冬天什么时候可以腌制咸肉 冬天咸肉的腌制方法

\u51ac\u5929\u814c\u5236\u7684\u54b8\u8089\u8fd9\u4e48\u6536\u85cf

\u4f60\u597d\uff0c\u51ac\u5b63\u814c\u5236\u7684\u54b8\u8089\u7684\u4fdd\u5b58\u65b9\u6cd5\u5982\u4e0b\uff1a
\u5982\u679c\u6253\u7b97\u57282〜3\u661f\u671f\u5185\u5403\u6389\u7684\u8bdd\uff0c\u800c\u5ba4\u5185\u6c14\u6e29\u53c8\u4f4e\u4e8e\u6444\u6c0f20\u5ea6\uff0c\u6e7f\u5ea6\u4f4e\u4e8e60\uff05\uff0c\u4fbf\u53ef\u4ee5\u4e0d\u7528\u653e\u8fdb\u51b0\u7bb1\uff0c\u53ea\u8981\u653e\u5728\u901a\u723d\u3001\u4e0d\u88ab\u592a\u9633\u76f4\u63a5\u7167\u5c04\u7684\u5730\u65b9\u4fbf\u53ef\u3002\u5426\u5219\u5c31\u5fc5\u987b\u653e\u5728\u51b0\u7bb1\u7684\u4fdd\u6e29\u5c42\uff0c\u5e76\u8981\u5c06\u6e29\u5ea6\u8c03\u6821\u5728\u6444\u6c0f4\u5ea6\u5de6\u53f3\uff0c\u8fd9\u6837\u5927\u7ea6\u53ef\u8d2e\u85cf3\u30014\u4e2a\u6708\uff0c\u5982\u679c\u653e\u5728\u51b0\u683c\u5219\u53ef\u8d2e\u85cf\u534a\u5e74\u4e4b\u4e45\u3002(\u814a\u80a0\u3001\u814a\u8089\u8bf7\u7528\u4fdd\u9c9c\u888b\u6309\u4e00\u6b21\u98df\u7528\u4efd\u91cf\u5c01\u88c5\u4e8e\u51b0\u7bb1\u4e2d\uff0c\u8fd9\u79cd\u65b9\u6cd5\u4fdd\u5b58\u7684\u65f6\u95f4\u8f83\u957f\uff0c\u4f46\u5b9c\u65e9\u98df\u7528\u3002\u5982\u679c\u5bc6\u5c01\u6216\u653e\u51b0\u7bb1\uff0c\u4fdd\u5b58\u4e00\u5e74\u4ee5\u4e0a\u6ca1\u6709\u95ee\u9898\u3002\u5e0c\u671b\u80fd\u591f\u5e2e\u5230\u4f60\u3002

1.\u814c\u54b8\u80891

节气过后,天气更加寒冷,刮西北风的时候更适合风干咸肉,由于室外温度很低,把腌制好的咸肉用绳子穿好挂在外面自然风干水分,也没有蚊、虫叮咬,让每一块肉都滴出油脂出来,肉也更紧实,吃起来会更香了;二:"大雪"节气后,离我国传统节日"春节"就更近了,我们要把自家腌制好的咸肉招待重要客人,特别在以前,只有过春节的时候才有咸肉吃,平时条件艰苦,也没有冰箱冷藏,都吃不到腌制咸肉,烧一盘咸肉,这是对客人最高待遇了。

  • 鍐ぉ鑵屽捀鑲涓鑸鑵屽嚑澶?
