怎么灌猪血肠? 猪血肠怎么灌

\u600e\u4e48\u704c\u5236\u732a\u8840\u80a0


\u4f60\u597d\uff0c\u732a\u8840\u80a0\u505a\u6cd5\uff1a\u4e3b\u6599\uff1a\u9c9c\u732a\u8840100\u65a4\uff0c\u732a\u80a0\uff0c\u8840\u7acb\u6676(\u8840\u80a0\u4e13\u7528\u578b) 0.3-0.5\u65a4\uff0c\u9999\u83dc\u672b\u3002\u8f85\u6599\uff1a\u7cbe\u76d0\u3001\u9171\u6cb9\u3001\u80e1\u6912\u9762\uff0c\u849c\u672b\u3001\u4e94\u9999\u9762\u3001\u8471\u672b\u3001\u59dc\u672b\u3001\u6dc0\u7c89\u3001\u9999\u6cb9\u3001\u814c\u97ed\u83dc\u82b1\u3001\u8fa3\u6912\u6cb9\u3001\u8150\u4e73\u3001\u5473\u7cbe\u5404\u9002\u91cf\u3002\u5236\u6cd5\uff1a1\u3001\u5c06\u9c9c\u732a\u8840\u653e\u7684\u76c6\u5185\uff0c\u52a0\u5165\u8840\u7acb\u6676\u3001\u6dc0\u7c89\u3001\u7cbe\u76d0\u3001\u9171\u6cb9\u3001\u4e94\u9999\u9762\u3001\u80e1\u6912\u9762\u3001\u8471\u672b\u3001\u59dc\u672b\u3001\u5473\u7cbe\u3001\u9999\u6cb9\u6405\u5300\u30022\u3001\u5c06\u732a\u80a0\u52a0\u5c11\u8bb8\u76d0\u3001\u918b\u6413\u6d17\u5e72\u51c0\uff0c\u786e\u8ba4\u65e0\u6f0f\u6c14\u7684\u5730\u65b9\u540e\uff0c\u624e\u4f4f\u4e00\u7aef\uff0c\u7528\u6f0f\u6597\u5c06\u8c03\u597d\u7684\u732a\u8840\u704c\u5165\u80a0\u5185\uff0c\u4e0d\u8981\u704c\u5f97\u592a\u6ee1\uff0c\u624e\u4f4f\u53e3\u3002\u9010\u6761\u704c\u6ee1\u5f85\u7528\u30023\u3001\u6c64\u9505\u70e7\u81f3\u516b\u6210\u5f00\u65f6\u5c06\u8840\u80a0\u653e\u5165\u9505\u4ed9\uff0c\u70e7\u5f00\u540e\u5fae\u706b\u716e\u81f3\u719f\u3002\u89c1\u80a0\u6d6e\u8d77\u65f6\u7528\u7af9\u7b7e\u624e\u773c\u653e\u6c14\uff0c\u7ea6\u716e20\u5206\u949f\u5de6\u53f3\uff0c\u80a0\u5df2\u719f\u900f\uff0c\u635e\u51fa\u667e\u51c9\uff0c\u5207\u62100.7\u5398\u7c73\u539a\u7684\u659c\u5200\u7247\uff0c\u7528\u849c\u672b\u3001\u97ed\u83dc\u82b1\u3001\u8150\u4e73\u3001\u9999\u83dc\u672b\u3001\u8fa3\u6912\u6ca1\u8c03\u5473\u5373\u53ef\u3002

  1. 先将猪小肠洗净(很难洗的用块碱)。

  2. 在猪血里加少许水,盐,葱花,最重要的还要加猪油。

  3. 用漏斗灌在小肠里,大约30cm用绳系一下,放在锅里煮熟。

  4. 最好是放在杀猪菜的锅里煮,那才够味。





东北传统特色美食“血肠”,口感嫩滑,满满的都是家乡的味道。



每一千克纯猪血中兑多少水?

