蟹膏里黑色一丝丝
答：打开蟹壳，然后右手扣掉就可以了。螃蟹腮像两排“小扇子” 打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了，蟹腮是螃蟹的呼吸系统。
答：蟹膏和蟹黄的区别首先先说一下蟹膏，蟹膏的颜色偏白，不像蟹黄煮熟之后凝结成块，蟹膏是公螃蟹的副性腺以及副性腺的分泌物，黏稠状，海蟹的蟹膏味道则带有一丝丝腥味，而河蟹的蟹膏味道带一点点甜味。接下来说一下蟹黄，在吃蟹黄的时候会发现，蟹黄部分中有橘红色和黄色两种物质，黄色比较软偏液体的就...
答：蟹膏是公螃蟹的副性腺以及副性腺的分泌物，蟹膏的颜色偏白，黏稠状，不像蟹黄煮熟之后凝结成块，而河蟹的蟹膏味道带一点点甜味，海蟹的蟹膏味道则带有一丝丝腥味。蟹黄和蟹膏中的营养物质 1、蟹黄的营养成分 蟹黄中含有丰富的蛋白质，磷脂，脂肪，胆固醇等等营养物质，其中胆固醇的含量偏高。2、蟹膏的营养...
答：斯里兰卡风情：胡椒蟹 斯里兰卡的胡椒蟹，顾名思义，以辛辣的胡椒味为特色。咖喱酱中加入了大量的黑胡椒和红辣椒，带给味蕾一场刺激的冒险。蟹肉在辛辣酱汁的包裹下，释放出别样的鲜香，让人忍不住大快朵颐。泰国风味：黄咖喱蟹 泰国的黄咖喱蟹，以其金黄色的酱汁而著称。咖喱酱是用黄姜粉、香茅、柠檬...
答：阳澄湖偏碱性的湖水,所以出产的大闸蟹肉质细腻、鲜嫩、上口清甜。偏碱性的湖水，也使得这里的大闸蟹不需要厚壳来抗腐蚀，所以蟹壳比较薄脆，咬一下就断了，不像其他湖蟹壳又厚又硬。湖底坚硬、淤泥较少 阳澄湖水浅底硬，湖底地质好，在这里生长的蟹，经常行走于坚硬湖底，健硕有力，且脚爪上的毛不与...
答：料理方式：清蒸后，蘸些醋、搭点姜丝一起吃，就能感受到蟹肉与母蟹蟹黄的鲜美。蟹膏、蟹黄怎么分 蟹膏一般指的是公蟹的精子、性腺等，呈现透明白色或灰绿色，又称作「白膏」。而蟹黄通常是指母蟹的「卵」，为黄色或橘色;不过处女蟳未受精的卵因为呈现「膏状」，有些人也会称其为蟹膏。此外，因...
答：那是我第一次看到那么大的大闸蟹,足有碗口大,味道又香又浓,辣丝丝的,美味极了。 现在,人工养殖的蟹越来越多。我想:到那时就不会“想吃蟹却又无处寻,望蟹兴叹”了吧! 吃螃蟹 作文 在儿时依稀的记忆中,螃蟹是每个金秋佳节必不可少的美味佳肴。 而其中的大闸蟹更是蟹中精品,它的蟹黄和蟹膏品尝起来另人...
答：从横泾老街又散步去了沙四龙渔乐园，买了几只大闸蟹，晚上当夜宵吃。最近的雄蟹，蟹膏饱满，不蘸调料都甜丝丝的。夏去冬来，年复一年，时光在季节的走廊里游弋。在夏天拍过荷花的地方，又拍了张照片。满塘的荷花，已然成了残荷，期待着明年的绽放。不过，这残荷，在我眼里也是极美的画面，如一个个...
答：大闸蟹的的蟹膏其实是也是性器官的结合，蟹膏呈白色半透明的膏状体，口感比较棉厚。 注意，这里要稍微给蟹膏喊个冤，在色香味俱全上蟹膏的乳白确实不如蟹黄的黄。很多人认为，蟹膏从视觉上引起的食欲不如蟹黄，所以对他低看一眼。其实蟹膏雪白，口感粘腻，甜丝丝地塞满嘴，吃习惯了会有上瘾的感觉。可...
