如何煮一碗好吃的白米饭？
工具/材料
米
矿泉水
- 01
选用日本家庭常用的双层盖陶锅。
- 02
取一杯米，用矿泉水清洗。
- 03
取米的1.1-1.3倍水浸米。
- 04
先盖上内盖。
- 05
再盖上外盖。
- 06
外盖的单孔与内盖的双孔成等腰三角形。
- 07
浸泡20分钟后，开中大火煮。
- 08
待水溢出外盖边缘后关火。
- 09
利用两层锅盖间的热气、水汽对米饭进行焖蒸10-20分钟。
- 10
蒸好了。
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