咕噜肉的做法家常怎么做？
主料：五花肉300g。
辅料：油适量、盐适量、番茄酱适量、料酒适量、鸡蛋1个、生粉适量、白砂糖适量、鸡精适量。
咕噜肉的做法
1、将五花肉用热水焯一下。
2、将焯好的五花肉切成1厘米左右的肉条。
3、加入鸡蛋、生粉、料酒、适量的盐、鸡精。
4、搅拌均匀。
5、锅中放入适量的油。
6、油温后放入肉条。煎至肉条成金黄色。
7、沥干油。
8、锅中留适当的底油，放入适量的番茄酱、糖、料酒、水。
9、放入炸好的肉条。
10、煮开，收汁就可以了。
11、可以吃了哦！
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