做甜酒视频教程
答：甜酒的制作：1、糯米漂洗至水清，浸泡10小时左右。2、泡涨后的糯米沥去水，放入垫了笼布的蒸笼，不用压实，保持表面蓬松最好。3、多余的笼布盖在表面(不盖也行)，蒸锅坐水，水开后蒸15—20分钟至饭熟。4、用事先准备好的凉开水冲洗降温，降至约30度。边冲边将米饭充分抓散，感觉米饭的温度比手...
答：1、糯米洗净，浸泡一晚。2、糯米控水。3、上锅蒸熟。4、糯米摊开放凉，撒上甜酒曲，搅拌均匀。5、放入容器中，密封发酵。
答：1.取上等糯米1000克，反复清洗干净至清澈，再浸泡12小时左右，直到用手可以把糯米捏碎即可（浸泡中途可换水2~3次）。2.泡好的糯米沥干水准备上锅蒸，在蒸锅上先垫一层纱布，再将糯米倒入铺平，开大火蒸。3.蒸到快熟时揭盖撒上一层冷开水，（这样最后米酒发酵好后酒酿会比较多，也可以不加，直接...
答：1. 准备1000克优质糯米，彻底清洗干净直至水清，然后浸泡大约12小时，直到糯米可以轻易被捏碎。期间，可更换水2到3次以确保清洁。2. 将浸泡好的糯米沥干水分，准备上蒸锅。在蒸锅底部铺上一层纱布，然后将糯米倒入，均匀铺开，大火蒸煮。3. 接近蒸熟时，打开盖子，淋上一层冷开水（这一步骤可增加酒酿...
答：1、糯米洗净加清水泡一夜。2、糯米放入蒸锅，铺平，用筷子扎出一些透气孔。3、蒸30分钟。4、蒸好的糯米放至微温，撒上甜酒曲，倒小半碗凉开水，拌匀。5、装罐，压实，中间留出一个酒窝，酒窝一周再撒少量甜酒曲。6、放入米酒机，选择“米酒”，启动。7、发酵36小时，出酒了，盛出来即可。小...
答：享用：甜酒酿可以直接食用，也可以作为烹饪的原料，如制作甜酒酿圆子等。如何找到自制甜酒酿的视频教程：YouTube：YouTube是一个资源丰富的视频平台，你可以在上面搜索“sweet fermented rice wine making”或“甜酒酿制作”，会找到许多详细的教程视频。Bilibili：对于中文用户来说，Bilibili是一个不错的选择...
答：如果家里烤箱有发酵功能那就最好不过了，我冬天一般用电热毯包着设置在最低档，36小时候就做好了。米酒怎么酿制好喝酒又多？制作中的问题解答我做过不低于五期的米酒制作视频教程，经常有朋友留言，提出这样或那样的问题，在此我把他们的问题归纳一下，给大家做一个统一的回复，供喜欢自己制作米酒的...
答：做米酒的方法视频教程 制作米酒的方法:准备食材。第一步,糯米清洗干净后放在水中浸泡一晚上;将沥干水份的糯米放入蒸锅中用大火蒸40分钟左右,使其熟透;然后将其倒出晾凉至30摄氏度,然后把它装进一个无油无水的容器里。在中间挖个洞,以方便观察发酵情况;然后将其盛放到干净的大碗中备用;最后将它的表面...
答：注意比例：水和米的比例对最终的味道和酒精含量有很大影响。一般来说，你需要大约2-2.5杯水对1杯米。然而，你可以根据你的口味和目标酒精含量进行调整。耐心等待：酿造米酒需要时间和耐心。发酵过程可能需要几天到几周的时间，具体取决于你的目标酒精含量和你的环境条件。关于教程，以下是一些值得分享的...
网友评论：
骆畏13052414816：
怎样制作甜酒? -
31074冷榕
： 一、备料:优质糯米,甜酒药 . 二、制作方法: 1、将新鲜的糯米淘洗干净,倒进水桶或其它容器中加水浸泡(以水淹没米面为度).浸泡时间:夏天浸2-3小时;春秋天浸6-8小时,严冬季节需浸8-10小时.浸到米粒完全涨开后,倒进淘米篮里...
