自酿酒怎么密封 如何保存自酿酒
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第一层牛皮纸，牛皮纸根据坛口的大小折叠也可以双层密封效果更佳;牛皮纸封坛技术
第二层使用食品级薄膜，要注意薄膜没有味道很透明;
第三层就是布，一般多选红色的布;
最后用橡皮筋、绳子或者布条捆紧;
如果您的酒坊是现蒸现卖，或者是短期存酒(1年以内)，做到这一步就可以了。
但如果您打算做窖藏酒，那就准备一个布袋里面装满沙子放到装满酒坛的顶部压实即可。
酒坛顶部压实
什么，坛口压布袋还不能满足您的存酒需求?那就来一个升级版牛皮纸封坛方法吧!
在准备封坛前，先将黄泥和稻壳按一定比例混合，用搅拌机搅拌均匀备用，黄泥搅拌均匀后将大型烧酒设备蒸馏的白酒倒入干净的陶缸中，下面开始封坛。
黄泥封坛技术
第一层牛皮纸，牛皮纸根据坛口的大小折叠也可以双层密封效果更佳;
第二层使用食品级薄膜，要注意薄膜没有味道很透明;
第三层在坛口均匀的涂抹上搅拌好的黄泥，建议反复涂抹三次，在阴凉处晾干，防止黄泥开裂。
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