清炖羊排要放鸡精吗
要放做法：
1.羊排清理干净，放进开水里去味。
2.再用清水冲洗干净放进炖锅里。
3.再放进桂皮，八角，姜，盐。
4.高压30分钟，炖好排骨。
5.改刀，撒上香葱，鸡精，胡椒粉烧开即成。
之所以说这个清炖羊排汤做法做出来的羊排汤味道鲜美胜鱼汤，完全是因为加入了鸡精的缘故，加入了鸡精之后，鸡精的鲜味就会完全进入到羊排汤中，并与羊排汤的鲜味结合，从而形成了鲜美无敌，比鱼汤都美，所以想要自己做的羊排汤味道鲜美，一定要记得加入鸡精啊！
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