做法,油炸软麻花怎么做好吃,油炸软麻花的家常做法 的做法,炸酥软麻花怎么做好吃,炸酥软麻花的家常做法
\u70b8\u8f6f\u9ebb\u82b1\u7684\u505a\u6cd5\u548c\u914d\u65b9食材
主料
面粉
1500克
辅料
油
适量
鸡蛋
1个
牛奶
245毫升
糖
150克
蜂蜜
50克
温水
适量
酵母
8克
步骤
1.面粉放入盆中,挖个坑,将鸡蛋打入坑中,然后在面的一侧划一条沟,方便到油
2.在一侧到入油
3.将油和面搅拌一下,然后在面的一侧倒入牛奶与面搅拌到一起
4.放入酵母,同时放入适量的温水,开始和面
5.面和好后,发酵2小时
6.2小时后,将面揉好,分成小剂子,搓成条状放到一起
7.拿一条搓成长条,然后两手拿着两端反向搓上劲
8.一头放在长条的三分之二处,另一头放在折合过来的头里,拧劲就成麻花了
9.搓好后,放置10分钟,然后开炸
10.油锅热后,就可以炸麻花了
绛旓細鍦ㄥ崠鍦烘绘槸澶ф帓闀块緳宸ヨ壓鐐 鍙e懗鐢滃懗 鏃堕棿lt15鍒嗛挓 鐑噺杈冮珮鐑噺 閰嶆枡闈㈢矇250鍏嬮叺姣嶇矇3鍏嬨鐐歌蒋楹昏姳鐨鍋氭硶绐嶉棬 鐢ㄦ枡 涓夊ぇ纰楅潰绮変笁涓浮铔嬩袱琚240鍏嬬殑鐗涘ザ鍏嫼鐧界硸鍚冮キ鐢ㄧ殑閽㈠嫼涓夊嫼娌瑰崐鍕虹洂澶у崐鍕洪叺姣嶇敤鏂欐槸鐓х潃缃戜笂缁欑殑姣斾緥鑷璋冮厤鐨勫師閰嶆枡琛ㄩ潰绮変袱澶х锛岄浮铔嬩袱涓紝鐗涘ザ涓鏉锛屾补涓ゃ傚啀娆锛屽仛楹昏姳灏...
绛旓細鐐搁夯鑺鍙堣蒋鍙堥閰ョ殑鍋氭硶濡備笅锛氱敤鏂欙細闈㈢矇500g銆侀叺姣5g銆佺洂3g銆佺硸50g銆佽姳鐢熸补30g銆佹按230g銆侀浮铔嬩竴涓傛楠わ細1銆佸湪娴锋皬M5杞婚煶鍘ㄥ笀鏈烘悈鎷岀几鍐呭姞鍏ユ按锛屾斁鍏ラ叺姣嶆悈鎷岃嚦婧跺寲銆2銆佸姞鍏ュ叾浠栭鏉愩3銆侀夋嫨娴锋皬M5杞婚煶鍘ㄥ笀鏈衡滃拰闈⑩濇ā寮忎簩妗c4銆佸皢椋熸潗鎱㈤熸悈鎷屾垚鍥紝鍦ㄨ浆涓夋。銆5銆佸揩閫熸弶鎴愬厜婊戠殑闈㈠洟銆6銆佸皢...
绛旓細4銆佸彂閰靛ソ鐨勯潰鍥㈡搥寮锛屽彇涓鍧楀垏鎴愬ぇ灏忓潎鍖鐨勬潯鐘躲5銆佹悡鎴愰暱鏉★紝涓鎵嬩笂锛屼竴鎵嬩笅鐨勬悡鍔ㄩ潰鏉★紝浣夸箣涓婂姴銆6銆佹彁璧烽潰鏉¤瀹冨嵎璧锋潵銆7銆佸啀閲嶅涓涓婁竴涓嬬殑鎼撳姩锛屽啀鎻愯捣鍗疯捣鏉ャ8銆佹妸涓ゅご濂楄捣鏉ユ敹鍙c9銆佹墍鏈夊叏閮ㄦ搷浣滃畬锛岀洊淇濋矞鑶滃啀閱掑彂20鍒嗛挓宸﹀彸銆10銆佺儹閿呭噳娌圭儳6鎴愮儹鍏冲皬鐏紝涓楹昏姳鐐鑷抽噾榛勮壊鎹...
