凉拌腐竹木耳怎么做好吃，凉拌腐竹木耳的家
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辅料：油适量、盐适量、芝麻油15ml、辣椒油20ml、生抽15ml、白砂糖10g、蒜头2个、味精1勺、葱花1把、芹菜2根
步骤
1.木耳用水泡发，摘洗干净
2.腐竹泡发切段，芹菜洗干净切段
3.锅里放水烧开，放入木耳焯水2分钟
4.再放入腐竹一起焯水
5.把腐竹和木耳一起捞出来沥干水
6.把腐竹和木耳一起放在一个容器里加入生抽，糖，葱，蒜末，辣椒油，芝麻油，味精，油一起拌匀，最后要吃的时候再加入盐拌匀即可。
前言早餐的小菜也是非常重要的，今天我做了一个凉拌木耳腐竹，感觉还是很爽口的，一盘子我吃了一多半，夏天早餐一定要多补充能量，才能健康度夏。
1、凉拌腐竹木耳的做法步骤11.腐竹提前泡软，然后切适量大小；
2、木耳提前泡发洗净，沥干备用；
3、锅里煮开水，水开后放盐，下木耳焯一下；
4、再下腐竹焯熟，捞起沥干水放凉；
5、切蒜蓉和香菜段；
6、加适量生抽，陈醋，白砂糖，香油等拌匀；
7、把调好的料汁和木耳腐竹拌匀；
8、装盘即可食用，喜欢吃辣的还可以放点红辣椒！
希望我的回答能帮助到您 谢谢
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