  • 澶ц偁琛鎬庝箞鐏岀尓琛?瑕佸姞鍟ラ厤鏂?鍋氳捣鏉ョ殑澶ц偁琛鎵嶄細瀚?
    绛旓細鐚ぇ鑲鐏岀尓琛鐨勬柟娉曞強閰嶆枡璋冨埗宸茬粡璇︾粏鍐欏湪涓嬫柟浜嗭紝杩欐牱鍋氬嚭鏉ョ殑鐚鑲闈炲父鐨勬粦瀚╋紝蹇潵璇曡瘯鍚с傞鏉愶紝鏂伴矞鐚銆佽佹堡銆佺敓濮溿侀钁便侀鑿溿佽佹堡锛堟彁鍓嶇啲鍒跺噯澶囧ソ锛夈佸ぇ鑲犮1.娌℃湁鑰佹堡鐨勬渶濂芥槸鎻愬墠鐔埗锛岀敤鐚鎴栬呮槸楦¢澶达紝鍔犱竴閿呮竻姘达紝鍐嶆斁鍏ヨ儭妞掋侀檲鐨繘鍘荤啲鍒惰嚦灏4灏忔椂锛屽鏋滃珜楹荤儲涔熷彲浠ュ湪瓒呭競...
  • 琛鑲犳庝箞鐏
    绛旓細琛鑲鐨勫ぇ浣撳仛娉曟槸:鎶婄尓灏忚偁鐢ㄧ洂鍙嶅鎼撴礂骞插噣锛屽垏鎴10鍘樼背宸﹀彸鐨勯暱娈碉紝涓娈垫墡绱у彛锛屾妸婕忔枟鎻掑埌鍙︿竴绔偁鍙e锛鐏婊¤皟濂界殑鐚锛屾墡绱у彛锛屽叆寮姘翠腑灏忕伀鐓10鍒嗛挓锛堜娇姘翠繚鎸佸井寮锛夛紝鎹炲嚭鍐插噳锛屾敼鍒锛岄厤钂滄眮涓婃鍗冲彲銆傝繖閬撹彍鐪嬩技绠鍗曪紝浣嗛渶瑕佹敞鎰忕殑鍦版柟寰堝锛屼竴涓叧閿姄涓嶅ソ鍙兘閫犳垚鏁撮亾鑿滃搧鐨勫け璐ワ紝鏈...
  • 涓滃寳鏉鐚彍鍋鐏岃鑲鏃垛滆鍜屾按鈥 鐨勬瘮渚嬫槸澶氬皯?
    绛旓細4銆佸彇涓涓紡鏂楋紝濉炶繘灏忚偁鐨勫彟涓澶达紝鐢ㄦ墜鎸ゅ嚭绌烘皵锛岀敤姘磋垁瀛愯垁鐚閫氳繃婕忔枟鐏杩涚尓灏忚偁銆傛瘡闅斾竴娈碉紝鐢ㄧ怀鎵庝竴涓墸鍎匡紝褰㈡垚涓娈典竴娈电殑鎴栬呯洿鎺ュ壀鏂紝鐩磋嚦鐏屽畬銆5銆佺亴瀹岀殑琛鑲銆6銆佸紑閿呭皬灏忕殑鐏叜7-10鍒嗛挓锛岀敤缁嗙粏鐨勯拡鎵庝竴涓嬭瘯璇曠湅鏄惁鏈夎鍑烘潵锛屾病鏈夋棦涓虹叜濂戒簡銆7銆佺叜濂界殑鐨勮鑲犮
  • 鐚鐏岃偁闇瑕鎬庢牱鐨勭児楗柟寮?
    绛旓細灏嗗嚌鍥虹殑鐚鍒囨垚灏忓潡锛屾斁鍏ヨ厡鍒跺ソ鐨勮倝鏈腑锛屽姞鍏ラ傞噺鐨勯娌癸紝鎼呮媽鍧囧寑銆傚噯澶囦竴涓共鍑鐨勮偁琛o紝灏嗘悈鎷屽ソ鐨勭尓琛鑲夋湯鐏鍏ヨ偁琛d腑锛屾敞鎰忎笉瑕佺亴寰楄繃婊★紝浠ュ厤鐮磋銆傜亴濂藉悗锛岀敤绾垮皢鑲犺。涓ょ鎵庣揣锛屼娇鍏跺瘑灏併傚噯澶囦竴涓攨锛屽姞鍏ヨ冻澶熺殑姘达紝鏀惧叆鐏屽ソ鐨鐚鑲锛屽ぇ鐏叜娌稿悗杞皬鐏參鐐栥傜倴鐓椂闂寸害涓30-40鍒嗛挓锛屾湡闂...
