新鲜莲子怎么吃
鲜莲子可以煮着吃，具体做法如下：
材料准备：鲜莲子180克，银耳50克，黄冰糖30克，纯净水适量，一个电饭煲等。
1、将银耳提前泡发。
2、将新鲜莲子去掉外壳。
3、将冰糖放入电饭煲。
4、锅中加适量的水。
5、煲40分钟即可。
您好,新鲜莲子的做饭有以下几种:
1. 豆腐莲子汤:去掉莲子心的老瓤,和豆腐一起煮汤,清甜可口。
2. 烧莲子:去皮莲子水煮后,加入少量鸡精和白糖烧汤食用。
3. 油泼莲子:新鲜莲子去皮切块,热油淋面,加少许盐、味精、葱花即可。
4. 椒盐莲子:新鲜莲子去皮,洗净控水切块,拌上少量椒盐即可生吃。
5. 莲子饼:磨碎莲子心,加入糯米粉做成香甜可口的莲子饼。
6. 还可以冷拌莲子、莲子甜汤等。
综上所述,新鲜莲子可制作出多种美味佳肴，根据个人口味选择不同的烹饪方法。
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