求手擀面的做法和面技巧教程?

用料

主料;面粉800克。

辅料;盐少许。

美味手擀面的做法

1、面粉和成面团,醒30分钟。

2、面团压扁。

3、用擀面杖擀成面片。

4、擀好放上干面粉。

5、面片折好。

6、面片切成条。

7、面条放点干面粉。

8、鸡蛋酱备好。

9、心里美萝卜丝切好。

10、锅里放水烧开,放入面条煮熟。

11、放入凉水烧开。

12、捞出面条,放入鸡蛋酱、心里美萝卜丝拌匀。

13、美味手擀面成品图。



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