米肠
答：1、主料：米肠500克。2、辅料：蒸鱼豉油4茶匙、小葱10克、蒜10克、香油1茶匙。3、米肠清洗，开锅以后放进去蒸3分钟。4、拿出来稍微晾凉切厚片。5、小葱和蒜切末。6、放到小碟子里加香油和蒸鱼豉油拌一下。7、将切好的米肠蘸着吃。
答：蒸米肠建议大火煮滚转小火再蒸30分钟。30分钟后取出晾凉即可食用。蒸米肠步骤：1、洗净米肠，放入蒸锅内。2、开大火蒸至锅内水沸。3、水沸后转小火蒸30分钟。4、30分钟后即可出锅食用。注意事项：蒸米肠时，米肠中的米会开始膨胀，建议选择饱和度较低的米肠，或者米肠尾部的结较为松垮的米肠。防...
答：真空包装的米肠是蒸还是煮真空包装的米肠蒸、煮都可以，还可以炒着吃。米肠是一种灌制糯米而成的香肠，和一般的香肠是一样的，区别只有食材不同，香肠可以蒸、煮、炒等等，米肠也是可以的。真空包装的米肠是蒸还是煮 米肠一般指糯米肠，是台湾很普遍的一种小吃，是将调味后的糯米塞入洗净後的猪大肠...
答：10、灌好用棉线把肠衣开口扎紧并用棉线分割成节，然后在米肠表面用小针扎一些小孔帮助排气。11、蒸锅加水，上汽后放入米肠蒸30分钟至熟即可。
答：首先，选取优质的糯米，将其浸泡一段时间，然后蒸熟备用。接着，将猪肉切成肉茸，用调味料进行腌制，以增加肉香和口感。同时，黄豆和香菇都是常见的配料，它们不仅能增添米肠的营养，还能增加米肠的香味和口感。在准备完这些配料后，将米肠的制作过程分为三个阶段。第一阶段是将熟糯米捣碎成米糊，用文火...
答：将米肠放进排骨汤中熬出的米肠汤也是一道令人倾心的名点，在热气腾腾的猪骨浓汤中，猪头肉、猪杂和米肠在翻滚沸腾，点缀上绿油油的韭菜葱花，非常诱人。蒸米肠需要准备香油，蒜，小葱，蒸鱼豉油以及米肠，将米肠蒸熟晾凉后切块食用，蒜小葱香油等则可以做成蒸米肠的蘸料。米肠如果吃不完要用保鲜膜包好放...
答：糯米，被誉为温和的滋补良品，其功效显著。它具有补虚、补血、健脾以及暖胃的作用，特别适合于脾胃虚寒引发的症状，如反胃、食欲不振、腹泻，以及由于气虚导致的汗虚、气短无力和妊娠期腹胀等问题。现代科学的研究也证实，糯米富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B以及支链淀粉等营养成分，是增强...
答：真空米肠一般需要加热15分钟左右。真空米肠是一种以糯米和肉为主要原料制成的食品，其中糯米是主要的成分之一。在加热真空米肠时，米肠中的糯米会吸收热量，开始逐渐变软，并且在加热过程中，糯米中的淀粉会逐渐糊化，使得米肠更加柔软和粘稠。根据一般经验，加热15分钟左右可以使糯米完全熟透，并且能够保证...
答：米肠的制作方法及配方介绍如下：工具/材料：500克糯米、肠衣适量、500克猪肉、洋葱1个、香菇适量、姜末、葱花、盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、盐、白糖、生抽、老抽、蚝油。1、500克糯米加水，提前浸泡一夜。2、肠衣用清水冲洗干净后，加白酒腌制半个小时，用来祛除味道，灌香肠之前再冲洗两遍。3、500...
答：米肠是朝鲜族的美食。米肠，是小吃的一种。采用猪肠、红薯粉条、时蔬经调味制作而成。朝鲜族风味小吃之一，采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血经调味煮制而成。米肠的特色是脂香味厚，软糯嫩滑，蘸味汁食之，香辣味鲜，会有一些油腻。因用米与猪肠制作而成，故名米肠。这种制法风味独特，曾流行于东北地区...
网友评论：
段震18814988745：
米肠 - 百科
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： 米肠是韩国独特的民俗食品,在猪肠里灌进粘米、蔬菜及多种调料或蒸或煮而成.根据不同调料,不同烹调方法,不同的地方而分为不同的米肠.一般情况下,小肠灌制的为米肠,而大肠灌满蔬菜及各种调料的叫做“阿巴依(父亲的意思-译注...
段震18814988745：
米肠是怎样产生的就是历史文化背景
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： 米肠 是洗干净的猪肠里放入绿芽菜、菜帮、糯米和猪血拌匀调味的馅,放进蒸锅蒸或煮的韩国传统特点美食. 各地区做米肠的方法和味道都不1样.平安道和咸镜道地区做...
