腐竹是全完的什么材料做成的？
质好的腐竹就是100%的大豆（黄豆）制成的！
在制作过程中，除了添加一定量的清水以外，没有其它添加剂。
腐竹是把新鲜大豆浸泡后，磨浆，滤去豆腐渣，这时的产品就是豆浆。然后煮豆浆，煮开后豆浆表面会有一层凝固薄膜，用工具挑起薄膜后挂起，最后烘干，
这就是腐竹。
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