  • 鍒朵綔鐚鐏岃偁鏃堕渶瑕佹帉鎻″摢浜涙妧宸?
    绛旓細娓呮礂鐚偁琛o細灏嗙尓鑲犺。鍙嶅娓呮礂锛屽幓闄ゅ唴澶栫殑娌硅剛鍜屾潅璐ㄣ傚彲浠ョ敤娓呮按娴告场锛屽姞鍏ュ皯璁搁鐩愬拰鐧介唻锛屽府鍔╁幓闄ゅ紓鍛炽傛竻娲楀悗鐨勭尓鑲犺。瑕佹櫨骞叉按鍒嗐鐏鍒讹細灏嗗鐞嗗ソ鐨勭尓琛鍊掑叆鐚偁琛d腑锛屾敞鎰忎笉瑕佺亴寰楄繃婊★紝浠ュ厤鍦ㄧ叜鍒惰繃绋嬩腑鐮磋銆傜亴鍒舵椂瑕佹帓鍑虹┖姘旓紝閬垮厤褰㈡垚姘旀场銆傜粦鎵庯細灏嗙亴濂界殑鐚鑲鎸夌収閫傚綋闀垮害杩涜鍒囧壊锛屼袱绔敤...
  • 鐚鑲鐨勫仛娉 濡備綍鍋氱尓琛鑲
    绛旓細1銆佸師鏂欙細鐚1000鍏嬨2銆佽緟鏂欙細鐚皬鑲300鍏嬨3銆佽皟鏂欙細鐩30鍏嬨佽姳妞6鍏嬨佽儭妞20鍏嬨侀鑿20鍏嬨佸懗绮5鍏嬨4銆佹妸鐢熺尓琛鏀惧叆鐩嗗唴锛屽嚌鎴愬潡鐨勮鍒掔銆5銆佺櫧鑲夋堡鐑х儹锛屽姞鍏ョ簿鐩愩佽姳妞掋佸懗绮俱佽儭妞掗潰锛屾悈鎷屽潎鍖鏅惧噳銆6銆佽繃绠╁悗鍊掑湪鐚鐩嗗唴锛屽苟鍔犻鑿滄湯鎼呮媽鍧囧寑銆7銆鐏鍏ユ礂鍑鐨勮偁瀛愬唴锛岀敤绾跨怀鎶婂彛鎹...
  • 鎬庝箞鐏涓滃寳鑽為潰鐚鑲?
    绛旓細4銆佸彇涓涓滄紡鏂椻濓紝濉炶繘灏忚偁鐨勫彟涓澶达紝鐢ㄦ墜鎸ゅ嚭绌烘皵锛岀敤姘磋垁瀛愯垁鐚閫氳繃婕忔枟鐏杩涚尓灏忚偁銆傛瘡闅斾竴娈碉紝鐢ㄧ怀鎵庝竴涓墸鍎匡紝褰㈡垚涓娈典竴娈电殑鎴栬呯洿鎺ュ壀鏂紝鐩磋嚦鐏屽畬 5銆佺亴瀹岀殑琛鑲 6銆佺叜鑲夌殑閿呬細涓婇吀鑿滐紝閰歌彍閿呴噷鐓鑲狅紝寮閿呭皬灏忕殑鐏叜7-10鍒嗛挓锛岀敤缁嗙粏鐨勯拡鎵庝竴涓嬭瘯璇曠湅鏄惁鏈夎鍑烘潵锛屾病鏈夋棦涓虹叜...
  • 鐏岃鑲10鏂よ寰楀厬澶氬皯姘村晩