    绛旓細鍐ぉ鑵屽捀鑲変竴鑸鑵屽埗涓鍛ㄥ乏鍙炽傚啲鑷冲悗鑵屽捀鑲夐渶瑕佽厡鍒7澶╁悗鏅炬檼銆姣忓勾鐨勫啘鍘嗚厞鏈堬紙澶х害鍦ㄩ槼鍘嗕竴鏈堜唤锛夊彲浠ヨ厡鍒跺捀鑲銆傝厡鍒跺ソ鍚庢嬁鍑哄幓鏅掑お闃炽傚苟涓旓紝鍦ㄨ厡鍒惰繃绋嬩腑鏈濂芥瘡澶╅兘鍘荤炕鍔ㄤ竴娆★紝瑙傚療鑲夌殑鎯呭喌銆傝厡鑵婅倝绠浠嬶細鑵岃厞鑲変富瑕佸寘鎷互鐣滅鑲夋垨鍏跺彲椋熷唴鑴忎负鍘熸枡锛岃緟浠ラ鐩愩侀叡鏂欑閰哥洂鎴栦簹纭濋吀鐩愩佺硸鎴栭杈涙枡绛...
  • 鍐ぉ浠涔堟椂鍊欏彲浠ヨ厡鍒跺捀鑲
    绛旓細鑺傛皵杩囧悗锛屽ぉ姘旀洿鍔犲瘨鍐凤紝鍒タ鍖楅鐨勬椂鍊欐洿閫傚悎椋庡共鍜歌倝锛岀敱浜庡澶栨俯搴﹀緢浣庯紝鎶婅厡鍒跺ソ鐨勫捀鑲夌敤缁冲瓙绌垮ソ鎸傚湪澶栭潰鑷劧椋庡共姘村垎锛屼篃娌℃湁铓娿佽櫕鍙挰锛岃姣忎竴鍧楄倝閮芥淮鍑烘补鑴傚嚭鏉ワ紝鑲変篃鏇寸揣瀹烇紝鍚冭捣鏉ヤ細鏇撮浜嗭紱浜岋細"澶ч洩"鑺傛皵鍚庯紝绂绘垜鍥戒紶缁熻妭鏃"鏄ヨ妭"灏辨洿杩戜簡锛屾垜浠鎶婅嚜瀹惰厡鍒跺ソ鐨勫捀鑲夋嫑寰呴噸瑕佸浜猴紝鐗...
  • 鍐ぉ鎬庢牱鑵屽埗鍜歌倝?
    绛旓細涓嶅悓鐨勮妭姘旓紝閫傚悎鍋氫笉鍚岀殑浜嬫儏锛屽儚灏忛洩鑺傛皵锛屾鏃舵濂芥槸鏀剁鑿滅殑鏃跺锛岃彍姣旇緝澶氾紝鑵屽埗璧锋潵鍙互寤堕暱瀹冪殑椋熺敤鏈燂紝澶ч洩鐨勬椂鍊欙紝姝eソ鏄ぉ姘旀瘮杈冨瘨鍐风殑鏃跺欙紝杩欎釜鏃跺欓渶瑕佽繘琛ワ紝鍚屾椂涔熸槸鑵屽埗鑲夋渶濂界殑涓涓椂闂存銆傚ぇ闆妭姘旓紝骞朵笉鏄杩欎竴澶╀細涓嬪ぇ闆紝鑰屾槸璇村埌浜嗚繖涓椂闂存锛屽ぉ姘斾細闈炲父鐨勫瘨鍐凤紝鍗充娇鏄笅闆殑璇濓紝...
  • 鑵婅倝浠涔堟椂鍊寮濮嬪仛
    绛旓細涓鑸潵璇达紝鑵婅倝鑵屽埗鏅炬檼涔嬪悗鐨勪竴涓湀鏃堕棿鍏惰厞鍛冲氨鍑烘潵浜嗐鍚冭厞鑲夌殑鏈浣虫椂闂存槸姝f湀鍗佷簲鑷崇鍗堣妭涔嬪墠锛岃繖娈垫椂闂磋厞鑲夊懗閬撴槸鏈棣欑殑銆傚湪鑷劧鐜涓嬫斁缃殑鑵婅倝鍒扮鍗堣妭涔嬪悗鍙兘浼氭湁鍝堝枃鍛筹紝涓嶄粎鍛抽亾鍙樺樊锛岃屼笖杩樺彲鑳芥湁涓浜涙瘨绱犮傝鐐瑰嚮杈撳叆鍥剧墖鎻忚堪 鍐銆傛垜鍥芥皯闂存湁鈥滃啲鑵婇鑵岋紝钃勪互寰″啲鈥濈殑涔犱織锛屽叆鍐悗鑵屽埗...
