油酥烧饼能用猪油能用黄油代替吗？ 酥皮月饼中的猪油可以用黄油代替吗
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当然可以。猪油的起酥效果最好。黄油效果差些，而且很重的奶味（就不是中国面食的味道了，更像西点），价格也贵很多。
可以买到起酥油，白油，植物油加工的。
不要用黄油，未到会变呢，还有屎的未到
猪油可以。但黄油没试过，你尝试一下呢。
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