怎么炖大鹅才好吃 鹅要怎样炖才好吃
\u600e\u6837\u7096\u9e45\u8089\u597d\u5403\u5206\u4eab\u4e00\u4e2a\u6ce1\u6912\u9e45\u8089\u7684\u505a\u6cd5\uff0c\u9e45\u8089\u5241\u6210\u5c0f\u5757\uff0c\u51c6\u5907\u70b9\u6ce1\u6912\u548c\u9b54\u828b\u8c46\u8150\uff0c\u9996\u5148\u628a\u9e45\u8089\u7ffb\u7092\u5341\u591a\u5206\u949f\uff0c\u518d\u5012\u4e00\u74f6\u5564\u9152\u7116\u716e\u51e0\u5206\u949f\uff0c\u7136\u540e\u52a0\u5165\u6ce1\u6912\u5927\u849c\u548c\u9b54\u828b\u8c46\u8150\u7ffb\u7092\uff0c\u8c03\u597d\u5473\uff0c\u7ffb\u7092\u51e0\u5206\u949f\u5373\u53ef\u51fa\u9505\u3002
\u4e1c\u5317\u83dc\u4ee5\u7096\u4e3a\u4e3b\uff0c\u5c24\u5176\u5927\u9e45\u548c\u571f\u8c46\u7096\u5728\u4e00\u8d77\u7adf\u7136\u662f\u51fa\u5947\u7684\u597d\u5403\u3002\u571f\u8c46\u5316\u89e3\u4e86\u5927\u9e45\u7684\u6cb9\u817b\uff0c\u89e3\u998b\u53c8\u517b\u80c3\u3002\u8fd9\u4e2a\u83dc\u8c01\u53d1\u660e\u7684\u65e0\u4ece\u8003\u8bc1\u4e86\uff0c\u53cd\u6b63\u597d\u5403\u5c31\u662f\u786c\u9053\u7406\u3002\u5f88\u591a\u996d\u5e97\u5728\u51ac\u5929\u90fd\u6253\u51fa\u4e86\u94c1\u9505\u7096\u5927\u9e45\u7684\u62db\u724c\u62db\u63fd\u987e\u5ba2\uff0c\u98df\u5ba2\u4e5f\u90fd\u65e0\u6cd5\u62d2\u7edd\u5927\u9e45\u548c\u571f\u8c46\u6df7\u642d\u7684\u5473\u9053\u3002\u5927\u9e45\u5462\uff0c\u51ac\u5929\u4e00\u843d\u96ea\u624d\u53ef\u4ee5\u5403\uff0c\u8fd9\u4e2a\u65f6\u5019\u7684\u5927\u9e45\u5f88\u80a5\uff0c\u6bdb\u4e5f\u597d\u8131\u3002
\u9c9c\u9999\u7f8e\u5473\u7b80\u76f4\u8ba9\u4eba\u62b5\u6321\u4e0d\u4f4f\uff0c\u5403\u7684\u5c31\u662f\u90a3\u9c9c\u7f8e\u5473\u9053\u5462\uff0c\u9e45\u8089\u548c\u571f\u8c46\u76f8\u4e92\u5f71\u54cd\uff0c\u6ecb\u5473\u90a3\u662f\u4e00\u4e2a\u597d\u3002\u9e45\u8089\u548c\u9e2d\u8089\u6bd4\u8d77\u6765\u5f88\u4e0d\u4e00\u6837\uff0c\u867d\u7136\u5403\u7740\u611f\u89c9\u5f88\u50cf\u9e2d\u8089\uff0c\u5176\u5b9e\u9e45\u8089\u7684\u8089\u8d28\u8981\u6bd4\u9e2d\u8089\u597d\uff0c\u5473\u9053\u4e5f\u66f4\u597d\uff0c\u70e7\u51fa\u6765\u7684\u9e45\u8089\u80af\u5b9a\u7f8e\u5473\u3002
