好了.
宫关17752173782：
柿子饼怎么做 -
42448壤先
： 传统制法 (1)将猪板油切成二分大的方丁.把青红丝、核桃仁切碎,取面粉250克与黄桂酱、玫瑰酱搅拌均匀,再加入板油丁、白糖,用力揉搓,当各种物料掺和出现粘性时,即成糖馅. (2)将面粉1千克堆放在案板上,中间挖个坑.柿子去蒂...
宫关17752173782：
柿子饼是怎么做的?详细点 -
42448壤先
： 柿子饼的做法 原料: 柿子——柿子饼最好现做现吃,一家三口的话,小柿子2个、大柿子1个就够了 面粉——也可以用全麦面粉,多吃些粗粮有益健康 豆沙馅——家庭自制豆沙馅的方法请看这里 做法: 1、柿子洗净,去皮去蒂将果肉置于碗中;...
宫关17752173782：
柿饼做法.大全 -
42448壤先
： 1 将生柿子从果树上摘下来,去掉柿子的把子.2 将去掉把子的柿子固定在去皮机器上,进行去皮,以前都是手工去皮,现在是半手工了.3 用竹子编制的特别的篮子来盛放柿子,放置于太阳下暴晒.4 晒制到手上的样子的时候就可以进行松囊了...
宫关17752173782：
最简单的柿子饼怎么做? -
42448壤先
： 制作柿饼,要求选果大,果形端正,果顶平或稍突起,无纵沟,含糖量高,含水量适中,无核或少核的品种.柿果要充分成熟,色泽澄红,果心空虚,弯尖发黄. 采收后,将未软且没有损伤的柿果去皮,然后进行干燥.干燥的方法有两种:一...
宫关17752173782：
怎么制作柿饼?要放在太阳下面晒吗? -
42448壤先
： 制作柿饼,并非只是放在太阳下面晒那么简单,具体做法如下.柿子饼制作方法:1、选果:选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种.剔除机械伤和虫果. 2、去皮:大都采用脚踏式...
宫关17752173782：
柿子饼怎么做好吃 自制柿饼的做法图解 -
42448壤先
： 耗时15分钟以内 口味 甜味 难度 高级1. 将火柿子去皮.2. 搅入面粉.3. 搅入同样量的糯米粉.4. 打入一个鸡蛋.5. 充分搅拌成面糊.搁置十分钟.6. 平锅里抹点油,将面糊摊成小饼,洒上熟芝麻.7. 翻个,两面黄即可出锅摆盘了.8. 香甜软糯的柿饼.
