虾仁包菜炒粉丝怎么做
虾仁包菜炒粉丝的用料虾仁200克左右 蒜6瓣
龙口粉丝两把 包菜半颗个
胡萝卜1根 蚝油2瓷勺
生抽三瓷勺 食用油适量
虾仁包菜炒粉丝的做法
虾仁包菜炒粉丝的做法图解1
步骤1
准备好虾仁; 胡萝卜和包菜切丝; 龙口粉丝提前泡好并沥干水(温水大约10分钟就好)
虾仁包菜炒粉丝的做法图解2
步骤2
锅内倒适量油并加热,放入蒜瓣炒香
虾仁包菜炒粉丝的做法图解3
步骤3
倒入虾仁翻炒一下后,立即倒入蚝油和生抽翻炒均匀盛出备用
虾仁包菜炒粉丝的做法图解4
步骤4
再倒入少许油和胡萝卜翻炒均匀
虾仁包菜炒粉丝的做法图解5
步骤5
继续倒入包菜翻炒
虾仁包菜炒粉丝的做法图解6
步骤6
包菜翻炒均匀后倒入粉丝,并倒入两勺生抽继续翻炒,最后倒入提前炒好的虾仁翻炒均匀关火即可。
材料
粉丝
虾仁
包心菜
肉丝
盐
酱油
糖
做法
1. 将粉丝提前用冷水浸泡半小时。
2. 将水倒掉,然后加适量酱油,一勺水,拌匀。
3. 包心菜切成条,肉切成丝。
4. 虾仁是用新鲜的虾煮熟以后手工剥的。
5. 锅内入油,等油热熟后,先放入肉丝,翻炒。后放入包心菜。翻炒。
6. 再放入粉丝,翻炒。最后放入虾仁。
7. 最后放入适量的盐,再加一勺糖。出锅。
主料
main
虾仁适量 卷心菜适量 粉丝适量3人份
辅料
others
色拉油适量 食盐适量 鸡精适量 干辣椒少许 大蒜少许
步骤
step
1
活的基围虾用滚水烫一下,捞出,去皮,备用
步骤
step
2
包菜清洗干净,撕成片儿,备用
步骤
step
3
大蒜,辣椒,切块,备用
步骤
step
4
粉丝用滚水煮熟,捞出,用水泡着,备用
步骤
step
5
起油锅,放入大蒜,辣椒,爆香,接着放入虾仁,翻炒几下,放入包菜,大火翻炒,调入精盐,快熟时放入粉丝,临出锅前调入少许鸡精即可
材料粉条虾白菜盐酱油糖做法1。粉丝提前用冷水浸泡半小时。倒掉水,然后加入适量酱油和一勺水拌匀。切卷心菜。
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