腐竹一般要泡多久才能吃 腐竹要泡多久？
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10\u3001\u6492\u4e0a\u829d\u9ebb\uff0c\u6dcb\u5165\u9ebb\u6cb9\u3002\u6405\u62cc\u5747\u5300\u5373\u53ef\u3002
1：将腐竹放在清水中，上面压上一个盘子，这样需要2小时左右。
2：将腐竹放在温水中，再加点白醋，这样需要1小时左右。
3：盆内加入足量清水，加点盐搅至溶化，放入腐竹，这样至少需要1小时。
教您一个饭店的做法，只需5分钟就能搞定，特简单！
将腐竹掰成小段，放在大碗中，先用温水清洗一遍，再重新加入清水，用保鲜膜包紧，放进微波炉，高火加热3-5分钟，这样就能将腐竹彻底泡发！如没有涨发，可以适当的延长加热时间……
不管是您用哪种方法，都最忌讳直接加水！先在水里加点盐或者白醋，这样不能增加腐竹的筋性，而且还能缩短泡发的时间，一定要多加这1步哦，很关键！
敲重点：泡腐竹不要用热水，一定要记住喽！
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