答：所以古语有云：“九月团脐十月尖”“九雌十雄”说的就是古历最佳食蟹的时间啦！吃完蟹黄和蟹膏，已经幸福感爆棚啦，然后再来吃蟹肉，嫩嫩的，甜丝丝的，我想那句一蟹上桌百味淡，真的是非常有道理啊！再来说小龙虾，小龙虾的黄是很容易被忽略掉的，一般吃小龙虾，虾脚大多数人不吃，所以直接也就...
网友评论：
常香13333878024：
螃蟹的篙是黑色的能吃吗??为什么是黑色的? -
45865尉丽
： 那是受过污染的吧?蟹膏是黑色的是不正常的,最好不咬吃了.
常香13333878024：
公蟹和母蟹有什么区别 -
45865尉丽
： 主要有以下三点区别:1、个头大小不同:公蟹个头比母蟹大.2、肚脐不同:公蟹肚脐成三角形,母蟹肚皮成圆形.3、腿上绒毛不同:公蟹腿上绒毛多,母蟹腿是光滑的.扩展资料:挑选新鲜螃蟹的技巧:1、验肢与体连接程度.新鲜蟹类步足...
常香13333878024：
海螃蟹.怎么做好吃.配料怎么配. 求吃货解答.
45865尉丽
： 螃蟹就要吃出一个鲜字,所以什么配料都不需要,直接蒸或者白水煮, 熟了之后,沾醋吃(喜欢姜的可以也配一些),非常鲜美. 如果喜欢炒了吃,洗干净后,直接切块后,下葱姜大火炒,淋上少许生抽,味道也很好.
常香13333878024：
公蟹好吃还是母蟹好吃 -
45865尉丽
： 养了20年螃蟹的老农告诉我,农村10月份吃螃蟹的话,你最好是买母螃蟹来吃.因为在农历10月份之前,这母螃蟹的黄最饱满,味道也是最香的.而此时的公螃蟹,蟹白胶质还比较少,在味道上还没有那么好.所以在中秋节的时候,想要吃螃蟹吃得香一些,最好是买母螃蟹.上面的这张配图,就是我最近在菜市场买来的青蟹,虽然这只青蟹只有3两重,但是里面的蟹黄却是特别多!看看有没有把你给馋到呢? 如果过了农历十月份的话,你再想买螃蟹吃的话,就要选择公螃蟹吃了,因为此时的公螃蟹胶质变多,也变得格外肥,是最好吃的时候了!此时的母螃蟹因为产了子,肉也少了,是味道最不好的时候.
常香13333878024：
在视频里有老外将黑色膏状物,涂在腿上然后,然后他就会自行凝固.撕 -
45865尉丽
： 那是蟹膏,不是黄,只不过是黑色的,可以吃.1、蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合,也是雄蟹强壮与成熟的标志.蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体;蒸熟后,为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质.2、蟹膏有河蟹膏和海蟹膏两种,河蟹膏微甜,海蟹膏则略腥,它含有水、蛋白质、脂肪酸、维生素等成分.
常香13333878024：
吃阳澄湖大闸蟹有什么方法步骤吗 -
45865尉丽
： 吃蟹的方法”. 1、剪掉八只脚以及两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最后来吃. 2、将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖. 3、先吃蟹盖部分,用...
常香13333878024：
为什么吃螃蟹要蘸醋? -
45865尉丽
： 原因很简单:这样可以去除螃蟹的腥气. 顺便给你贴个螃蟹怎么吃好的帖子,很有用处. 希望可以帮到你~~*^^* 戏弄螃蟹 四大花招 zt...
常香13333878024：
吃螃蟹补什么 一餐吃多少为宜 -
45865尉丽
： 吃蟹“绝招” 一、吃蟹腿 吃蟹是讲究慢工出细活, 最好的总是留在最后.最先吃的是蟹腿,蟹腿有八只,腿里的肉好吃,但是不好取,食蟹腿时,可先吃掉两处关节,然后将腿里的肉吸出来. 二、吃蟹钳 蟹钳的肉较多,吃起来相对也比较方便...
常香13333878024：
衣服染上了蟹膏怎么清洗 -
45865尉丽
： 方法一:刚沾上的樱桃汁渍,可以用食盐抹在污渍上(让果汁吸附在其上)——蘸水润湿——用肥皂清洗. %D%A方法二:已经干了的樱桃汁渍,用白醋搓——放5分钟——再用水清洗. %D%A方法三:小...
