鱼翅的做法步骤 新鲜鱼翅的做法
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6\u3001\u628a\u9e21\u8089\u7528\u59dc\u6c34\u98de\u6c34\uff0c\u518d\u7528\u6e05\u6c34\u51b2\u6d17\u3002
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11\u3001\u6210\u54c1\u3002
配料：精盐5克、味精3克、姜片100克、葱100克、料酒20克、香油20克、白糖20克、色拉油100克
制作方法：
1、鱼翅用沸水煮软后去杂质备用。鸡肉、猪肘子肉切成小块，火腿肉切片。
2、炒锅加油烧至5成热，下姜片、葱段炒香加入鸡汤750克，料酒，鱼翅烧开备用。
3、炒锅加油烧至7成热，放入姜、葱炒香加入鸡肉块、猪肘块、火腿肉片炒几分钟，再加入料酒、白糖、精盐后倒入刚才烧过的鱼翅汤小火烧1小时，加入黄豆芽、味精、香油等汤汁收浓即可起锅。
一道极其鲜美可口的家常鱼翅汤就出锅了，它具有降血脂、预防癌症等功效，可提高身体的免疫力适合体质虚弱、气血不足的患者食疗之用。
材料：香菜25克，葱10克，高汤50ML，香油10克，味精2克，酱油10克，鸡肉1...
2.
鱼翅洗净，将鸡肉切成片，火腿切丝，香菜切段。
3.
锅添水烧开，将鸡片、火腿放入汆熟，放入碗内，再将鱼翅盖在上面。
4.
锅中加高汤，放入精盐、酱油、味精烧开。加葱丝、香菜段，淋上香油，浇在鱼翅碗内即成。
鱼翅的简单做法是什么-百度经验
鱼翅的简单做法是什么-百度经验
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