怎么做元宵馅 如何做元宵 做元宵的步骤
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7.\u767d\u7cd6\u653e\u5728\u679c\u4ec1\u7c89\u4e2d
8.\u7528\u52fa\u5b50\u628a\u679c\u4ec1\u7c89\u548c\u767d\u7cd6\u6405\u62cc\u5747\u5300
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12.\u7528\u52fa\u5b50\u628a\u751c\u679c\u4ec1\u9985\u548c\u719f\u9762\u7c89\u6405\u62cc\u5747\u5300
13.\u51c6\u5907\u9ea6\u82bd\u7cd61\u6c64\u5319(\u6ca1\u6709\u53ef\u4ee5\u7528\u8702\u871c\u4ee3\u66ff)
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17.\u8fd9\u6837\u9ed1\u829d\u9ebb\u9985\u6599\u5c31\u62cc\u597d\u4e86
什锦元宵馅原料：
核桃仁50克、花生50克、红糖250克、蜜饯30克、黑芝麻30克、陈皮2块、猪油100ml
步骤/方法
1、将核桃仁和陈皮一起放入干净无油的锅中，用小火焙出香味，要保持不停的翻炒，防止变糊；
2、核桃焙香后盛出，放入花生仁也焙出香味，然后使其自然晾凉，剥去外层红皮；
3、将红糖切碎（如果直接用粉末状的红糖，这一步可以省略），蜜饯切碎后混合在一起，花生、核桃、陈皮、黑芝麻分别舂成粉末状；
4、猪油放在火上用微火烧至溶化，然后倒入馅料中，用手拌匀后轻轻捏成圆球，即成元宵馅；
END注意事项
核桃营养分析：
1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；
2. 核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；
3. 核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；
4. 当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
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