怎样制做香菇菌种 制作香菇菌种有几种方法

\u5236\u4f5c\u9999\u83c7\u83cc\u79cd\u6709\u51e0\u79cd\u65b9\u6cd5\uff1f

\u5236\u4f5c\u9999\u83c7\u83cc\u79cd\u6709\u4e24\u79cd\u65b9\u6cd5
\u679d\u6761\u83cc\u79cd\u3001\u6728\u5c51\u83cc\u79cd
\u679d\u6761\u83cc\u79cd\u5236\u4f5c\uff1a
1\u3001\u6d78\u6ce1\u679d\u6761
\u5e72\u679d\u6761\u5012\u5165\u6c60\u4e2d\uff0c\u5e72\u679d\u6761\u91cf\u7ea6\u5360\u6c60\u5bb9\u79ef\u76842\uff0f3\uff0c\u7136\u540e\u7528\u6728\u677f\u538b\u76d6\u679d\u6761\uff0c\u4e0a\u7528\u91cd\u7269\u538b\u5b9e\uff0c\u52a0\u6e05\u6c34\u81f3\u6c60\u6ee1\u3002\u6d78\u6ce1\u7ea636\u4e2a\u5c0f\u65f6\u540e\u68c0\u67e5\u679d\u6761\u662f\u5426\u6ce1\u900f\u3002\u7528\u9524\u5b50\u628a\u6d78\u6ce1\u540e\u7684\u679d\u6761\u7838\u5f00\uff0c\u53bb\u6389\u538b\u8986\u7269\u540e\u52a0\u5165\u5c11\u8bb8\u751f\u77f3\u7070\u6405\u5300\u4ee5\u8c03\u8282\u9178\u78b1\u5ea6\uff0c\u7136\u540e\u7528\u7af9\u7b50\u5c06\u679d\u6761\u635e\u51fa\uff0c\u6ca5\u6c34\u88c5\u888b\u3002
2\u3001\u88c5\u888b\u706d\u83cc
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\u628a\u83cc\u79cd\u888b\u653e\u5230\u9ad8\u538b\u9505\u4e2d\u4fdd\u63012\u4e2a\u6c14\u538b\u9ad8\u6e29\u706d\u83cc\u7ea62.5\u5c0f\u65f6\uff0c\u51fa\u9505\u51b7\u5374\u81f3\u5e38\u6e29\u7b49\u5f85\u63a5\u79cd\u3002
\u6ce8\u610f\uff1a
\u63a5\u79cd\u4e0e\u53d1\u83cc\u57f9\u517b
1\u3001\u63a5\u79cd\u524d\u5c06\u63a5\u79cd\u7bb1\u5185\u6e05\u626b\u5e72\u51c0\uff0c\u7528\u6c14\u96fe\u5242\u706d\u83cc30\u5206\u949f\u540e\u5f00\u59cb\u63a5\u79cd\u3002\u63a5\u79cd\u65f6\u5e94\u628a\u6728\u5c51\u539f\u79cd\u6311\u6210\u7389\u7c73\u7c92\u5927\u5c0f\u7684\u5757\u72b6\uff0c\u4f46\u4e0d\u8981\u592a\u788e\uff0c\u8fd9\u6837\u53ef\u4f7f\u83cc\u79cd\u66f4\u6613\u4e8e\u840c\u53d1\u3002\u63a5\u79cd\u5b8c\u6bd5\u540e\u628a\u83cc\u79cd\u888b\u79fb\u5165\u83cc\u79cd\u7a7a\u67b6\u4e0a\u5e76\u6392\u5217\u6574\u9f50\u3002
2\u3001\u6625\u683d\u83cc\u79cd\u5728\u51ac\u5b63\u5236\u79cd\uff0c\u79cb\u683d\u83cc\u79cd\u5728\u76db\u590f\u5236\u79cd\u3002\u5ba4\u5185\u6e29\u5ea6\u5e94\u4fdd\u6301\u572824\uff0d27\u2103\uff0c\u8981\u907f\u514d\u5ffd\u51b7\u5ffd\u70ed\uff0c\u6e29\u5dee\u8fc7\u5927\u4f1a\u5f71\u54cd\u83cc\u4e1d\u6b63\u5e38\u751f\u957f\uff0c\u9020\u6210\u53d1\u83cc\u7f13\u6162\u3002\u5f53\u83cc\u79cd\u888b\u53d1\u83cc\u81f31\uff0f3\u888b\u65f6\uff0c\u8981\u5168\u9762\u68c0\u67e5\u662f\u5426\u6709\u6742\u83cc\uff0c\u5982\u6709\u5e94\u53ca\u65f6\u62e3\u51fa\u5904\u7406\u6389\u3002\u53d1\u83cc45\u5929\u5de6\u53f3\u83cc\u4e1d\u4fbf\u53ef\u8d70\u6ee1\u5168\u888b\u3002

