干黄花菜要焯水几分钟

3-5分钟即可。对干黄花菜进行焯水的时候注意时间不要太长了,3-5分钟就可以,口感最好,若是焯水的时间比较长的话,黄花菜之后在入锅料理的时候会比较软烂,这样会影响黄花菜菜肴的外观和口感,日常生活中料理黄花菜最好是泡发后放入沸水中焯水3-5分钟,然后将黄花菜捞起,过一遍凉水,之后再进行烹饪即可。

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