\u4e0b\u9762\u5c31\u662f\u51ac\u5929\u91cc\u559c\u6b22\u5403\u7684\u5927\u9e45\u70e7\u571f\u8c46\u4e86\uff0c\u8425\u517b\u5165\u5473\u5403\u7740\u9c9c\u9999\u65e0\u6bd4\u3002\u8fd9\u9053\u83dc\u53ea\u6709\u9e45\u8089\u548c\u571f\u8c46\u8fd9\u4e24\u6837\u98df\u6750\uff0c\u5176\u4ed6\u90fd\u662f\u8c03\u5473\u6599\u7684\u5b58\u5728\uff0c\u5f53\u7136\u4e5f\u4e0d\u80fd\u5c11\u4e86\u5b83\u4eec\u7684\u5473\u9053\u3002\u559c\u6b22\u5403\u8fa3\u7684\u670b\u53cb\u53ef\u4ee5\u8bd5\u8bd5\u591a\u653e\u9752\u6912\uff0c\u90a3\u4e48\u5e72\u51c0\u8bd5\u8bd5\u5427\u3002
\u9700\u8981\u51c6\u5907\u7684\u98df\u6750\uff1a\u6563\u517b\u9e45\u3001\u571f\u8c46\u3001\u6cb9\u76d0\u3001\u5927\u8471\u3001\u59dc\u849c\u3001\u82b1\u6912\u3001\u5927\u6599\u3001\u5e72\u8fa3\u6912\u3001\u6599\u9152\u3001\u767d\u7cd6\u3001\u8001\u62bd\u3001\u751f\u62bd\u3002
\u3010\u5f00\u59cb\u5236\u4f5c\u3011\u7b2c\u4e00\u6b65\u3001\u5148\u5c06\u4ee5\u4e0a\u7684\u6240\u6709\u98df\u6750\u51c6\u5907\u597d\uff0c\u7136\u540e\u5c06\u4e70\u56de\u7684\u65b0\u9c9c\u5927\u9e45\u5904\u7406\u597d\uff0c\u5c06\u5927\u9e45\u7ed9\u6e05\u6d17\u5e72\u51c0\u7136\u540e\u7ed9\u5241\u6210\u5757\u3002\u51c6\u5907\u5927\u571f\u8c46\u4e24\u5230\u4e09\u4e2a\uff0c\u5c06\u571f\u8c46\u7ed9\u53bb\u76ae\u7136\u540e\u5c31\u5207\u5757\uff0c\u628a\u5927\u8471\u6d17\u51c0\u7136\u540e\u5207\u6bb5\uff0c\u751f\u59dc\u6d17\u51c0\u518d\u5207\u7247\uff0c\u5927\u849c\u53bb\u76ae\u6d17\u51c0\u7136\u540e\u62cd\u788e\uff1b
\u7b2c\u4e8c\u6b65\u3001\u4ee5\u4e0a\u98df\u6750\u51c6\u5907\u597d\u540e\uff0c\u4e0b\u9762\u6765\u7092\u5236\uff0c\u51c6\u5907\u7092\u9505\uff0c\u5c06\u7092\u9505\u6d17\u51c0\u7136\u540e\u5c06\u7092\u9505\u70e7\u70ed\uff0c\u9505\u4e2d\u5012\u5165\u9002\u91cf\u7684\u98df\u7528\u6cb9\u3002\u9505\u4e2d\u653e\u5165\u9e45\u8089\u5757\uff0c\u5f00\u5927\u706b\u7ffb\u7092\u81f3\u6ca1\u6709\u591a\u4f59\u6c34\u5206\uff0c\u7092\u5e72\u4e9b\u4e86\uff1b
\u65b0\u9c9c\u571f\u8c46\uff0c\u7f8e\u5473\u8425\u517b\u571f\u8c46\uff0c\u65b0\u9c9c\u6d0b\u828b\u9a6c\u94c3\u85af\uff0c\u7ea2\u76ae\u9ec4\u5fc3\u5927\u571f\u8c46\uff0c\u8425\u517b\u53c8\u7f8e\u5473\uff0c\u50a8\u85cf\u65b9\u4fbf\u4e0d\u6613\u574f\uff0c\u571f\u8c46\u4e1d\u3001\u571f\u8c46\u6761\u3001\u571f\u8c46\u997c\uff0c\u7f8e\u5473\u975e\u5e38\u3002\u559c\u6b22\u5c31\u770b\u770b\u5427\uff0c\u70b9\u51fb\u4e0b\u9762\u94fe\u63a5\u53ef\u8fdb\u5165\u54e6\u3002