  • 绔嬪啲鏅掕厞鑲夎繕鏄啲鑷虫檼鑵婅倝
    绛旓細鍦ㄦ垜浠浗瀹讹紝鍐ぉ杩囧悗鑵屽捀鑲夌殑鏈浣虫椂闂村ぇ绾︽槸10搴銆傚啲瀛e紑濮嬪悗鐨勫皬闆鑺傛槸鏅掕厞鑲夌敓浜х殑鏈浣虫椂闂淬傞殢鐫澶╂皵鍙樺共锛岀幇鍦ㄦ槸鍒朵綔鑵婅倝鐨勫ソ鏃舵満銆傜珛鍐悗灏卞彲浠ユ檼鑵婅倝浜嗗悧 绔嬪啲鍚庢槸鍚﹀彲浠ユ檼鑵婅倝鍙栧喅浜庢俯搴︺傚敖绠$珛鍐悗娓╁害灏嗘樉鐫涓嬮檷锛屼絾涓浗鍦板煙杈介様锛屽崡鍖椾箣闂寸殑娓╁樊杈冨ぇ銆傛垜鍥藉ぇ閮ㄥ垎鍦板尯鍦ㄢ滅珛鍐濆鑺備粛澶勪簬绉...
  • 鍐嚦鍚庤厡鑵婅倝闇瑕鑵屽埗澶氫箙鍚庢櫨鏅
    绛旓細鍐嚦鍚庤厡鑵婅倝闇瑕鑵屽埗2澶╁悗鏅炬檼銆備富鏂欙細浜旇姳鑲変竴鏂 璋冩枡锛氶鐩25鍏嬨佸叓瑙掋佽姳妞掋佹枡閰掋佺敓鎶姐佽佹娊銆佽皟鍜屾补銆佺孩绯栭傞噺 1銆佸皢鍑嗗濂界殑涓鏂や簲鑺辫倝娲楀共鍑锛屾播骞叉按鍒嗗鐢ㄣ2銆佹妸鐢熸娊锛岃佹娊锛岀洂锛岀孩绯栵紝鏂欓厭锛岃姳妞掞紝鍏绛夎皟鏂欏叏閮ㄥ掑叆浜旇姳鑲夊潎鍖娑傛姽銆3銆佸皢鍧囧寑娑傛姽鐨勮厞鑲夋斁鍏ヤ繚椴滅洅涓4銆佷繚椴滅洅鏀惧叆鍐扮鑵屽埗...
  • 鑵婅倝浠涔堟椂鍊欒厡鍒鏈濂 鑵婅倝浠涔堝鑺傚仛鏈濂
    绛旓細2銆佹妸鑲夋斁鐩嗛噷锛屽掑叆鎵鏈夎皟鏂欙紝鎷屽寑锛3銆佹妸鑲夎厡鍒24灏忔椂锛岀劧鍚庡彇鍑猴紝鍦ㄨ倝鍘氱殑涓绔紝鐢ㄥ垁寮涓皬鍙o紝鐢ㄧ怀瀛愮┛绯昏捣鏉ワ紝鎸傚湪绔圭涓婇潰锛4銆佹妸鎸傝倝鐨勭绔挎斁缃湪閫氶骞茬嚗澶勶紝涓鐩存櫨鏅掞紝閫氬父鍑犲ぉ鏃堕棿渚鍙鏅炬檼骞诧紱5銆佹櫨濂界殑鑵婅倝鍙栧洖锛屽瓨鏀惧湪骞茬嚗澶勶紝涔熷彲鍐疯棌鎴栧瘑灏佷繚瀛樸傛兂瑕佸悆鑵婅倝鐨鏃跺锛屽彇涓灏忓潡锛屾礂鍑...
  • 鍦ㄥ洓宸濋キ妗屼笂鏈灏戜笉浜嗙殑灏辨槸鑵婅倝,浠涔堟椂鍊鍋氳厞鑲夋瘮杈冨ソ?