骆畏13052414816：
甜酒怎么煮?需要放什么? -
31074冷榕
： 如果是现成的甜酒,直接加热煮熟,加鸡蛋的话把鸡蛋搅匀倒入加热后的甜酒里,根据口味可以适量的放一些糖.下面是制作甜酒的方法制作条件: 1.买到酒曲和糯米. 2.稳定的30℃左右的发酵条件(夏季除了空调房一般的可以了).步骤...
骆畏13052414816：
最正宗甜酒酿的做法 如何做甜酒酿 -
31074冷榕
： 步骤 自制甜酒酿的做法步骤11.糯米洗净,用水泡2小时.自制甜酒酿的做法步骤22.泡好的米控出水分.自制甜酒酿的做法步骤33.锅里放水,放水笼屉,铺上笼布.自制甜酒酿的做法步骤44.把糯米倒在笼屉上,用手戳几个眼,这样米容易熟....
骆畏13052414816：
自制甜酒酿的家常做法大全怎么做好 -
31074冷榕
： 自制甜酒酿的做法 主料 糯米适量 甜酒药适量 1. 先把适量糯米浸泡4小时以上.2. 按平常煮饭少加一半的水,煮成粒粒分明的糯米饭.3. 把糯米饭盛到盆里,晾凉.4. 准备好甜酒药.5. 等待糯米饭冷却的时间,把甜酒药用勺子碾成均匀的粉末,...
骆畏13052414816：
怎么制作度数高的甜米酒? -
31074冷榕
： 食材:糯米5斤,甜酒曲10克,凉开水100克. 制作方法: 1. 先把糯米清洗3遍左右,反复搓洗,一定要看到最后洗的一遍水清澈为好. 2. 把洗好的糯米进行浸泡,冬天浸泡12小时,夏天进行6小时即可,手可以把糯米捏成粉末即可. 3. 把泡好...
骆畏13052414816：
如何做甜酒 -
31074冷榕
： 1.桂花甜酒酿 糯米提前一晚浸泡入凉水中; 把水控干后放入铺有干净笼布的笼屉上锅蒸,水开后中火蒸20分钟即可; 把蒸好的糯米饭放入干净无油的大碗中,倒入适量的凉开水; 用饭勺翻一下使糯米饭颗粒松散,温度控制在30°-35°左右...
骆畏13052414816：
怎样做甜酒最简单做法 -
31074冷榕
： 甜酒酿的做法 1. 糯米洗净,用清水泡上,水量要没过米,夏天里我都是放冰箱里泡一晚;米要泡到用手一捻就碎的状态 2. 蒸锅里加足够的水,放上篦子,铺上笼布或纱布,将泡好的米均匀的铺在上面;一层不要放太厚的米,米太多会蒸不透,...
骆畏13052414816：
怎样做甜酒酿
31074冷榕
： 1.糯米洗净,用水泡2小时. 2.泡好的米控出水分. 3.锅里放水,放水笼屉,铺上笼布. 4.把糯米倒在笼屉上,用手戳几个眼,这样米容易熟. 5.盖上盖子蒸30分钟即可. 6.取出倒在大碗里,晾凉. 7.酒曲放入小碗里. 8.加凉开水和匀. 9.倒入...
骆畏13052414816：
鸡蛋甜酒怎么做
31074冷榕
：要做鸡蛋甜酒就得先做好甜酒,做法如下:1、买回适量糯米(一般1-2斤)及甜酒曲1包. 2、按常规将糯米煮成糯米饭(注意要少放水,饭硬而不夹生,太软太烂会影响甜酒质量).3、摊凉糯米饭.要求宜冷不宜烫.太烫会烫死酵母菌,凉...
骆畏13052414816：
甜酒怎么做的?步骤?
31074冷榕
： 制作条件: 1.买到酒曲和糯米. 2.稳定的30℃左右的发酵条件(夏季除了空调房一般的可以了). 3.勤劳智慧 步骤: 1.先用水将糯米泡半天,漂洗干净,然后蒸熟成米饭: 在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层纱布,烧水沸腾至有蒸汽.将糯米捞放...