绛旓細鑷繁鎬庢牱鍦ㄥ鐐歌蒋楹昏姳 鐢ㄦ枡 涓绘枡 闈㈢矇300g 楦¤泲1涓 閰垫瘝(骞)3g 鍏冭礊绯20g 璋冨拰娌20ml 璋冩枡 椋熺洂 2g 棣欑偢杞夯鑺辩殑鍋氭硶 1.鎶婁富鏂欎腑鐨勬墍鏈夋潗鏂欙細闈㈢矇銆侀浮铔嬨佹俯姘淬侀叺姣嶃佺硸銆佹补鍜岀洂娣峰悎 2.鏁村舰鎻夎嚦闈㈠洟鍏夋粦闈欑疆鍙戦叺 3.闈㈠洟鍙戦叺鑷充袱鍊嶅ぇ鏃惰浆鑷虫鏉夸笂,鎶规补鍘嬫墎杞绘帓姘 4.鍒囨垚绛変唤鐨勬潯鐘 5.鍙栦竴...
绛旓細缁忚繃鍙戦叺锛屽彲鑳戒細澶у皬涓嶄竴鏍凤紝涓鑸仛濂界殑楹昏姳琛ㄩ潰涔熸瘮杈冨厜婊戯紝涓嶄細杞绘槗鐨勭矘鍦ㄤ竴璧枫6銆佽捣閿呭姞鍏ュ娌癸紝娌规俯鐑ц嚦5鎴愮儹鏃讹紝杞垚灏忕伀锛屽皢鍋氬ソ鐨勯夯鑺辨斁鍏ラ攨涓紝鍏ㄧ▼灏忕伀锛屾參鎱㈠湴鐐鑷抽噾榛勯叆鑴嗭紝绛夐夯鑺辨诞璧锋潵锛屽氨鍙互鍑洪攨浜嗐7銆佸皢鐐稿ソ鐨勯夯鑺辨斁鍒版紡鍕洪噷闈紝鎺у共娌瑰垎灏卞彲浠ュ紑鍚冧簡銆
绛旓細5銆佹澗寮涘ソ鍚庢悡鎴愮粏闀挎潯锛屽鎶樿繃鏉ユ妸涓ゅご鎹忕揣锛岀敤鍙虫墜鐨勬墜鎸囧杩涢潰鏉′竴澶翠笉鍔紝宸︽墜鏈濅竴涓柟鍚戞悡锛屼娇涓よ偂缂犵粫鍦ㄤ竴璧枫6銆佸鎶樿繃鏉ワ紝鎶婃崗绱т竴澶寸┛杩涘彟涓澶村湀閲岋紝鍐嶇敤鎵嬫嫥涓涓嬪嵆鍙7銆佸氨杩欐牱渚濇鍏ㄩ儴鍋氬畬锛屽彂閰佃嚦鍘熸潵鐨1.5鍊嶅ぇ銆8銆侀攨涓掑叆杈冨鐨勬补锛岀儳鍒4鎴愮儹锛屾斁鍏楹昏姳鐢熷澂涓皬鐏鐐鍒躲9...
