炒梭子蟹的家常做法
炒梭子蟹的家常做法如下：
材料/工具：梭子蟹2个、香葱1根、姜片5克、蒜片5克、花椒1克、八角1克、醋8毫升、生抽5毫升、盐2克、白砂糖3克、刀、盘子、锅铲。
1、准备好食材。
2、香葱切段，准备姜片，蒜片，梭子蟹揭盖。
3、锅中倒入食用油，姜片，葱段，蒜片，花椒，八角，大火翻炒。
4、加入生抽，醋，水，倒入梭子蟹，大火。
5、加入盐，白砂糖，大火收汁。
6、成品如下。
绛旓細1銆侀鏉愶細姊瓙锜300鍏嬶紝濮50鍏嬶紝钁50鍏嬶紝钂50鍏嬶紝鐩10鍏嬶紝鐢熸娊10鍏嬶紝绯20鍏嬶紝鐢熺矇20鍏嬨2銆佹瀛愯煿娓呮礂骞插噣锛屽幓闄ゅ熬閮ㄥ幓锜硅叜锛岀敤姣涘埛鍒峰共鍑锛岀敱锜硅倸涓棿鍓栧紑锛屽啀鍒嗗垏鎴6鍧楋紱锜归挸鐢ㄥ垁鑳岀暐鐮哥牬锛涘鍒囦笣锛岃懕鍒囨锛岃挏鍒囩墖锛3銆佸皢鍒囧潡鐨勮煿涓ら潰鍧囧寑娌句笂鐢熺矇锛堜娇锜硅倝缁嗗鍙婇攣浣忚煿鑲夛級锛岄挸鍙婂３涓嶇敤娌剧矇...
绛旓細鐐掓瀛愯煿鍋氭硶锛1銆佸噯澶囨潗鏂欙細姊瓙锜4鍙佸ぇ钁100鍏嬨佽儭钀濆崪50鍏嬨侀潚妞50鍏嬨佽皟鍜屾补20姣崌銆侀粍璞嗛叡20鍏嬨佽姳妞掑皯閲忋佸叓瑙掑皯閲忋佸ぇ钂30鍏嬨佸10鍏嬨2銆佸皢姊瓙锜规礂鍑鍚庢斁鍏ュ皬鐩嗕腑锛岀劧鍚庡皢姊瓙锜瑰幓鑵佸幓鑴愩佸幓鑳冦佸幓娉ョ嚎锛岀劧鍚庡皢锜硅倝鍒嗘垚涓ゅ崐銆3銆佸皢鑳¤悵鍗溿侀潚妞掋佸ぇ钁便佸ぇ钂溿佸鍒囧ソ銆4銆佺倰閿呬腑鏀惧叆閫...
绛旓細鍋氭硶锛氭瀛愯煿鍘婚櫎槌冨強鐧芥瘺鍚庢礂鍑鏂╀欢锛閿呬腑鏀炬补锛岀垎棣欒挏鐡ｃ佸锛屽共杈ｆ锛涙斁楹昏荆鐑簳鏂欙紝灏忕伀鐓搁锛屾斁鍏ユ瀛愯煿澶х伀鐐2鍒嗛挓鍚庢斁鐢熸娊銆佹捣椴滈叡鐐掑寑锛涙斁鐩愩佺櫧绯栥佹枡閰掞紝缁х画缈荤倰3鍒嗛挓宸﹀彸锛屾渶鍚庢斁钁辫姳鐐掑寑鍗冲彲銆2銆侀杈ｈ煿銆傛潗鏂欙細姊瓙锜800鍏嬨佽挏鐡3涓佽佸3鐗囥佽懕鑺5鍏嬨侀夯杈ｇ儷搴曟枡銆佹补鍚1姹ゅ寵銆...
绛旓細1銆佸噯澶囧ソ鎵鐢ㄩ鏉愩2銆侀攨閲屽姞鍏ヨ彍绫芥补鍙婁簲鑺辫倝鐓鐐鍑烘补銆3銆佸皢闈掕挏涓嬮攨锛屽皬鐏吀鑷冲嚭鍛炽4銆佸皢姊瓙锜娲楀垏濂藉鐢ㄣ5銆佸皢锜瑰垏闈㈠悜涓嬫憜鏀撅紝鍦ㄩ攨閲屽井寰厧鍒朵竴涓嬨6銆佸啀鍊掑叆閰辨补鍙婃竻姘淬7銆佸啀鍔犲叆缁嗙洂璋冧釜鍛筹紝鐒栬嚦椋熸潗鐔熼忓嵆鍙8銆佺儳姊瓙锜瑰畬鎴愪簡銆
绛旓細鍋氭硶姝ラ锛氬墺寮澹筹紝鍘婚櫎锜硅叜銆佽煿鑲轰互鍙婁笁瑙掑舰鐨勮儍锛岀劧鍚庢牴鎹児楗渶姹傚垏鎴4鍧楋紱鍔犵洂閰掑鑵屽埗15鍒嗛挓锛涙竻娲椾竴涓嬶紝涓嬬儹娌归攨鐖嗙倰锛涘掑叆鐢熸娊銆佺櫧绯栥佺洂銆侀唻銆佺炕鐐掕嚦鍏ㄧ孩灏卞嚭閿 灏忚创澹 鍙坊鍔犵孩妞掗潚妞掓垨鑺硅彍绫汇傘3銆鐖嗙倰姊瓙锜圭殑鍋氭硶 椋熸潗鐢ㄦ枡锛氭瀛愯煿 3鍙佺敓濮滅墖 4鐗囥佽挏娉 涓鍕恒佹枡閰 3鍕恒侀叡娌 2...
