怎样辨别腌制品用的是食盐还是工业用盐 怎样鉴别食盐 还是工业盐

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这个在一般的高中化学实验室都是能鉴定的,去实验室找一点酸性碘化钾溶液,然后把泡过腌制品的水加入到酸性碘化钾溶液,如果变成棕色的话,那就是加过工业盐的;以前医院有用硫酸亚铁止血的时候,还可以用泡过腌制品的水加到硫酸亚铁溶液加到,如果溶液由绿变黄,也说明加了工业盐的,但是现在已经没医院用这么落后的止血剂了。

化验,工业用盐含有亚硝酸钠,可以检出。

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