\u4e09\u6b65\u3001\u7136\u540e\u9505\u4e2d\u518d\u653e\u8471\u59dc\u849c\u3001\u82b1\u6912\u3001\u5927\u6599\u548c\u5e72\u8fa3\u6912\uff0c\u7ffb\u7092\u51fa\u9999\u5473\u3002\u9505\u4e2d\u518d\u6dcb\u5165\u6599\u9152\u3001\u8001\u62bd\u3001\u751f\u62bd\uff0c\u7ffb\u7092\u5747\u5300\u540e\u518d\u653e\u6ca1\u8fc7\u98df\u6750\u7684\u70ed\u6c34\u3002\u9505\u4e2d\u518d\u653e\u9002\u91cf\u767d\u7cd6\uff0c\u6405\u62cc\u4e00\u4e0b\uff0c\u5927\u706b\u716e\u5f00\u5c0f\u706b\u709660\u5206\u949f\u5de6\u53f3\uff1b
\u7b2c\u56db\u6b65\u3001\u6700\u540e\u7b49\u5f85\u9e45\u8089\u719f\u4e86\u4ee5\u540e\uff0c\u6700\u540e\u653e\u5165\u571f\u8c46\u548c\u9002\u91cf\u7684\u76d0\uff0c\u518d\u5c06\u5176\u6405\u62cc\u5747\u5300\u7ee7\u7eed\u709615\u4eba\u5206\u949f\u5de6\u53f3\u3002\u76f4\u5230\u571f\u8c46\u7096\u7684\u7ef5\u8f6f\uff0c\u518d\u5f00\u5927\u706b\u6536\u6c41\uff1b
\u8fd9\u6837\u94c1\u9505\u7096\u5927\u9e45\uff0c\u5c31\u5b8c\u6210\u6765\uff01\u7f8e\u5473\u8425\u517b\uff0c\u9c9c\u9999\u65e0\u6bd4\uff0c\u5f88\u662f\u597d\u5403\u5462\u3002\u9e45\u8089\u5c31\u662f\u6bd4\u9e2d\u8089\u8981\u9c9c\u7f8e\u7684\u591a\uff0c\u559c\u6b22\u5403\u9e45\u8089\u7684\u670b\u53cb\u53ef\u5f97\u8bd5\u8bd5\u8fd9\u6837\u7684\u9e45\u8089\u5403\u6cd5\u5462\uff0c\u6700\u662f\u7b80\u5355\u4e86\uff0c\u6bd5\u7adf\u571f\u8c46\u5c31\u662f\u70e7\u83dc\u7684\u6700\u666e\u904d\u98df\u6750\u4e86\uff0c\u5c24\u5176\u662f\u548c\u8089\u7c7b\u4e00\u8d77\u7684\u65f6\u5019\uff0c\u5473\u9053\u8d85\u7ea7\u597d\u3002
2.葱切段、姜切片备好
3.锅中水烧热，下入大鹅块焯水
4.焯好后用水洗净上面的浮沫，捞出控干水
5.锅内油烧热，下入葱、姜爆香，下入大鹅爆炒
6.下入生抽、花椒粉继续炒
7.移入压力锅内，添水，放入八角、香叶、盐盖上盖焖鹅肉，上气后20分钟关火
8.盛出大鹅
炖大鹅做法
绛旓細濡傛灉涓嶅幓杩欎竴姝ヤ笉鍔犳枡閰掞紝閭ｄ箞楣呰倝鏄潪甯歌叆鐨勩傛妸楣呰倝绋嶅井鐐掍竴涓嬶紝鍔犲叆鍚勭璋冩枡锛岀劧鍚庢斁鍏ラ吀鑿滄參鎱㈢倴锛岃繕鍙互鍦ㄩ箙鑲夐噷闈㈡斁涓婁竴鐐圭尓鑲夛紝鍔犱笂涓鐐硅鑲狅紝鍚冪殑灏辨槸杩欎釜鐑椆鍔层傛杩庢潵鎴戜滑涓滃寳鍚鐐栧ぇ楣锛岀倴鑿滃氨鏄绌剁伀鍊欙紝鐏欏埌浜嗘參鎱㈢倴锛岃倝閲屾湁鑿滃懗锛岃彍閲屾湁鑲夊懗锛岄潪甯濂藉悆銆備竴璧锋潵鍚楋紵寮閫犱簡銆
绛旓細閾侀攨鐐栧ぇ楣鏄笢鍖楀湴鍖虹殑鐗硅壊缇庨涔嬩竴,鍏跺埗浣滄柟娉曞涓: 鍑嗗椋熸潗:鍐滃鏁ｅ吇澶ч箙涓鍙(绾3250鍏)銆佸湡璞100鍏嬨佸ぇ鐧借彍500鍏嬨佸ぇ璞嗘补銆佺啛鐚补鍚100鍏嬨佹枡閰3鍕恒佸鐗5鐗囥佽懕缁1涓佸啺绯1鎶娿佸共杈ｆ5涓佽姳妞掗傞噺銆侀鍙2鐗囥佹鐨2鍧椼佺敓鎶2鍕恒佽佹娊鍗婂嫼銆佹枡閰2鍕恒佺洂1鍕恒佽儭妞掔矇1鍕恒 灏嗗ぇ楣呭鏉鍘绘瘺鍒跺噣,鍓佹垚...
