鱼翅怎么吃最简单
答：准备材料：鸡：一只、鱼翅：20克、鱼胶：7粒、盐：少许、鸡精：少许。1、鸡用清水清洗干净，然后切块备用 2、起锅烧热，然后放盐、鱼胶爆炒一下，捞出来备用 3、准备一个容器，放入适量的温水，然后把鱼胶放进去泡三个小时 4、准备另外一个容器，倒入适量的温水，然后把鱼翅放进去浸泡半个小时 5、...
答：一：最简单的鱼翅的做法 准备材料：姜，葱，干贝，火腿，鸡油，糖，盐，淀粉 如果你是干鱼翅首先要用冷水泡,用清水浸泡30或48个小时(早晚换水), 火腿切成丝稍稍加热后放一旁备用，然后将鱼翅放入有葱姜的开水中焯两分钟捞出,在加入清汤及干贝汤，用火煮开，放入鸡油、糖、盐、炖煮2~3分钟，使...
答：就比如说，我们吃一个鸡蛋，吸收的营养，都比吃鱼翅获得的营养多，不过还是很多人喜欢吃鱼翅，口感也是比较好的。怎样煲鱼翅？鱼翅的做法有很多，可以和排骨一块做鱼翅煲，也可以和鸡肉一块做鱼翅煲，也可以做清汤鱼翅，不过要说到最常吃的应该就是鱼翅鸡肉煲了吧，做法也是非常的简单，接下来就给大家...
答：材料：鱼翅、豆腐、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、糖、淀粉。做法：鱼翅泡发后切小块，豆腐切块备用。锅中加油，下葱姜蒜爆香。加入豆腐翻炒至两面金黄，再加入鱼翅。加入适量清水，调入盐、生抽、老抽和糖。焖煮几分钟，让豆腐和鱼翅充分吸收调味料的味道。最后用淀粉勾芡，炒匀即可出锅。这些家常做法简...
答：鱼翅煲汤的做法 泡发鱼翅和干贝。泡发鱼翅的方法: 1、干鱼翅加入姜片倒入热水泡发直至水变凉再倒掉水。2、重新加入新姜片和水，水要没过鱼翅，上锅隔水蒸至鱼翅变软即可。3、鱼翅凉后带着姜水放入冰箱冷藏，一般15小时左右鱼翅变得根根分明，就算是泡发好了。泡发瑶柱（干贝）:干贝比较简单，直接...
答：鱼翅炖鲍鱼：鱼翅炖鲍鱼是一道将鱼翅与鲍鱼相结合的美食。将鲍鱼与鱼翅一同炖煮，加入适量的调料，炖至鲍鱼熟烂，鱼翅入味。这道菜汤汁浓郁，鲍鱼鲜嫩，鱼翅滑爽，是一道高档的宴席佳肴。鱼翅蒸蛋：鱼翅蒸蛋是一道简单的家常美食，将鱼翅与鸡蛋混合，加入适量的调料，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸熟。鱼翅蒸蛋...
答：鱼翅捞饭 鱼翅捞饭是一种将鱼翅与米饭结合的做法。通常将泡发的鱼翅与米饭一起放入砂锅中，加入鸡汤、酱油、葱花等调料，用文火慢煮，使鱼翅的味道渗透到米饭中。这种做法简单易做，是家常菜中的豪华版。鱼翅炒菜 鱼翅也可以与其他食材一起炒制。例如，将泡发的鱼翅与虾仁、带子、蘑菇等食材一起炒制，...
答：1、 红烧中鲍翅 材料：水发鱼翅150克，熟火腿10克，味精、糖、盐、料酒、老抽、水淀粉适量，清汤100克，熟鸡油10克，色拉油适量。制法：将发好的鱼翅用碗扣好，上笼蒸至烂熟取出，滗干水。锅置火上，倒入色拉油烧热，烹入料酒，加清汤、酱油、盐、糖、味精烧沸，沟芡，淋入鸡油。取适量芡汁淋...
答：红烧鱼翅的简单做法 主料：水发鱼翅1000克、水发蹄筋200克，水粉芡15克 调料：盐10克，料酒10克，酱油5克，味精1.5克，大油125克，白汤300克 1、将初步加工好的鱼翅撕成批，蹄筋片开，用刀斩透切成佛手状，分别在开汤中杀一下，沥去水分。 2、锅放旺火上，添入大油50克，油热，添入...
答：鱼翅（散翅）：250克\x0d\x0a乌鸡：1只\x0d\x0a金华火腿：2片\x0d\x0a枸杞子：15\x0d\x0a红枣：6粒\x0d\x0a姜：2片\x0d\x0a水：8碗做法：1. 鱼翅提前一天用温水浸泡，其间换3次水，至鱼翅吸饱水变软；2. 宰好的乌鸡洗净斩块，汆水捞起冲净；3. 红枣洗净拍扁去核；...