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1\u3001\u6d78\u6ce1\u679d\u6761

\u3000 \u628a\u5e72\u679d\u6761\u5012\u5165\u6c60\u4e2d\uff0c\u5e72\u679d\u6761\u91cf\u7ea6\u5360\u6c60\u5bb9\u79ef\u76842\uff0f3\uff0c\u7136\u540e\u7528\u6728\u677f\u538b\u76d6\u679d\u6761\uff0c\u4e0a\u7528\u91cd\u7269\u538b\u5b9e\uff0c\u52a0\u6e05\u6c34\u81f3\u6c60\u6ee1\u3002\u6d78\u6ce1\u7ea636\u4e2a\u5c0f\u65f6\u540e\u68c0\u67e5\u679d\u6761\u662f\u5426\u6ce1\u900f\u3002\u7528\u9524\u5b50\u628a\u6d78\u6ce1\u540e\u7684\u679d\u6761\u7838\u5f00\uff0c\u770b\u5176\u5fc3\u4e2d\u6709\u6ca1\u6709\u5e72\u767d\u78b4\uff0c\u5982\u6709\u5e94\u7ee7\u7eed\u6d78\u6ce1\uff0c\u5982\u65e0\u8bf4\u660e\u5df2\u6ce1\u900f\u3002\u53bb\u6389\u538b\u8986\u7269\u540e\u52a0\u5165\u5c11\u8bb8\u751f\u77f3\u7070\u6405\u5300\u4ee5\u8c03\u8282\u9178\u78b1\u5ea6\uff0c\u7136\u540e\u7528\u7af9\u7b50\u5c06\u679d\u6761\u635e\u51fa\uff0c\u6ca5\u6c34\u88c5\u888b\u3002

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如何制作优质香菇菌种？ 优质的香菇菌种是获得高产、高经济效益的有力保证。菌种制备可经过纯种分离、试验→母种制备→原种制备→栽培种制备→菌种保存等流程。 一、纯种分离及出菇试验：选择出菇早、出菇均匀、成丛的、朵形好、粗壮肥大、柄短、色泽好、八成成熟的菇体为种菇。用孢子分离法或组织分离法或菇木分离法，用马铃薯葡萄糖琼脂或玉米粉琼脂培养基进行纯种分离，在摄氏22—26度环境中培养，经10—20天长成菌落，挑取色白、健壮、无病虫害菌丝转入斜面培养。经2—3次纯培养后，并经出菇试验，选取优良菌株用作制母种。 二、母种制备：取经出菇试验的纯种，用马铃薯葡萄糖琼脂在摄氏24—26度培养。母种可转3—4代扩大培养。 三、原种制备：把母种用与栽培料接近的培养基进行扩大培养，得原种。原种也可直接用于栽培接种。原种培养基：锯木屑78%、米糠或麸皮20%、蔗糖1%、硫酸钙1%、水适量。装入750毫升菌种瓶，包扎好在1.5公斤压力下1小时灭菌。接入母种后在摄氏24—26度培养30—40天至菌丝长满瓶。 四、栽培种制备：栽培种是原种的进一步扩大生产，直接用于栽培接种的，培养基配方及培养条件与原种的相同。也可用木块作菌种培养基。用1.5—1.8厘米厚、直径1厘米的圆木粒或楔形木块1000个，木屑100克，米糠50克，水150—200毫升。先把木粒在水中浸透，再用浸过木粒的水拌料，然后装入菌种瓶在1.5公斤压力1小时灭菌后接种培养。 五、菌种要求：香菇菌丝体白色，一部分长入料内，一部分气生，外观有弹性。菌丝结块好，成熟的 菌丝体表面菌丝块变成茶褐色，有香菇的特殊气味，无病虫害，健壮。菌种长至1/3瓶时，可把培养室温度降低摄氏2—3度，有利菌种的生长。成熟菌种应存放在阴凉、干爽、洁净的环境中，防止污染和放缓生长，免加速老化。

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