卤猪脸用高压锅要卤多长时间 舌尖上的中国二里出现的所有美食,每一集里都有什么呀?

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1\u3001\u7279\u5927\u5543
Turducken\u662f\u6700\u5177\u521b\u610f\u7684\u7f8e\u56fd\u672c\u571f\u98df\u7269\u3002\u5148\u662f\u62ff\u4e00\u53ea\u706b\u9e21\uff0c\u7136\u540e\u585e\u53ea\u9e2d\u5b50\u5728\u5b83\u809a\u5b50\u91cc\uff0c\u518d\u5f80\u9e2d\u5b50\u809a\u5b50\u91cc\u585e\u53ea\u9e21\uff0c\u6700\u540e\u5f80\u9e21\u91cc\u585e\u4e9b\u9999\u80a0\u548c\u718f\u8089\uff0c\u7ecf\u8fc72-3\u5c0f\u65f6\u7684\u6cb9\u70b8\u3002
\u8fd9\u9053\u83dc\u901a\u5e38\u662f\u5728\u7f8e\u56fd\u7684\u4e00\u4e9b\u76db\u5927\u8282\u65e5\u91cc\u624d\u5403\u5f97\u5230\uff0c\u50cf\u7f8e\u56fd\u7684\u56fd\u5e86\u65e5\uff08\u6bcf\u5e747\u67084\u65e5\uff09\u3001\u611f\u6069\u8282\u3001\u5723\u8bde\u8282\u3002

2\u3001\u5e03\u6cd5\u7f57\u8fa3\u9e21\u7fc5
Buffalo Wings\u5c06\u9e21\u7fc5\u653e\u5230\u6cb9\u4e2d\u70b8\u81f3\u7126\u8106\uff0c\u6cbe\u7740\u7194\u5316\u4e86\u7684Blue cheese\u4e00\u8d77\u5403\uff0c\u5176\u653e\u5728\u76d8\u5e95\u7684\u852c\u83dc\uff0c\u56e0\u5438\u6536\u4e86\u9e21\u7fc5\u4e0a\u6389\u4e0b\u7684\u6cb9\uff0c\u518d\u666e\u901a\u7684\u852c\u83dc\u4e5f\u53d8\u7f8e\u5473\u4e86\u3002\u8fd9\u9053\u83dc\u65e2\u4e0d\u6cb9\u817b\uff0c\u53c8\u5f88\u6709\u53e3\u611f\u3002



3\u3001\u79d1\u5e03\u8272\u62c9
\u5403\u4e86\u90a3\u4e48\u591a\u6cb9\u817b\u7684\u98df\u7269\u540e\uff0c\u518d\u600e\u4e48\u559c\u6b22\u6cb9\u70b8\u98df\u54c1\u7684\u7f8e\u56fd\u4eba\uff0c\u4e5f\u4f1a\u89c9\u5f97\u817b\u7684\uff0c\u56e0\u6b64\uff0c\u8fd9\u65f6\u6765\u4e00\u4efd\u8272\u62c9\u662f\u6700\u597d\u4e0d\u8fc7\u7684\u4e86\u3002\u4e0d\u8fc7\u7f8e\u56fd\u4eba\u5403\u7684\u8272\u62c9\u540c\u6b27\u6d32\u4eba\u5403\u7684\u7eff\u9752\u83dc\u52a0\u7ea2\u756a\u8304\u662f\u5b8c\u5168\u4e0d\u540c\u7684\u3002
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4\u3001\u51b0\u6fc0\u51cc

1937\u5e74\uff0c\u6765\u81ea\u9ebb\u6d32\u7684Ruth Grave\u5728\u5979\u505a\u7684\u9ec4\u6cb9\u66f2\u5947\u4e2d\u52a0\u5165\u4e86\u5207\u788e\u7684\u5de7\u514b\u529b\u3002\u7531\u6b64\u53d1\u660e\u4e86\u4e16\u4e0a\u6700\u597d\u5403\u7684\u66f2\u5947\u997c\u5e72\u3002
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5\u3001\u679c\u5854\u997c\u5e72
S'mores\u5728\u7f8e\u56fd\u975e\u5e38\u6d41\u884c\u3002\u5176\u997c\u5e72\u7528\u7684\u662f\u82f1\u56fd\u7684Graham crackers\uff0c\u5982\u679c\u662f\u5355\u7eaf\u7684\u997c\u5e72\u7684\u8bdd\uff0c\u7f8e\u56fd\u662f\u6ca1\u4ec0\u4e48\u4eba\u5403\u7684\u3002
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卤猪蹄如果用高压锅,上气后保持喷小气,半小时足够了;用普通锅,大火煮开后转小火,保持小滚,需要2.5-3小时。普通锅的优点是方便控制,可以不时用筷子扎一下,能轻轻扎进去,凉了后不会太硬;喜欢吃筋道一点的,就不用煮太烂了。

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