绛旓細濂藉悆鍙堢畝鍗曠殑姊瓙锜瑰仛娉鏄鐖嗙倰姊瓙锜锛屽涓嬶細鍘熸枡锛氭瀛愯煿銆佸鐗囥佽姽鑿溿佽挏鑻椼侀钁便佽殱娌广佺敓鎶姐佺敓绮夈傚仛娉曪細1銆佸厛鎶婁拱鏉ョ殑姊瓙锜瑰埛娲楀共鍑锛屾湁鏉′欢鐨勪粠鑷鍏绘畺鍦洪噷鎹炪2銆佹礂骞插噣鍚庨兘鍒囨垚涓ゅ崐锛岀劧鍚庢墦涓涓楦¤泲锛屽啀寮勭偣娣绮夈傛瘡涓鍗婃簿鐐归浮铔嬫恫鐒跺悗鍐嶆簿鐐规穩绮夛紝鏀惧叆鐩橀噷澶囩敤銆傚啀鍘诲噯澶囪荆妞掋佹鐨...
绛旓細绠鍗曞張缇庡懗鐨勬瀛愯煿鐑归オ鏂规硶鈥斺鐖嗙倰姊瓙锜 鍘熸枡锛- 姊瓙锜 - 濮滅墖 - 鑺硅彍 - 钂滆嫍 - 棣欒懕 - 铓濇补 - 娌 - 鐢熸娊 - 鐢熺矇锛堟垨鐜夌背娣绮夛級鍋氭硶锛1. 璐拱鏂伴矞鐨勬瀛愯煿锛屽交搴曟竻娲楀共鍑銆傝嫢鍙兘锛屼粠鍙潬鏉ユ簮鎸戦夋椿锜广2. 灏嗘瀛愯煿鍒囧紑鎴愪袱鍗娿傚彇涓涓浮铔嬩笌閫傞噺鐨勭敓绮夋贩鍚堛傚皢锜硅倝閮ㄥ垎鍧囧寑瑁逛笂铔嬫恫鍜岀敓绮夌殑...
绛旓細棣欒荆鐖嗙倰姊瓙锜圭殑鍋氭硶濡備笅锛氫富鏂欙細姊瓙锜广傝緟鏂欙細娓呮按銆佽懕銆佸銆佽挏銆佽姳妞掋佸共杈ｆ銆佹穩绮夈侀鐢ㄦ补銆佺洂銆佺硸銆傚伐鍏凤細鍒銆侀攨銆侀攨閾层1銆佹瀛愯煿鐢ㄦ竻姘存礂鍑娌ュ共锛屽噯澶囪懕銆佸銆佽挏銆佽姳妞掋佸共杈ｆ銆2銆佸墺寮锜瑰３寰呯敤锛屽壀鍘昏煿鑵拰鍐呰剰銆傚皢锜瑰乏鍙冲绉板垏鎴愪袱鍗娿傚垏鐨勬椂鍊欎笅鎵嬭交鎱紝娉ㄦ剰淇濈暀锜归粍銆3銆佹墜鎷胯煿鑵匡紝灏...
绛旓細1銆姊瓙锜3鍙佸皬钁2鏍广佽挏鐡1澶淬佸10鍏嬨佸共杈ｆ10涓佽姳妞3鍏嬨佹枡閰1鍕恒佺伀閿呭簳鏂2姹ゅ寵銆2銆佸噯澶囬鏉愶紝铻冭煿闇瑕佸厛娲楀噣钂哥啛澶囩敤銆3銆佽捀鐔熺殑铻冭煿涓鍒囦负鍥涚摚锛岃懕鍒囧皬瀵告锛岃挏鐡ｈ交鎷嶏紝杈ｆ鍒囧皬娈碉紝鑺辨銆佺伀閿呭簳鏂欏濂姐4銆佽捣閿呯儹娌癸紝鍔犲叆鎵鏈夐鏂欎互鍙婄伀閿呭簳鏂欑炕鐐鍑虹孩娌归鍛炽5銆佸姞鍏ヨ瀮锜广佹枡閰掞紝...
绛旓細钁卞鐐掓瀛愯煿 1. 姊瓙锜瑰幓鑵,鎽樹笅锜瑰３鍜屽ぇ锜硅吙,锜硅韩涓鍒嗕负浜屽鐢 2. 闄や簡锜瑰３澶,鍏ㄩ儴瑁逛笂涓灞傞潰绮 3. 鐑补灏嗚煿韬笌锜硅吙鐓庤嚦鍙樿壊寰劍 4. 鍙﹁捣閿呯垎棣欒懕濮滆挏,1鍕鸿眴鐡ｉ叡,鐐掑嚭绾㈡补 5. 灏嗚煿韬煿鑵胯繛鍚岃煿澹充竴璧锋斁鍏 6. 鍔犲叆2鍕虹敓鎶姐 1鍕烘补 銆佸崐鍕虹櫧绯栥1鍕鸿嚜鐧介厭銆侀傞噺鑳℃绮夈佸崐纰楁竻姘 7. 鐩...
