用十块钱,你能做出四个菜吗?你会怎么做呢? 你会做什么家常菜?
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1、嫩豆腐,2.5元钱的一小块,打算做麻婆豆腐一盘;
2、购买1两左右的瘦肉,大约也就是2.5元的样子,但是在现实生活中去肉摊购买1两瘦肉,可能会不好意思开不了口,但是这也没有办法,我们不是在回答这个问答嘛;
3、青椒,购买3-4个青椒,大致在1.5元钱的样子;
4、购买中等大小的土豆1个,大约是1元钱的样子;
5、购买3个鸡蛋,按照15元钱一板(30个鸡蛋)来计算,大致要花费1.5元钱;
6、香葱,直接购买1元钱的香葱;
我用10元钱购买了2.5元钱的豆腐、2.5元钱的瘦肉、1,5元钱的青椒、1元钱的土豆、1.5元钱的鸡蛋,1元钱的香葱,我将制作1-2人食用的4个小菜,它们分别是:
一、1.5元钱的青椒搭配2.5元钱的瘦肉,做一盘青椒炒肉丝;
将青椒切丝后清洗干净,瘦肉改刀成肉丝,放入生粉、料酒、色拉油,腌制10-20分钟,让肉丝吃起来更加嫩滑;
最后锅中放入少量姜末和蒜泥,少量色拉油炒香后,放入我们腌制的肉丝,炒至肉丝变色后放入青椒丝,快速翻炒均匀后,放入食盐、生抽、老抽、白砂糖调味后,一盘开胃下饭的青椒肉丝就做好了;
二、用2.5元钱的嫩豆腐,切成小块后,做一盘麻婆豆腐;
豆腐一般都是有豆腥味的,所以在炒制前需要焯一下水,焯水的时候放入1-2勺食盐,这样豆腐就不容易散;
然后用豆瓣酱、花椒、干辣椒、白砂糖、食盐、生抽、老抽调味后放入焯过水的豆腐,之后加入清水,大火煮沸后转中小火焖煮30分钟左右,让豆腐入味,最后用水淀粉勾芡即可出锅;
三、1元钱的中等大小的土豆,去皮后切成细细的土豆丝,做一盘酸辣土豆丝;
土豆丝的做法非常简单,可以将土豆丝焯水煮熟后沥干水分再下锅炒制、也可以直接下锅炒,酸辣土豆丝,白醋、干辣椒是少不了的,炒好的酸辣土豆丝爽脆才好吃哦;
四、用1元钱的香葱搭配1.5元钱的鸡蛋,炒一盘香葱炒鸡蛋;
香葱炒鸡蛋,我小的时候吃的比较多,现在一般都是用青椒炒鸡蛋,不过大家也可以忆苦思甜一下,香葱炒鸡蛋也是蛮好吃的;
用十块钱做四道菜,第一道菜,是清炒藕片,去菜场买那种便宜的一元一斤的那种品相看着不太好的,但是炒藕片却很脆很好吃,第二道菜,是辣椒煎鸡蛋饼,将两个鸡蛋打散,放入盐,再将一个辣椒切成小块放入鸡蛋中搅拌,然后,热锅上油,将鸡蛋煎成鸡蛋饼,成型后起锅,两个鸡蛋2元,辣椒一个0.5元,第三道,莴笋叶,两块钱一把可以炒一盘,第四道,虎皮辣椒,买辣椒4.5元,热锅煎辣椒出虎皮状,出锅,热锅烧油,放入豆豉,再放入虎皮辣椒,盐,生抽调味,起锅。
10块钱做4个菜首先肯定是不能有荤菜的,因为买荤菜的话10块钱是不够的,我会买一斤豆芽,一块豆腐,一斤土豆还有一斤青菜,只有这些菜10块钱才绰绰有余
我会两块钱买一块豆腐,两块钱买两根黄瓜,两块钱买一块豆腐干,再买3块钱的鸡蛋,再买两块钱的面,首先我可以做一道炒鸡蛋,然后我还可以拌一个拌豆腐,再拌一个豆腐干,然后用两块钱的面做一碗焖面。
当然可以,首先我会选择做一个西红柿炒鸡蛋,接着做一个炒花生米,然后再来一个炝拌土豆丝,最后做一个小白菜拌木耳,这样既有炒菜又有凉拌菜,还有下酒菜,营养非常丰富,而且价钱也非常经济实惠。
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