生物中，肽链形成一个二硫键脱掉2个氢原子，那么脱掉的氢以什么形式存在？ 高中生物 题目如图 问题:为什么形成双硫建会脱去两个氢原子！...
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以离子形态存在。
形成二硫键的实质是两个游离的巯基氧化后形成硫—硫共价键。从化学机理上讲是个自由基反应。
2RSH+O2→RSSR+H2O，从反应的机理看，脱掉的氢以离子形态存在，然后进行氧化还原反应与氧结合生成水。这一过程可能有NADP+离子参与。
扩展资料：
一，肽链与肽键、 氨基酸、水分子、蛋白质之间的联系：
1，肽键：是指在氨基酸相互连接形成蛋白质时，各个氨基酸之间相互连接的那个化学键，就称为肽键。[其实肽键是在两个氨基酸连接时，由一个氨基酸的 羧基（-COOH）与另一个氨基酸的氨基（－NH2）相互连接所形成的化学键（-NH-CO-]。
2，水分子：在两个 氨基酸连接形成 肽键时会脱出（或说生成）一 分子 水。即有多少个肽键形成，就会脱出多少分子水。那么一条肽链中含有多少个肽键，就会有多少个水分子脱出。
3，蛋白质：一条肽链含有多个 肽键，一个蛋白质分子由一条或多条肽链组成。
4，环状态：若为环状态，则都形成一个肽链。
二，肽链计算：
1，肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数- 肽链数
2，蛋白质分子量=氨基酸总数×氨基酸 平均分子量-脱去水分子数×18
形成二硫键的实质是两个游离的巯基氧化后形成硫—硫共价键。从化学机理上讲是个自由基反应。
2RSH+O2→RSSR+H2O
二硫键的形成是两个半胱氨酸的巯基-SH结合，脱去两个氢形成-S-S-。
（“硫锁链”也叫“双硫键”由两个硫原子构成的一个分子基本单位。硫的化学式是s“双硫键”也就是ss氢锁链的排列结构直接影响头发的直曲状态）“氢硫氨基酸”把“硫锁链”分解开后就形成在“双硫键”中间多出一个“氢原子”就成了“双硫氢化健”化学式是shs。
扩展资料：
二硫键与蛋白质高级结构的生物活性有关，同时与蛋白质的复性也有关联。如核糖核酸酶A经巯基乙醇（还原剂）和尿素（蛋白质变性剂）处理后，发生变性作用，4对二硫键断裂，多肽链伸展开来，高级结构发生变化，失去生物活性。
如果用透析法将大量还原剂和变性剂除去，在微量还原剂存在下，4对二硫键在原来的位置重新形成，伸展开的多肽肽链会自发折叠成天然构象，生物活性得到恢复。此试验也证明蛋白质高级结构的信息存在于一级结构中。
参考资料来源：百度百科-二硫键
形成二硫键的实质是两个游离的巯基氧化后形成硫—硫共价键。从化学机理上讲是个自由基反应。
2RSH+O2→RSSR+H2O
从反应的机理看，脱掉的氢以离子形态存在，然后进行氧化还原反应与氧结合生成水。这一过程可能有NADP+离子参与。
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