猪肉为什么越煮越柴 猪肉煮了很柴也不香为什么?
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越煮越软烂，你买的猪肉可能
就是母猪肉或者过期肉才会发生这种现象。
猪肉为什么越煮越柴？因为猪肉煮的时间长了会把猪肉的，你的胶原不好，蛋白破坏变得越来越老，所以就越来越柴，口感不好了。
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