绛旓細濂藉悆鐨鐐栧ぇ楣姝ラ濡備笅锛氭潗鏂/宸ュ叿锛氬ぇ楣呫佸湡璞嗐佸鐗囥佽懕娈点佹枡閰掋佺洂銆佺敓鎶姐佽佹娊銆佺硸銆侀浮绮俱佹竻姘淬侀攨銆佸垁銆佺銆1銆佸皢澶ч箙娲楀噣锛屽幓鎺夊唴鑴忓拰鏉傝川锛屽墎鎴愬潡鐘躲2銆佸皢涓閿呮按鐑у紑锛屾斁鍏ュぇ楣呭潡锛岀劘姘村幓鑵ワ紝鎹炲嚭澶囩敤銆3銆佸彇涓閿呭姞鐑紝鍔犲叆濮滅墖銆佽懕娈电倰棣欍傚皢鐒按鐨勫ぇ楣呭潡鏀惧叆閿呬腑锛屽姞鍏ラ傞噺鐨勬枡閰掞紝鐐...
绛旓細澶ч箙鏄啘鏉戝父瑙佺殑瀹剁涔嬩竴锛屽湪涓浜涚壒娈婄殑鑺傚亣鏃ユ垨閲嶈瀹汉鍒拌鏃讹紝甯稿父浼氶夌敤澶ч箙浣滀负瀹村腑鐨勭倴鑿滀箣涓銆傚洜涓哄叾鑲夎川椴滅編锛屽彛鎰熺粏瀚╋紝钀ュ吇浠峰奸珮锛屾繁鍙椾汉浠殑鍠滅埍銆備絾鏄湪鍒朵綔澶ч箙鐐鑿滄椂锛屽緢澶氫汉閮戒細閬囧埌涓涓棶棰橈細澶ч箙鎬庝箞鐐栨墠鑳璁╁畠鏇村姞缇庡懗鍛紵浜嬪疄涓婏紝鐐栧ぇ楣鐨勬柟娉曟湁寰堝绉嶏紝涓嶅悓鐨勮彍鍝併佸彛鍛冲拰鍦板煙鏂囧寲閮...
绛旓細鎴鐐栧ぇ楣鐨勫仛娉曟槸鍑嗗:楣1鍙,鐢熸娊4鑼跺寵銆佸叓瑙3绮掋佹鐨1娈点佽崏瀵3绮掋侀鍙5鐗囥佽崏鏋1绮掋佺櫧绯30鍏嬨侀粍閰30鍏嬨傛楠:澶ч箙鍒囧ぇ鍧楀喎姘翠笅閿,鏀惧叆钁便佸銆佺櫧閰掑ぇ鐏儳娌告拠鍘绘诞娌,鍐嶇敤娓╂按娲楀幓娓ｆ粨,鏀惧叆鐧界硸鐐掔硸鑹层傚啀鏀鹃箙鑲夌炕鐐掕嚦涓婅壊,鏀捐皟鏂欍傜Щ鑷抽珮鍘嬮攨,鍔犲叆鐑按鍜岃皟鏂欍佽姳闆曢厭銆傜儳娌稿悗鏀规渶灏忕伀,25鍒嗛挓鍚庡叧...