绛旓細鍜岄潰鏃讹紝姘寸殑閲忚鏍规嵁闈㈢矇鐨勫惛姘存ч傞噺璋冩暣锛岄潰鍥笉瀹滆繃纭垨杩囪蒋銆傜偢鍒舵椂娌规俯涓嶅疁杩囬珮锛屼互鍏嶅鐒﹂噷鐢熴傞夯鑺卞湪鐐稿埗杩囩▼涓細鑶ㄨ儉锛屾墍浠ユ瘡娆′笅閿呯殑鏁伴噺涓嶅疁杩囧锛岄伩鍏嶇浉浜掔矘杩炪傜偢鍒惰繃绋嬩腑瑕佹敞鎰忓畨鍏紝閬垮厤娌规簠浼や汉銆備互涓婂氨鏄竴绉嶅熀鏈殑娌圭偢楹昏姳鐨鍋氭硶鏁欑▼銆備笉鍚屽湴鍖烘湁涓嶅悓鐨勫仛娉曞拰椋庡懗锛屽彲浠ユ牴鎹釜浜...
绛旓細寮濮嬪拰闈 5.闈㈠拰濂藉悗锛屽彂閰2灏忔椂 6.2灏忔椂鍚庯紝灏嗛潰鎻夊ソ锛屽垎鎴愬皬鍓傚瓙锛屾悡鎴愭潯鐘舵斁鍒颁竴璧 7.鎷夸竴鏉℃悡鎴愰暱鏉★紝鐒跺悗涓ゆ墜鎷跨潃涓ょ鍙嶅悜鎼撲笂鍔 8.涓澶存斁鍦ㄩ暱鏉$殑涓夊垎涔嬩簩澶勶紝鍙︿竴澶存斁鍦ㄦ姌鍚堣繃鏉ョ殑澶撮噷锛屾嫥鍔插氨鎴愰夯鑺变簡 9.鎼撳ソ鍚庯紝鏀剧疆10鍒嗛挓锛岀劧鍚庡紑鐐 10.娌归攨鐑悗锛屽氨鍙互鐐搁夯鑺浜 ...
绛旓細10銆楹昏姳鍋濂藉悗灏佷笂淇濋矞鑶滐紝鏀惧湪甯告俯涓嬭嚜鐒堕啋鍙30鍒嗛挓銆11銆佸洜涓鸿鍋氭补鐐鐗堝拰鐑ょ鐗堜袱绉嶏紝鎵浠ュ厛鎶婁竴閮ㄥ垎楹昏姳鏀惧叆5鎴愮儹鐨勬补閿呬腑灏忕伀鐐歌嚦2-3鍒嗛挓锛岀偢鍒舵湡闂磋鐢ㄧ瀛愪笉鍋滅炕鍔紝闃叉鐐哥硦銆傚彟涓閮ㄥ垎楹昏姳鏀惧叆鐑ょ锛岃皟150搴︾儰鍒20鍒嗛挓锛屼腑闂村埛涓娆¤渹铚溿12銆佹渶鍏堝嚭閿呯殑鏄补鐐哥増杞夯鑺憋紝鐪嬩笂鍘昏壊娉界劍榛勶紝...
绛旓細8.灏嗘补鍊掑叆閿呭唴锛岀敤鏂囩伀鐑ц嚦娓╃儹鏃讹紝灏嗛夯鑺辩敓鍧斁鍏ユ俯娌归攨鍐呯偢20鍒嗛挓宸﹀彸锛屽憟鏋g孩鑹诧紝楹昏姳浣撶洿涓嶅集锛屾崬鍑哄悗鍦ㄦ潯涓庢潯涔嬮棿鍔犻傞噺鐨勫啺绯栨福銆佺摐鏉$瓑灏忔枡鍗冲彲銆9銆杞夯鑺 楹昏姳 銆愬師鏂欍戯細闈㈢矇1000鍏 骞查叺姣 娉℃墦绮夊悇12鍏 鐧界硸300鍏 娌100鍏 姘450-500鍏 銆愬埗娉曘戯細1.灏嗗共闈㈢矇鍊掑湪妗堟澘涓婏紝鍔犲叆骞...