    绛旓細闃村噳鏃堕棿杩囬暱鐨勮瘽锛岃厞鑲夛紝椤惧悕鎬濅箟瑕佸湪鑵婃湀瀹屾垚鑵屽埗锛屽嵆蹇呴』鍦ㄢ滃皬闆濊嚦鈥滅珛鏄モ濅箣闂村姞宸ワ紝杩欎釜鏃堕棿锛屾皵娓╅傚疁锛屽埗浣滅殑鑵婅倝鍛抽亾鏈棣欙紝绔嬫槬鍚庡埗浣滅殑锛屽氨鍙槸鏅氱殑鍜歌倝鍛筹紝鍐滃巻鍐湀锛屽氨鏄啘鍘嗗崄涓鏈堬紝灏鍙互寮濮嬭厡鍒惰厞鑲夛紝杩欎釜鏃堕棿娈垫俯搴︿笉楂橈紝涔熶笉浼氬お鍐凤紝鐚倝鐨勯矞缇庯紝钀ュ吇浠峰奸兘鍙互寰楀埌寰堝ソ鐨勪繚瀛橈紝鏇...
  • 涓浠涔堝啲澶涓鑳鍚鍜歌倝?
    绛旓細鍐ぉ鑵屽捀鑲瑕20澶╁乏鍙炽傝厡鍜歌倝鍦ㄥ紑濮嬭厡鍒剁殑2澶╁唴浜氱閰哥洂鐨勫惈閲忓苟绠椾笉楂橈紝鍙槸鍦ㄧ3鍒8澶╀簹纭濋吀鐩愮殑鍚噺杈惧埌鏈楂樺嘲锛岀9澶╀互鍚庡紑濮嬪嚭鐜颁笅闄嶇殑瓒嬪娍锛20澶╁悗鍩烘湰娑堝け銆傛墍浠鑵屽埗鍜歌倝涓鑸鏃堕棿鐭殑鍦2澶╀箣鍐咃紝闀跨殑搴斿湪鑵屽埗涓涓湀浠ュ悗鎵鍙互椋熺敤銆傛垜浠竴鑸兘鏄敤涓鍧楀ぇ鐭冲ご鎴栬呭叾浠栦笢瑗垮帇鐫鍜歌倝锛岃繖鏍峰氨...
  • 鍦ㄥ閲鑵屽埗鍜歌倝,闇瑕佺墷璁板摢浜涜绱?
    绛旓細鎴戣瘯杩囪厡涓涓槦鏈熺殑锛屼笉琛岋紒鑵岀殑鏃堕棿瓒婇暱瓒婂ソ鍚冿紝鏈変竴鍧楄厡浜嗕笁涓湀锛屽垏寮涓鐪嬶紝鐦﹁倝绾硅矾娓呮櫚锛岃倝鐨勮川鎰熸湁鐐圭伀鑵跨殑鎰忔濄傚悆鐨鏃跺瑕佸湪娓╂按閲屾场涓浼氾紝涓嶈鐢浠涔鏂规硶鐑归オ锛岄兘涓嶈鍐嶆斁鐩愪簡锛屽垏鎴愯杽鐗囩殑鍜歌厞鑲夊湪鐑补鐨勭児鍒朵笅锛屾櫠鑾瑰墧閫忥紝宀傛槸涓ソ鍚冨氨鑳藉舰瀹癸紝閭d釜鍛抽亾浼氳浜哄垢绂忎袱澶┿傚ソ浜嗭紝璇曠潃鍋氫竴...
  • 扩展阅读:自己在家如何腌制腊肉 ... 咸肉最简单的腌制方法 ... 腌咸肉需要腌制多少天 ... 夏天怎样腌咸肉不坏 ... 咸肉怎样腌制才会透明 ... 咸肉怎么腌制全过程 ... 夏天可以晒咸肉吗 ... 夏天可以腌制咸肉吗 ... 咸肉腌多久才能拿出来晒 ...

    本站交流只代表网友个人观点,与本站立场无关
    欢迎反馈与建议,请联系电邮
    2024© 车视网