绛旓細寰堝鏈嬪弸鐐栧ぇ楣锛岀粡甯镐細鎶婂ぇ楣呭儚楦″潡涓鏍风劘姘达紝鍏跺疄杩欐牱鏄敊璇殑锛屾柊椴滅殑澶ч箙涓嶉渶瑕佺劘姘达紝鍚﹀垯澶ч箙鐨勯鍛冲拰钀ュ吇鐗╄川锛岄兘浼氶殢鐫寮姘存尌鍙戯紝姝ｇ‘鐨勫仛娉曟槸锛屽皢澶ч箙鍓佸潡鍚庯紝鏀惧湪娓呮按涓窐娲椾笂涓夐亶浠ヤ笂锛屾礂鍑鍏朵腑鐨勮姘达紝鐒跺悗鐩存帴涓嬮攨鐢熺倰涓夊垎閽燂紝杩欐牱楣呰倝浼氭ュ墽鏀剁缉锛屼繚鐣欎綇閲岄潰鐨勬按鍒嗭紝鍚冭捣鏉ユ墠鏇翠笉瀹规槗鍙戞煷銆
绛旓細1銆佸皢楣呭垏鎴愬皬鍧楃敤娓呮按渚垫场锛岄攨涓掑叆鑺辩敓娌瑰啀鍔犲叆鑽ゆ补銆2銆佷袱绉嶆补娣峰悎鍚庡姞鍏ュ叓瑙掞紝濮滐紝鐧界硸鐔嚭棰滆壊銆3銆佸掑叆澶ч箙缈荤倰鑷冲彉鑹层4銆佸姞鍏ヨ緟鏂欙紝鍔犳按婕繃澶ч箙鐧借姺锛岃懕娈电洊涓婇攨鐩2涓皬鏃躲5銆佹寫鍑鸿懕娈靛姞灏戣鐩愯皟鍛宠澶ч箙鍦鐐涓1灏忔椂鍗冲彲涓婃銆
绛旓細1.澶ч箙鑲鍑嗗濂 2.钁卞垏娈点佸鍒囩墖澶囧ソ 3.閿呬腑姘寸儳鐑紝涓嬪叆澶ч箙鍧楃劘姘 4.鐒ソ鍚庣敤姘存礂鍑涓婇潰鐨勬诞娌紝鎹炲嚭鎺у共姘 5.閿呭唴娌圭儳鐑紝涓嬪叆钁便佸鐖嗛锛屼笅鍏ュぇ楣呯垎鐐 6.涓嬪叆鐢熸娊銆佽姳妞掔矇缁х画鐐 7.绉诲叆鍘嬪姏閿呭唴锛屾坊姘达紝鏀惧叆鍏銆侀鍙躲佺洂鐩栦笂鐩栫剸楣呰倝锛屼笂姘斿悗20鍒嗛挓鍏崇伀 8.鐩涘嚭澶ч箙 ...
绛旓細鍗冲彲涓婃浜敤銆傛敞鎰忎簨椤癸細閫夋嫨鏂伴矞鐨勯箙鑲夛紝鑲夎川椴滃锛屽彛鎰熸洿浣炽鐐栫叜鏃惰淇濇寔鐏欓備腑锛岄伩鍏嶇叜寰楄繃鐑傛垨杩囩‖銆傜倴鐓繃绋嬩腑瑕佹敞鎰忚瀵熸按閲忥紝闃叉鐑у共銆傛牴鎹釜浜哄彛鍛宠皟鏁磋皟鏂欙紝鍙互閫傚綋鍔犲叆涓浜涘叾浠栭鏂欙紝濡傝崏鏋溿侀檲鐨瓑锛屽鍔犻鍛炽傞氳繃浠ヤ笂姝ラ锛屼綘鍙互鍒朵綔鍑轰竴閬缇庡懗鐨鐐栧ぇ楣锛屼笌瀹朵汉鏈嬪弸鍏变韩缇庨鐨勫揩涔愩
绛旓細涓绘枡锛氫簲鑺辫倝500g銆楣呰倝500鍏嬨傝緟鏂欙細鍐扮硸30鍏嬨佹鐨1涓佸叓瑙1涓佺敓鎶20姣崌銆佽佹娊5姣崌銆佽懕娈1鎶娿佺敓濮滈傞噺銆佹补15姣崌銆佹枡閰10姣崌銆1銆佸皢楣呰倝鍒囨垚灏忓潡锛屽噯澶囦竴閿呭喎姘村拰楣呰倝涓璧鐓寮鎾囧幓娴搏澶囩敤銆2銆佷簲鑺辫倝涔熺劘姘村鐢ㄣ3銆侀攨鍐呮斁娌瑰姞鐑紝涓嬭懕娈靛拰鐢熷鐗囩垎棣欍4銆佸皢楣呰倝鍜屼簲鑺辫倝鏀惧叆鐓哥倰锛屾斁鍏...
