大枣怎么做成蜜枣 怎么样制作蜜枣，详细过程
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做法：
1，准备好2斤大枣把坏掉的变软的和有虫眼的都挑出来扔掉，倒入清水，加入一勺食盐，一勺面粉搓洗3分钟，食盐可以杀菌消毒，面粉有很好的吸附性可以有效的去除脏物，再用流水清洗干净。
2，准备好一个叉子和吸管，用叉子在冬枣的表面刮一刮，用吸管轻松捅出枣核。
3，锅中加入300毫升的清水，400克白糖，倒入处理好的冬枣，先开大火熬出5分钟，熬出冬枣里面的水分。
4，水分熬干变得浓稠，转小火再熬10分钟，中途用铲子翻动一下，直到所有的冬枣变得绵软透明关火。
5，烤盘铺上一张吸油纸，放入熬好的冬枣，烤箱选择果干模式180度烤4个小时以上，家里没有烤箱可以放入阳光下暴晒4个小时左右。
6，冬枣的水分完全脱干就可以了，颜色晶莹剔透，香甜有嚼劲，平时用来当零食，泡水或者煲汤都可以。
今天就给大家分享到这，喜欢吃蜜枣的家人们可以试着做一做哦！做法简单，没有任何添加剂，吃着放心，自己在家做比买的还要好吃。
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