火锅店的火锅那么贵，食材又很少，为什么还是有那么多人去消费？ 海底捞出现过那么多食材卫生事件，为什么还是有人喜欢去？
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大家好，我是拉面那些事儿，本人从事兰州牛肉面行业多年，很开心回答你的这个问题，火锅店消费比较高，食材又很少，为什么还有那么多人去消费，这个问题其实主要和两个因素有关，看完我下面的讲解您就明白了。
火锅贵不贵主要看是什么样的消费心理
可能对于很多人来说，火锅店的消费优点华而不实，没有自己在家吃的实惠，但是你要记住，并不是所有人都是这个想法，每个人的消费观念不同，有些人就愿意享受生活，而在这部分挣钱比较多的人来说，一顿火锅并不贵，更何况他们在吃火锅的同时，享受到了各种餐厅服务以及餐厅的环境氛围，而这些是在家无法体会到的，这就和自己在家看电影和到电影院看电影的感受是不同的一样。
另外还有一部分人，平时都会选择在家吃火锅，但是在某些时候会出来吃，这主要的原因就是社交层面的问题，像是朋友聚餐，同事聚餐，还有工作上的事情，所以每个人的消费水平和消费能力不同，可能你眼中看着不实惠的火锅而且贵的火锅，在他人眼中就是很便宜，物超所值的那种。
个人家做的火锅的味道不如火锅店的味道
另外还有一类人群就是，对于味道很在意的，个人家虽然可以花同样的价钱吃到更多的食材，但是却永远品尝不到火锅店做出的味道，而这也正是为啥这么多人愿意去火锅店消费的一个重要原因，个人家做火锅味道不行的主要原因就是，火锅的汤底过于清单，油不够重，各种调味料下得不够很，而火锅店则是非常重口味的，所以自然会吸引一大批人去消费，尤其是现在的年轻人，能挣钱，也能花钱，消费观念和老一辈人有很大的区别。
虽然火锅店的火锅那么贵，而且食材又那么少有那么多人去消费，只是因为在火锅店去吃火锅的人主要是去凑热闹，吃火锅有的时候只是一个气氛，而且在火锅这里聚餐聚会的话，感觉也是非常热闹，
本身任何一家餐馆都是有消费者的，因为他们不仅提供一个饮食的场所，其次就是很多火锅店的味道确实特别的美味，从而让消费者觉得可以去尝试尝试。
因为火锅店的火锅非常的好吃，配料非常香，吃起来的口感非常丰富，而且不用自己在家里打扫卫生，所以才有那么多人去消费。
火锅店的火锅虽然比较贵，但是味道特别好，而且食材丰富，自己在家做火锅太麻烦了，不如在火锅店里吃着方便。
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