做青团用的艾草长什么样
答：2. 浆麦草在果期时，其结出的小穗可能会让人误以为是小麦。它的茎部呈现微红色，高度通常不超过一尺。3. 浆麦草的果实形状像雀舌，因此得名雀麦草。它的特点是茎叶柔软，枝根部略带红色，在挖掘时需注意不要与野大麦草混淆。4. 使用浆麦草制作的青团子呈现出翠绿色，散发出清新的香气，保留了儿时...
答：一、做青团的艾草和端午插门上的艾草是一个吗 用来做青团的艾草是红茎小叶艾草，比较香。另一种用于端午节的艾草是大叶艾草，它的叶子比小叶艾草大，这是不同的。菊科的艾草一般用于制作青团。艾草上部叶片多为深绿色，叶背有白毛，气味清凉。青团是江南的小吃。它是绿色的。清明节前后用艾草汁拌成...
答：做青团的草叫浆麦草。浆麦草的学名叫做“雀麦草”，是禾本科雀麦属一年生草本植物，它和小麦长得有些像，特别是果期时，长出来的小穗会让外行人误认为就是麦子。浆麦草类似小麦的野草，茎部微红，高不盈尺，结的果实像雀舌，所以叫雀麦草，后被称为浆麦草。特点 浆麦草乍一看，跟小麦很相像，约...
答：1、做青团的艾草和艾蒿是一种草，属菊科蒿属植物，多年生草本或略成半灌木状，植株有浓烈香气。主根明显，略粗长，直径达1.5厘米，侧根多。茎单生或少数，高80-150（-250）厘米。2、青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有...
答：3 外形区别 青团颜色油绿如玉，外形呈圆球状，大小比较均匀，不同地区人制作的青团大小不一样；艾叶粑粑的颜色一般比较深，多呈饼状。4 做青团用的艾草是哪一种 就是普通的艾草。青团是南方地区一种传统特色的小吃，常在清明前后吃，清明期间山上、田间的野菜种类较多，采摘这些可食用的野...
答：做青团的艾草和艾草是一种吗 是同一种。艾叶草，又称艾蒿、艾草，做青团的艾草和平时入药、艾灸使用的艾草是同一种，只不过做青团吃要采摘鲜嫩的艾草茎叶，而入药等使用的艾草是老的艾草。另外艾草是我国南方普遍都有的一种植物，生活中很多植物都和艾草长得有点像，如豚草、柳蒿等，但艾叶表面为五...
答：豚草是一年生草本植物，高20-150厘米；茎直立，上部有圆锥状分枝，有棱，被疏生密糙毛。下部叶对生，具短叶柄，二次羽状分裂，裂片狭小，长圆形至倒披针形，全缘，有明显的中脉，上面深绿色，被细短伏毛或近无毛，背面灰绿色，被密短糙毛；上部叶互生，无柄，羽状分裂。（如下图）艾叶多年生草本，高...
答：二、做青团是用野艾还是真艾 一般用真艾。在清明节期间，人们可以在山坡上和田野里找到它们。青艾的真身一定要认清。它们分别被称为“真艾”和“野艾”。野艾闻起来很臭，不能吃。有人用“猪不吃，羊不闻，连最不挑剔的老牛也不看”来形容；真正的艾草有一种微妙的气味。采摘时，用水煮沸，滤去...
答：糯米粉是用糯米研磨而成的粉末，在食物的制作过程中添加糯米粉可以增加食物的粘连性，因此用纯糯米做成的青团非常软糯，适合喜欢吃小点心和甜品的人，而消化能力不是很好的人，可以在制作青团的过程中加入一些粳米粉，这样做出来的青团不会那么粘，同时也更加容易消化。2 艾草青团的艾草长什么样 制...
答：做青团的艾草一般是新鲜细嫩的艾草叶，也称为艾叶青或者青艾。这种艾草属于菊科蒿属植物，广泛分布于我国各地，是一种常见的中草药和食材。首先，我们来了解一下为什么选择这种艾草来做青团。青团是一种传统的中国小吃，主要在清明节期间食用。它以其独特的绿色外皮和香甜可口的馅料而受到人们的喜爱。这种...