段震18814988745：
家常做法,正宗灌制米肠怎么做 -
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： 正宗灌制米肠做法 食材 糯米 猪小肠 正宗灌制米肠制作步骤1. 首先准备好糯米,先用适量的水提前泡好糯米.2. 再准备好猪小肠.3. 再切好香葱和姜末.4. 再给糯米放入锅里面,加入适量的水,把香葱和姜末放进去,再加入适量的五香粉和鸡精.5. 再加入适量的猪血.6. 再加入适量的猪油.7. 再用猪小肠把糯米给灌装进去.8. 再把灌装好的米肠给放入蒸锅,蒸一个小时左右.9. 最后切成小片吃即可.
段震18814988745：
米肠是如何做的.都有什么材料啊
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： 米肠的制作过程并不复杂,在猪肠里灌进猪血、黏米、绿豆芽、芹菜、萝卜、豆腐、猪肉丁及多种调料或蒸或煮即成.制作精细的米肠灌注的原料可能多达30种.按韩国人的习惯叫法,小肠灌制的叫米肠,而大肠灌满蔬菜及各种调料的叫做“阿巴依米肠”,如果直译就是“米肠他爹”.米肠里富含维生素B、铁及蛋白质,体现了大韩民族充分利用各种蔬菜调制香甜可口食物的高超技能.蒸熟后的米肠还可再加工成形态各异的菜肴,其中最受欢迎的是炒米肠.把米肠和猪肝、大麦芽、大米糕、面条、葱蒜、胡萝卜,再加上辣酱爆炒,就是人见人爱的炒米肠;将米肠清炒后,放一点辣酱用苏子叶包着吃的,叫做白米肠;此外,将米肠放进排骨汤中熬出的米肠汤也是一道令人倾心的名点.
段震18814988745：
米肠的制作方法 -
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： 食品用料 用料:猪肠衣、红薯粉条、胡萝卜等新鲜时蔬、盐、醋.制作方法:将红薯粉条切成段,胡萝卜等蔬菜切成细丝灌入用盐和醋洗净的猪肠衣内,将猪肠衣两端用绳子扎紧.上锅蒸熟即可.吃的时候将整条米肠切成段,蘸上椒盐食用,...
段震18814988745：
怎么做朝鲜族米肠 -
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： 米肠朝鲜族风味小吃之一,采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血经调味煮制而成 用料:糯米 大米 猪血 猪肠衣 卷心菜 猪板油 熟豆油 酱油 精盐 葱末 醋 制法:猪肠衣加精盐、醋搓洗干净,入冷水中侵泡2小时取出洗净,剪成1m长的段备用;卷心菜焯水后剁成颗粒状;猪板油切成小丁;糯米、大米混合洗净; 鲜猪血加入冷水搅拌均匀.然后将以上用料加上熟豆油、酱油、精盐、葱末一起搅拌均匀,成为馅料.把猪肠衣一端用绳系紧,将馅料从另一端灌入肠内,扎紧,放热锅中煮熟,切成斜刀片装盘,浇上汁水食用.
段震18814988745：
新疆最简单的米肠做法 -
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： 材料 糯米 盐 橄榄油 五花肉 鸡粉 生抽 蚝油 胡椒粉 生粉 料酒 糖 姜末 葱花 做法1、自制特色香糯肉米肠 : 糯米浸泡过夜后沥干水分,放盐、橄榄油、鸡粉拌一下.2、五花肉先切片再切条,然后用刀稍微的剁一下,不用太细,这样吃起来比较有嚼头.3、再用生抽、蚝油、胡椒粉、生粉、料酒、糖、姜末、葱花搅拌均匀,腌制过夜.4、灌肠之前把糯米和五花肉一起拌均匀,肠衣浸泡后冲洗干净,套上工具就可以灌了.5、灌好的肉米肠用棉线分割均匀,用小针扎些孔排气.6、锅里水煮开后,放入米肠隔水蒸1小时至熟即可出锅,稍微冷却一下后切片就可以吃了!
段震18814988745：
米肠是用什么做的呢? -
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： 糯米 750g猪血 200g水 400g豆芽(我忘记加了) 100g姜粉(没有可以加五香粉) 两勺盐 两勺油 两大勺猪肠衣 大约两米左右 米肠(内容很血腥,晕血的就不要点开了,我写菜谱也不容易,不想被举报!!!!)朝鲜米肠的做法步骤 将做法保...
段震18814988745：
米肠要怎么做啊? -
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： 有很多种烹调作法制作的米肠,其中最受欢迎的是炒米肠. 把该米肠和猪肝、大麦芽、大米糕、面条、葱、蒜、苏子叶、胡萝卜,再加上辣酱爆炒,叫作炒米肠,在加辣酱前清炒后,放一点辣酱用苏子叶包着吃的,叫做白米肠.把米肠料灌注乌鱼的乌鱼灌也可口.此外排骨汤里煮成的米肠汤也十分吸引人. 多种米肠组合的什锦米肠及营养蔬菜米肠、米肠配汤饭是年青人十分喜爱的,是在吃米肠汤的同时喝一杯米酒的男女老少都喜欢吃的营养食品. 其实最简单最原味的方法就是蒸熟切斜片拼盘,浇上你喜好的口味汁水就可以了.