网友评论：
祖樊18856934551：
鱼翅怎么吃?鱼翅的做法大全 -
14713邓符
： 干烧鱼翅,是川菜的一种基本的做法 一、将干鱼翅加清水,放在小火上焖四小时捞起,擦去翅面上的沙,再浸入开水,用文火焖四小时,翅可发透,捞出拆去骨,放入旺火锅内,再加清水(没过鱼翅)、葱姜、酒、用文火焖透,将原汤倒掉,这...
祖樊18856934551：
鱼翅怎么做最好吃还最简单 -
14713邓符
： 吃鱼翅一定要加红醋和香菜哦. 味道才正. 收藏旅游美食
祖樊18856934551：
鱼翅怎么做好吃呀 -
14713邓符
： 哇你好厉害啊!发鱼翅一般技术和设备要求很高的,你说一根根细细的鱼翅,是不是散翅啊?散翅的涨发要求到是不高,因为已经加工过了.可是上面那为老兄说的那些黄焖和红烧的方法可能并不适合你的需要.其实鱼翅这样东西,本身是没有味...
祖樊18856934551：
最简单的鱼翅做法 -
14713邓符
： 1、 红烧中鲍翅 材料:水发鱼翅150克,熟火腿10克,味精、糖、盐、料酒、老抽、水淀粉适量,清汤100克,熟鸡油10克,色拉油适量. 制法:将发好的鱼翅用碗扣好,上笼蒸至烂熟取出,滗干水. 锅置火上,倒入色拉油烧热,烹入料酒,...
祖樊18856934551：
鱼翅怎么做最好吃还最简单
14713邓符
： 原 料 水 发 鱼 翅 500 克 火 腿 25 克 水 发 玉 兰 片 20 克 水 发 香 菇 20 克 油 菜 心 ... 玫瑰花鱼翅炒蛋 鸡蛋6个,发好的鱼翅100克,玫瑰花5朵,黄瓜2根,西红柿3个,盐8...
祖樊18856934551：
鱼翅怎么做好吃?简单点,不要太复杂的做法,谁会教我一下吧!谢谢!
14713邓符
： 鱼翅汤 updated 主料:已发鱼翅400克. 辅料:瘦光鸡1只,瘦肉150克,火腿25克,葱1根,姜2片. 制法:1、将鱼翅洗净后,把姜1片,葱1根及适量的水放入锅中烧滚,加入鱼翅脚,由背部切开,放入滚水中煮5分钟,取起洗净控干水;瘦肉也放入滚水煮5分钟,取出过凉.3、将炖锅内放入火腿,瘦肉、姜片、再将鸡背部向上放在上面,把鱼翅放入鸡肚,注入适量上汤,盖好锅盖,炖4小时,下盐调味,即可食用.
祖樊18856934551：
谁能告诉我怎么用最简单的方法做好吃点的鱼翅啊? -
14713邓符
： 先讲如何发制鱼翅: 煲煨法来发制鱼翅.方法是煲煨发制方法用清水将鱼翅上的毛灰清洗干净,剪去翅边,放入40℃的温水中浸泡,然后每隔8小时左右换一次温水,一直浸泡24~30小时,至鱼翅吸足水份时才捞出.将鱼翅放在一片竹笆上,上...
祖樊18856934551：
鱼翅的做法最简单的鱼翅做法?
14713邓符
： 原料: 水发鱼翅250克. 净母鸡肉200克、猪肘肉、火腿各50克.姜片15克、葱段20克、精盐10克、绍酒35克、味精12克、清汤250克、湿淀粉25克、花椒油15克、花生...
祖樊18856934551：
鱼翅怎么煮 -
14713邓符
： 干鱼翅泡发 先将鱼翅放入开水中浸泡,然后用刀把皮上的沙子刮净,将鱼翅投入冷水锅再加热,水开后离火.待水凉后取出鱼翅,脱去鱼骨,再放入冷水锅,加少许碱,开锅后文火 煮1小时左右,当用手揭得动时出锅,换水漂洗1~2次,即可烹...
祖樊18856934551：
鱼翅的做法,最简单做鱼翅怎么做 -
14713邓符
： 葱拌鱼翅 材料:大葱 干鱼翅 香菜 醋 味极鲜酱油 盐 鸡精 方法:1 干鱼翅泡开洗净上锅蒸10分钟.2 葱切丝.3 香菜洗净切段.4 鱼翅凉后撕成条,撕的时候将一些小硬刺摘除.5 将葱丝,鱼翅条,香菜段放入干净的容器中加入盐,醋,味极鲜酱油 ,鸡精拌匀即可.