网友评论：
舌哑15040072923：
清明草和艾叶哪一个做青团更好
40104汲桑
： 各有各的好处.清明草又叫做鼠曲草,用鼠曲草做的青团颜色没有艾叶那么绿,因为加入了花朵,青团的表面呈现黄绿色,但是味道很香,口味清甜,具有较好止咳、降压、通便等功效.艾叶又叫艾草、艾蒿,用艾叶做的青团颜色十分深绿,味道带有艾的药味和微苦味,口感没有鼠曲草那么好吃,但药效价值高,具有温经止血、散寒止痛、祛湿止痒等功效.建议大家根据各地方风俗和自己的口味选择制作青团的材料即可.
舌哑15040072923：
蒿团和青团区别 -
40104汲桑
： 青团是江南地区的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的清香.现在做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成....
舌哑15040072923：
艾草青团的艾草简介 -
40104汲桑
： 艾蒿又名艾草,是一种多年生草本植物,分布于亚洲及欧洲地区.中国民间用拔火罐的方法治疗风湿病时,以艾草作为燃料效果更佳.在中国南方传统食品中,有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的.全草有调经止血﹑安胎止崩﹑散寒除湿之效.治月经不调﹑经痛腹痛﹑流产﹑子宫出血,根治风湿性关节炎﹑头风﹑月内风等.因它可削冰令圆,又可炙百病,为医家最常用之药. 艾叶具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等.艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力.
舌哑15040072923：
清明节做青团做的青汁的制取方法 -
40104汲桑
： 方法一:把艾草洗干净用水焯一下,在焯的时候,可以加一点点石灰水,这样能去掉苦涩味,如果不加,就多洗几遍,问题也不大.然后加点水,用家用的搅拌机打碎就可以得到艾草汁了.把糯米粉和黏米粉按3∶1的量调好,加入艾草汁和成...
舌哑15040072923：
清明时节江南地区的风俗是吃什么?
40104汲桑
： 青团清明时节江南地区的风俗是吃青团,青团,一般是青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的清香.清明节是我国的...
舌哑15040072923：
艾草长什么样 -
40104汲桑
： 多年生草本,高0.5~1.2m.茎直立,被白色细软毛,上部分枝.叶互生,中下部叶片广阔,3~5深裂或羽状深裂,裂片椭圆形或椭圆状披针形,边缘有不规则的锯齿,上面散生白色腺点,疏生毡毛,下面密生白色毡毛.头状花序钟形,长3~4mm,直径2~2.5mm,几无柄;总苞片4~5层,密被白色绵毛,边缘膜质,外层披针形;雌花长约1mm;两性花结实,长约2mm,紫褐色.瘦果椭圆形,无毛.花期7~10月.
舌哑15040072923：
我做的青团蒸10分钟就瘫了 -
40104汲桑
： 做青团的艾草和端午节的艾草一样的,但是做青团的艾草比较嫩,而端午节的艾草一般是枯萎的.艾草青团的做法如下:1.艾叶放在水里洗净.2.锅里烧开水,放点盐.3.放入艾叶焯烫.4.捞出用冷水过凉.5.放在料理机里打碎.6.糯米粉和小麦淀粉混合,倒进艾叶汁.7.揉成面团后撕几个小块放进开水里煮熟.8.捞出放进面团里继续揉至有黏性.9.分成小份.10.豆沙也分成小份.11.用一份面包一份豆沙收口.12.放在铺了菜叶的蒸锅上.13.大火蒸5分钟即可.14.出锅刷上橄榄油防干.
舌哑15040072923：
清明节时吃的青团是用什么做的 -
40104汲桑
： 青团的做法比较简单,就是把青汁和米粉和好,揉成团,然后放入豆沙、枣泥、咸菜等馅料,再用芦叶垫底,将它们入笼蒸熟就可以了. 青团怎么做?教你四种青团的做法 青团的做法有很多种,清代最有名的一种是在清明节前采取一种名叫“...
