虾仁炒粉丝的做法

  导语:虾仁是一种比较常见的食物,作为海鲜的一种类型,虾仁的处理方法是非常简单的,主要是把活虾仁的头和尾去掉。海鲜都属于寒性的食物,但是虾仁吸取了海水的.精华,还有了点碘元素等多种矿物质,是老少皆宜的食物,虾仁的做法多种多样,虾仁炒粉丝受到了很多年轻人的喜欢,那么虾仁炒粉丝怎么做?

  虾仁炒粉丝的做法

  菜系及功效 : 家常菜谱

  主料: 粉丝300克

  辅料: 虾仁80克

  调料: 辣椒(红,尖,干)10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,花椒5克, 小葱30克,盐8克,鸡精4克,花生油25克教您虾仁炒粉丝怎么做,如何做虾仁炒粉丝才好吃 1. 粉丝稍煮,看到变白后立即捞出,冲凉;

  2. 辣椒、姜、蒜分别切粒;

  3. 花椒、葱(葱白切段,葱叶切花);

  4. 油锅烧热后下辣椒粒、姜蒜粒、花椒爆出香味;

  5. 再放入虾仁炒变色;

  6. 下粉丝,倒点酱油,再放入葱段,翻炒片刻;

  7. 撒点鸡精、盐,炒匀,出锅装盘,撒上葱花。

  小帖士-食物相克:

   虾仁 :虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、 山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。 海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

  以上就是虾仁炒粉丝的做法,虾仁当中还含有了丰富的钙元素,可以有效地促进青少年的大脑发育和视力发育,现在环境的压力越来越大,青少年往往会导致营养不良的现象,那么虾仁



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