    绛旓細鐚 琛鑲鐨勫仛娉 鍘熸枡锛氱尓琛1000鍏嬨傝緟鏂欙細鐚皬鑲300鍏嬨傝皟鏂欙細鐩30鍏嬨佽姳妞6鍏嬨佽儭妞20鍏嬨侀鑿20鍏嬨佸懗绮5鍏嬨傚仛娉曪細1銆佹妸鐢熺尓琛鏀惧叆鐩嗗唴锛屽嚌鎴愬潡鐨勮鍒掔锛2銆佺櫧鑲夋堡鐑х儹锛屽姞鍏ョ簿鐩愩佽姳妞掋佸懗绮俱佽儭妞掗潰锛屾悈鎷屽潎鍖鏅惧噳锛3銆佽繃绠╁悗鍊掑湪鐚鐩嗗唴锛屽苟鍔犻鑿滄湯鎼呮媽鍧囧寑锛4銆鐏鍏ユ礂鍑鐨勮偁瀛愬唴锛岀敤...
  • 涓滃寳鐏岀尓琛鑲鐨勭殑鍋氭硶銆
    绛旓細涔嬪悗鍔犵敓濮滄湯銆佽懕鑺辨湯锛岃姳妞掔矇鍜岀洂锛屽啀娆℃悈鎷岋紝鐩村埌鍧囧寑銆傜尓琛閲屽姞鐚澘娌圭涓侊紝鏄澗鑺辨睙榛戦緳姹熸祦鍩熷埗浣鐚鑲鐨勭嫭鐗逛箣澶勶紝鐚鍥犳棣欐祿鍒嚧銆傝偁琛g殑娲楁钉锛屽ぇ鑷存槸鍏堢敤纰辨按鎻夋礂锛屽啀鐢ㄧ洂姘存弶娲楋紝鍐嶇敤鑺辨姘存弶娲楋紝鍚勪袱閬嶃傝偁琛e崄鍒嗙粨瀹烇紝涓嶇敤鎷呭績浼氭弶纰庯紝鐒跺悗鐢ㄦ竻姘存蹈娉℃暟娆°鐏岃鑲涔熸槸鎶鏈椿锛岃櫧鐒朵笉澶嶆潅...
  • 涓滃寳鐏岀尓琛鑲鐨勫叿浣撳仛娉曞拰鏉愭枡姣斾緥
    绛旓細鏉愭枡 鐚簲鑺辨垨鍓嶈吙鑲2鏂わ紝钁卞銆佹枡閰掗傞噺锛岀洂銆佺硸鍚30鍏嬶紝鍛崇簿閫傞噺锛岃倝钄荤矇銆佽姳妞掔矇鍚20鍏嬶紝鐜夌背娣绮350鍏嬶紝姘400鍏嬶紝鐩愭笉鑲犺。1鏍 鍋氭硶 1銆佸皢涓婅堪鏉愭枡鎷屽寑锛屾瘮骞虫椂鐨勯ズ瀛愯倝棣呯█锛岄潤缃崐灏忔椂銆2銆鐏鍏ユ场浜1灏忔椂鐨勭洂娓嶈偁琛e唴锛屼笉瑕佺亴婊★紝涓よ竟鍚勭暀1瀵稿悗鎵庡ソ鎹嗘墡缁筹紝杞昏交鏀惧叆寮姘撮攨涓紝鍔犲叆鑺辨銆...
  • 扩展阅读:血肠灌制全过程 ... 猪血灌肠的家常做法 ... 东北血肠食谱大全 ... 正宗荞面血肠配方 ... 血肠怎么灌又滑又嫩 ... 正宗东北灌血肠配方 ... 东北血肠怎么灌制好吃 ... 怎么灌血肠视频教程 ... 东北灌血肠的做法步骤图 ...

    本站交流只代表网友个人观点,与本站立场无关
    欢迎反馈与建议,请联系电邮
    2024© 车视网