苦瓜炒蛋怎么做最好吃
苦瓜炒蛋最好吃的做法如下：
原料：苦瓜2条，鸡蛋4个，盐，油适量。
1、苦瓜泡水10分钟，洗净备用。
2、4个鸡蛋打入小盆备用。
3、苦瓜挖去瓜籽。
4、切薄片，放1勺盐搅拌匀。
5、油热锅，倒入苦瓜翻炒至变色。
6、倒入少许油，倒入4个鸡蛋，将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。
7、放入苦瓜，翻炒出锅即可。
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